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एलुलोस डी-पिसिकोस अंजीर चीनी - कम कैलोरी रक्त शर्करा नियामक उच्च घुलनशीलता खाद्य और पेय अनुप्रयोग
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एलुलोस डी-पिसिकोस अंजीर चीनी - कम कैलोरी रक्त शर्करा नियामक उच्च घुलनशीलता खाद्य और पेय अनुप्रयोग
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
नाम:
एल्युलोज़/डी-साइकोज़
कैस:
551-68-8
उपनाम:
डी-साइकोज़, अंजीर चीनी
मुख्य कच्चा माल:
दुर्लभ चीनी
मुख्य पोषक तत्व:
उच्च मिठास, अच्छी घुलनशीलता, कम कैलोरी, निम्न रक्त शर्करा
मुख्य प्रभाव:
फैटी लीवर एंजाइम को रोकता है, आंतों के α-ग्लूकोसिडेज़ को रोकता है
के लिए उपयुक्त:
मोटे लोग, मध्यम आयु वर्ग के और बूढ़े लोग
भण्डारण विधि:
कमरे का तापमान और नमी प्रतिरोधी
रासायनिक सूत्र:
C6H12O6
दाढ़ जन:
180.16 ग्राम-मोल-1
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन में अन्य बंदरगाह
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
कम कैलोरी एलोलोज़
,रक्त शर्करा नियामक डी-साइकोज़
,अच्छी घुलनशीलता वाली अंजीर शर्करा
उत्पाद का वर्णन
एलुलोस / डी-पिसिकोस (CAS 551-68-8)
D-Psicose - सबसे आशाजनक सुक्रोज प्रतिस्थापन
Psicose, एक hexose और ketose वर्गीकृत चीनी, D-फ्रुक्टोज के तीसरे कार्बन का एक अंतर आइसोमर है।3,4,56-पेंटाहाइड्रोक्सीहेक्साइन-2-वन, Psicose अद्वितीय लाभ प्रदान करता है, रक्त शर्करा विनियमन सहित. यह एक उच्च संभावित सुक्रोज विकल्प के रूप में अमेरिकी खाद्य नेविगेटर द्वारा मान्यता प्राप्त है.
- रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
- संभावित सुक्रोज प्रतिस्थापन
- कम कैलोरी
- अच्छी घुलनशीलता
लक्ष्य उद्योगःभोजन और पेय, स्वास्थ्य और कल्याण
अनुप्रयोग:चीनी के विकल्प, आहार की खुराक
तकनीकी विनिर्देश
| विदेशी नाम | मनोविकृति |
| उपनाम | डी-प्सिकोज, अंजीर की चीनी |
| मुख्य कच्चा माल | चीनी की कमी |
| मुख्य पोषक तत्व | उच्च मिठास, अच्छी घुलनशीलता, कम कैलोरी, कम रक्त शर्करा |
| मुख्य प्रभाव | यह वसा लिवर एंजाइमों को बाधित करता है, आंत α- ग्लूकोसिडेस को बाधित करता है |
| उपयुक्त | मोटे लोग, मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोग |
| भंडारण विधि | कमरे के तापमान और नमी के लिए प्रतिरोधी |
| रासायनिक सूत्र | C6H12O6 |
| मोलर द्रव्यमान | 180.16 ग्राम-मोल -1 |
एलुलोस (डी-प्सिकोस) उत्पाद परिचय
एलुलोस, जिसे डी-पिसिकोस के नाम से भी जाना जाता है, एक कम कैलोरी वाला चीनी और दुर्लभ मोनोसाकेराइड है जिसने अपनी मिठास और रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव के लिए लोकप्रियता हासिल की है।यह स्वाभाविक रूप से मौजूद चीनी कुछ फलों में छोटी मात्रा में पाया जाता है और पारंपरिक चीनी से जुड़े कैलोरी के बिना चीनी जैसा स्वाद प्रदान करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता हैअल्लुलोस स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं और उन लोगों के लिए एक आकर्षक विकल्प है जो चीनी का सेवन कम करना चाहते हैं।
भौतिक और रासायनिक विनिर्देश
| सामान्य नाम | एलुलोस (डी-साइकोस) |
| रासायनिक सूत्र | C6H12O6 |
| सीएएस संख्या | 551-68-8 |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| मिठास का स्तर | यह लगभग 70% सुक्रोज की है |
| कैलोरी | 0.2 किलो कैलोरी प्रति ग्राम |
| घुलनशीलता | पानी में बहुत घुलनशील |
| स्वाद | यह चीनी के समान है, लेकिन इसका स्वाद कम है। |
उत्पाद कार्य
- मिठास:यह एक मीठा स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, जिससे यह विभिन्न खाद्य और पेय अनुप्रयोगों में चीनी का एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।
- कम कैलोरी वाला विकल्प:पारंपरिक चीनी की कैलोरी के बिना मिठास में योगदान देता है, स्वस्थ आहार विकल्पों को बढ़ावा देता है।
- रक्त शर्करा नियामक:यह रक्त शर्करा के स्तर पर एक नगण्य प्रभाव पड़ता है, यह मधुमेह रोगियों और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने वजन को प्रबंधित कर रहे हैं.
- बनावट बढ़ानेवाला:उत्पादों की बनावट को बढ़ाता है, शरीर और मुंह की भावना प्रदान करता है जो चीनी की नकल करता है।
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य एवं पेय उद्योगःआम तौर पर कम कैलोरी और चीनी मुक्त उत्पादों में उपयोग किया जाता है, जिसमें स्नैक्स, पेय और मिठाई शामिल हैं।
- बेकरी उत्पाद:यह नमी और बनावट बनाए रखते हुए मिठास प्रदान करने के लिए बेकिंग उत्पादों में प्रयोग किया जाता है।
- दुग्ध उत्पाद:इसे दही, आइसक्रीम और क्रीम में शामिल किया जाता है बिना कैलोरी के स्वाद बढ़ाने के लिए।
- पोषक तत्व:इसका उपयोग आहार की खुराक और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में किया जाता है जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को लक्षित करते हैं।
निर्माण प्रक्रिया
- निकासीःएलुलोस को आमतौर पर प्राकृतिक स्रोतों जैसे अंजीर से निकाला जाता है या डी-फ्रक्टोज से एंजाइमिक प्रक्रियाओं के माध्यम से विकसित किया जाता है।
- शुद्धिकरण:निकाला गया एलुलोस शुद्धिकरण से गुजरता है अशुद्धियों को हटाने और चीनी को केंद्रित करने के लिए।
- गुणवत्ता नियंत्रण:प्रत्येक बैच को शुद्धता, मिठास और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन के लिए कठोरता से परीक्षण किया जाता है।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न 1: एलुलोस (डी-साइकोस) क्या है?
ए 1: एलुलोस एक कम कैलोरी वाला चीनी है जो पारंपरिक चीनी के समान मिठास प्रदान करता है लेकिन न्यूनतम कैलोरी के साथ और रक्त शर्करा पर एक नगण्य प्रभाव।
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उद्धरण मांगेंनिःशुल्क नमूने का अनुरोध करेंQ2: Allulose का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?
A2: यह मिठास प्रदान करता है, कम कैलोरी सामग्री, रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव, और खाद्य उत्पादों की बनावट को बढ़ाता है।
प्रश्न 3: क्या एलुलोस खाने के लिए सुरक्षित है?
A3: हाँ, एलुलोस को सामान्य रूप से सुरक्षित माना जाता है (GRAS) और नियामक अधिकारियों द्वारा खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए अनुमोदित है।
प्रश्न 4: एलुलोस के विशिष्ट अनुप्रयोग क्या हैं?
ए 4: आम अनुप्रयोगों में कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ, बेक्ड प्रोडक्ट्स, डेयरी उत्पाद, और आहार पूरक शामिल हैं।
प्रश्न 5: एलुलोस को कैसे संग्रहीत किया जाना चाहिए?
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A5: इसे ठंडी, सूखी जगह पर रखा जाना चाहिए, नमी और प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से दूर इसकी गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को बनाए रखने के लिए।
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