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D - -Fructose Monosaccharide Natürlich vorkommender Süßstoff Niedriger glykämischer Index Hohe Löslichkeit in Wasser
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D - -Fructose Monosaccharide Natürlich vorkommender Süßstoff Niedriger glykämischer Index Hohe Löslichkeit in Wasser
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Standardverpackung: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Lieferfrist: | In 3 working days |
| Zahlungsmethode: | T/T, LC, OA |
| Lieferkapazität: | 3000 Tonnen/Monat |
Ausführliche Information
Herkunftsort
Shanxi, China
Markenname
Zorui
Zertifizierung
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
D(-)-Fruktose
Cas:
57-48-7
Probe:
Verfügbar
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Hafen:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China
Handelsbegriff:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Versand:
Probe per Express, 100 kg+ auf dem Luftweg, 1000 kg+ auf dem Seeweg
Lagerung:
Kühler, trockener und gut belüfteter Bereich; Vermeiden Sie Feuchtigkeit und große Hitze
Hervorheben:
Natürlicher Süßstoff Fruktose
,Niedriger glykämischer Index Monosaccharid
,Hohe Löslichkeit D ((-) -Fructose
Produkt-Beschreibung
D(-)-Fruktose CAS 57-48-7
D(-)-Fruktose ist ein Einfachzucker (Monosaccharid), der natürlicherweise in vielen Früchten, Honig und Wurzelgemüse vorkommt. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Saccharose (Haushaltszucker) und bekannt für seinen süßen Geschmack. Fruktose wird häufig als Süßungsmittel in Lebensmitteln und Getränken verwendet.
Hauptvorteile
- Natürlich vorkommender Süßstoff
- Hauptbestandteil von Saccharose
- Wird in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet
Zielindustrien und Anwendungen
Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Süßwaren, Nahrungsergänzungsmittel.
Technische Spezifikationen
| Chemische Formel | C₆H₁₂O₆ |
| Molekulargewicht | 180,18 g/mol |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Löslichkeit | Sehr gut wasserlöslich |
| Schmelzpunkt | 103 °C |
| Dichte | 1,6 g/cm³ |
| pH-Wert | Neutral (ca. 6,0–7,0) |
| Stabilität | Stabil unter normalen Bedingungen |
| Reinheit | ≥ 99 % |
| Schwermetalle | ≤ 10 ppm |
| Mikrobielle Grenzen | Erfüllt Standardspezifikationen |
| Lagerbedingungen | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |
| Haltbarkeit | Bei sachgemäßer Lagerung typischerweise 2 Jahre |
Produkteinführung
D(-)-Fruktose ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker (Monosaccharid), der in verschiedenen Früchten, Honig und Wurzelgemüse vorkommt. Fruktose ist für ihre Süße und Löslichkeit bekannt und wird häufig als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Es spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen und ist außerdem für seinen niedrigen glykämischen Index bekannt, was es zu einem beliebten Bestandteil gesundheitsbewusster Formulierungen macht.
Physikalische und chemische Spezifikationen
| Chemischer Name | D(-)-Fruktose |
| CAS-Nummer | 57-48-7 |
| Molekulare Formel | C6H12O6 |
| Molekulargewicht | 180,16 g/mol |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Löslichkeit | Hohe Löslichkeit in Wasser |
| Schmelzpunkt | 103–105 °C |
| pH-Wert (1%ige Lösung) | 5,0 - 7,0 |
Produktfunktionen
- Süßstoff:Bietet ein hohes Maß an Süße bei geringeren Kalorien im Vergleich zu Saccharose und ist daher ideal für zuckerreduzierte Formulierungen.
- Feuchthaltemittel:Behält die Feuchtigkeit in Lebensmitteln und trägt so zu Textur und Frische bei.
- Geschmacksverstärker:Verbessert das Geschmacksprofil von Speisen und Getränken und verbessert den Geschmack, ohne dass Zucker hinzugefügt werden muss.
- Energiequelle:Dient als schnelle Energiequelle im Körper und wird von verschiedenen Geweben schnell verstoffwechselt.
Anwendungsbereiche
- Lebensmittelindustrie:Wird häufig in Getränken, Backwaren, Desserts und Milchprodukten als Süßungsmittel verwendet.
- Nahrungsergänzungsmittel:Enthalten in Formulierungen zur schnellen Energieversorgung, insbesondere für Sportler.
- Süßwaren:Wird in Süßigkeiten und Schokolade verwendet, um die Süße zu verstärken und die Textur zu verbessern.
- Kosmetika:Wird wegen seiner feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften gelegentlich in Hautpflegeprodukten verwendet.
Herstellungsprozess
- Extraktion:D(-)-Fruktose wird typischerweise aus Quellen wie Zuckerrohr, Zuckerrüben und Früchten durch enzymatische Hydrolyse von Saccharose gewonnen.
- Reinigung:Die extrahierte Fruktose durchläuft Reinigungsprozesse, um Verunreinigungen zu entfernen und die gewünschte Qualität zu erreichen.
- Kristallisation:Die gereinigte Lösung wird abgekühlt, wodurch Fruktose für die endgültige Produktformulierung kristallisieren kann.
- Qualitätskontrolle:Durch strenge Tests wird sichergestellt, dass jede Charge den Sicherheits-, Reinheits- und Compliance-Standards entspricht.
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Fordern Sie ein Angebot anFordern Sie ein kostenloses Muster an- Hohe Qualität:Unsere D(-)-Fruktose wird nach strengen Qualitätsstandards hergestellt und gewährleistet zuverlässige Süße und Funktionalität.
- Natürliche Quelle:Hergestellt aus natürlichen Zutaten, was es zu einer gesünderen Alternative zu künstlichen Süßstoffen macht.
- Vielseitige Anwendungen:Geeignet für eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen sowie Nahrungsergänzungsmitteln.
- Expertenunterstützung:Unser kompetentes Team bietet technische Unterstützung und Rezepturberatung, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Häufig gestellte Fragen
F1: Was ist D(-)-Fruktose?
A1: D(-)-Fruktose ist ein natürlich vorkommendes Monosaccharid, das für seine Süße bekannt ist und häufig in Früchten und Honig vorkommt.
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Fordern Sie ein Angebot anFordern Sie ein kostenloses Muster anF2: Ist D(-)-Fructose sicher für den Verzehr?
A2: Ja, D(-)-Fruktose gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr und wird häufig in Lebensmitteln verwendet.
F3: Wie schneidet D(-)-Fructose im Vergleich zu Saccharose ab?
A3: D(-)-Fruktose ist süßer als Saccharose und hat einen niedrigeren glykämischen Index, was sie zu einer bevorzugten Wahl für zuckerreduzierte Produkte macht.
F4: Wie sollte D(-)-Fructose in Formulierungen eingearbeitet werden?
A4: Es kann während des Mischvorgangs verschiedenen Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt werden.
F5: Was sind die typischen Verwendungsmengen für D(-)-Fructose?
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A5: Die Einsatzmengen variieren je nach Formulierungsziel, liegen bei Lebensmittelanwendungen jedoch typischerweise zwischen 1 % und 10 %.
Produktgalerie
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