gomme de guar E412 CAS 9000-30-0 - Épaississant naturel avec d'excellentes propriétés de fixation à l'eau

La gomme de guar (no GB: GB20.025) est obtenue à partir de l'endosperme des graines de guar (Cyamopsis tetragonolobus) par un procédé de pellicule, de déembryonation, de séchage, de concassage, d'hydrolyse sous pression,précipitation d'éthanol, séparation centrifuge et séchage et concassage final.

• Agents épaissississants naturels
• Excellentes propriétés de liaison à l'eau
• Utilisé dans diverses applications alimentaires et industrielles
• Dérivé d'une source durable

• Agents épaissississants:Fournit une viscosité et une épaisseur aux produits alimentaires, améliorant la texture et la sensation buccale
• Stabilisateur:Aide à prévenir la séparation des ingrédients dans les émulsions et les suspensions, améliore la stabilité du produit
• Agents gélifiants:Forme des gels et maintient la structure dans diverses applications alimentaires
• Rétention d'eau:Retenant l'humidité dans les produits de boulangerie et autres produits, améliorant la durée de conservation

• Produits alimentaires et boissons:Utilisé dans les sauces, les vinaigrettes, les produits laitiers, les glaces et les produits de boulangerie pour améliorer la texture et la stabilité
• Produits cosmétiques:Incorporé dans les lotions et les crèmes pour ses propriétés épaissississantes et stabilisantes
• Produits pharmaceutiques:Utilisé dans diverses formulations comme liant et épaississant

• Extraction:La gomme de guar est extraite de l'endosperme des graines de guar par un procédé de broyage
• Purification:La gomme extraite est purifiée pour éliminer les impuretés et obtenir la consistance désirée.
• Contrôle de la qualité:Chaque lot est rigoureusement testé pour la viscosité, la pureté et la conformité aux normes de sécurité alimentaire.

• Qualité élevée:Produits provenant de fournisseurs réputés et traités selon des mesures strictes de contrôle de la qualité
• Applications polyvalentes:Convient à diverses utilisations dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques
• Assistance par des experts:Une équipe compétente fournit une assistance technique et des conseils en matière de formulation
• Engagement en faveur de la durabilité:Pratiques d'approvisionnement et de fabrication respectueuses de l'environnement