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Épaississeur de pectine - Polysaccharide naturel à base de plantes
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale |
| Emballage Standard: | Poids net 25 kg ou 200 kg/colis |
| Délai De Livraison: | Dans 3 jours ouvrés |
| Mode De Paiement: | T/T, LC, OA |
| Capacité D'approvisionnement: | 3000 tonnes/mois |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Shanxi, Chine
Nom de marque
Zorui
Certification
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
Pectine
Cas:
9000-69-5
Méthode de préparation:
Méthode d'extraction acide, méthode d'échange d'ions, méthode de séparation par membrane
Application:
Industrie alimentaire, médicaments de santé, etc.
Solubilité:
varie en fonction de son degré de polymérisation et de la teneur et de la distribution de son méthox
Classe:
Polysaccharide
poids moléculaire:
20 000 ~ 400 000
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Stockage:
Endroit frais, sec et bien ventilé ; éviter l'humidité et la chaleur élevée
Mettre en évidence:
Agents épaississants naturels Pectine
,Polysaccharide à base de plantes
,Applications polyvalentes épaississant
Description de produit
Pectine CAS 9000-69-5
Présentation du produit
Les pectines sont des polysaccharides de deux types de composition : les homopolysaccharides et les hétéropolysaccharides. On les trouve principalement dans les parois cellulaires végétales et les couches cellulaires internes, et en grande quantité dans les écorces d’agrumes, de citron, de pamplemousse et d’autres fruits.
Avantages clés
- Agent épaississant naturel :Fournit d’excellentes propriétés épaississantes et gélifiantes
- Source végétale :Dérivé d'agrumes, ce qui en fait un ingrédient naturel
- Applications polyvalentes :Convient à diverses applications alimentaires et médicales
- Améliore la texture :Améliore la texture et la stabilité des produits alimentaires
Secteurs cibles :Alimentation et boissons, produits médicaux, cosmétiques
Applications :Confitures, gelées, préparations à base de fruits, confiseries, compléments alimentaires et produits de soin de la peau
Spécifications techniques
| Nom | Méthode de préparation | Application | Solubilité |
|---|---|---|---|
| Pectine | Méthode d'extraction acide, méthode d'échange d'ions, méthode de séparation par membrane, etc. | Industrie alimentaire, soins médicaux, etc. | Varie en fonction de son degré de polymérisation et de la teneur et de la distribution de son méthoxyle |
| Classe | Poids moléculaire |
|---|---|
| Polysaccharide | 20 000 - 400 000 |
Propriétés physiques et chimiques
| Propriété | Spécification |
|---|---|
| Formule chimique | (C6H10O7)n |
| Apparence | Poudre blanche à jaune clair |
| Poids moléculaire | Varie (dépend du degré de polymérisation) |
| Solubilité | Soluble dans l'eau, forme des gels avec du sucre et de l'acide |
| Valeur pH | Généralement entre 3,0 et 5,0 |
| Point de fusion | Sans objet (se décompose plutôt que fondre) |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de l'humidité |
| Durée de conservation | Généralement 2 à 3 ans si stocké correctement |
Fonctions du produit
- Agent gélifiant :Forme des gels avec du sucre et de l'acide, offrant la texture souhaitée aux confitures, gelées et yaourts.
- Épaississant :Augmente la viscosité des sauces, des vinaigrettes et d'autres produits alimentaires
- Stabilisateur:Aide à maintenir les émulsions dans les produits comme les vinaigrettes et les sauces
- Source de fibres :Fournit des fibres alimentaires, qui peuvent faciliter la digestion et améliorer les bienfaits pour la santé
Domaines d'application
- Industrie alimentaire :Largement utilisé dans les confitures, gelées, conserves de fruits et produits de confiserie
- Boissons :Utilisé comme stabilisant dans les jus de fruits et les boissons aromatisées
- examens médicaux :Utilisé dans certaines formulations médicales et comme support d'ingrédients actifs
- Produits de beauté:Incorporé dans les produits de soins de la peau pour ses propriétés épaississantes et émulsifiantes
Processus de fabrication
- Approvisionnement en matières premières :Provenant de fruits, en particulier de pommes et d'écorces d'agrumes
- Extraction:La pectine est extraite en faisant bouillir les fruits dans l'eau, puis en les filtrant.
- Purification:La solution extraite est concentrée et purifiée pour éliminer les impuretés
- Séchage:La pectine purifiée est séchée pour obtenir une forme de poudre adaptée au conditionnement et à la distribution.
- Contrôle de qualité:Des tests complets garantissent le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité
Pourquoi choisir notre pectine
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Contactez notre équipe pour un devis compétitif, un échantillon gratuit ou une consultation technique. Expédition mondiale disponible avec options d'emballage personnalisées.
Demander un devisDemander un échantillon gratuit- Haute qualité:Produit selon des mesures de contrôle de qualité strictes pour garantir des performances et une efficacité optimales
- Expertise technique :Une équipe compétente fournit un support de formulation et une assistance technique pour diverses applications
- Prix compétitifs :Structures de prix attractives adaptées aux commandes groupées et aux formulations spécialisées
- Durabilité:Engagé envers un approvisionnement responsable et des pratiques de fabrication respectueuses de l’environnement
Foire aux questions
Prêt à commencer ?
Contactez notre équipe pour un devis compétitif, un échantillon gratuit ou une consultation technique. Expédition mondiale disponible avec options d'emballage personnalisées.
Demander un devisDemander un échantillon gratuitA quoi sert la pectine ?
La pectine est principalement utilisée comme gélifiant et épaississant dans les produits alimentaires tels que les confitures, les gelées et les desserts.
Est-il sécuritaire de le consommer ?
Oui, la pectine est généralement reconnue comme étant sans danger (GRAS) pour la consommation et est largement utilisée dans l’industrie alimentaire.
Comment conserver la pectine ?
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de l’humidité pour maintenir la qualité.
Quelle est la durée de conservation de la pectine ?
En règle générale, la pectine a une durée de conservation de 2 à 3 ans lorsqu'elle est stockée correctement.
Puis-je demander des échantillons pour des tests ?
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Oui, des échantillons sont disponibles sur demande. Veuillez nous contacter pour plus d'informations.
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