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Zucchero di fico allulosio D-psicosio - regolatore di zucchero nel sangue a basso contenuto calorico ad alta solubilità Applicazioni alimentari e bevande
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Contattici
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Zucchero di fico allulosio D-psicosio - regolatore di zucchero nel sangue a basso contenuto calorico ad alta solubilità Applicazioni alimentari e bevande
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale |
| Imballaggio standard: | Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco |
| Periodo di consegna: | Entro 3 giorni lavorativi |
| Metodo di pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacità di fornitura: | 3000 tonnellate/mese |
Informazione dettagliata
Luogo di origine
Shanxi, Cina
Marca
Zorui
Certificazione
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Allulosio/D-psicosio
Cas:
551-68-8
Alias:
D-psicosio, zucchero di fico
Materia prima principale:
Zucchero scarso
Sostanze nutrienti principali:
Elevata dolcezza, buona solubilità, basso contenuto calorico, basso livello di zucchero nel sangue
Effetti principali:
Inibiscono gli enzimi del fegato grasso, inibiscono l'α-glucosidasi intestinale
Adatto per:
Persone obese, persone di mezza età e anziani
Metodo di archiviazione:
Temperatura ambiente e resistente all'umidità
Formula chimica:
C6H12O6
Massa molare:
180,16 g-mol-1
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Magazzinaggio:
Area fresca, asciutta e ben ventilata; evitare l'umidità e il calore elevato
Evidenziare:
Allulosio a basso contenuto calorico
,Regolatore di zucchero nel sangue D-psicosi
,Buona solubilità Zucchero di fico
Descrizione di prodotto
Allulosa / D-psicosio (CAS 551-68-8)
D-psicosio (zucchero di fico) - il più promettente sostituto del saccarosio
Il psicosio, uno zucchero classificato come esosio e chetosi, è un isomero differenziale del terzo carbonio del D-fruttosio.3,4,5Riconosciuto dalla Food Navigator degli Stati Uniti, si distingue come un'alternativa al saccarosio ad alto potenziale.
- Regola la glicemia
- Potenziale sostituto del saccarosio
- Basso contenuto calorico
- Buona solubilità
Industria bersaglio:Cibo e bevande, salute e benessere
Applicazioni:Sostituti dello zucchero, integratori alimentari
Specifiche tecniche
| Nome straniero | Psicosi |
| Alias | D-psicosi, zucchero di fico |
| Materie prime principali | Zuccheri scarsi |
| Principali nutrienti | Alta dolcezza, buona solubilità, basse calorie, basso livello di zucchero nel sangue |
| Effetti principali | Inibiscono gli enzimi epatici grassi, inibiscono l' α-glucosidasi intestinale |
| Adatto per: | Persone obese, di mezza età e anziane |
| Metodo di conservazione | a temperatura ambiente e a prova di umidità |
| Formula chimica | C6H12O6 |
| Massa molare | 180.16 g-mol-1 |
Introduzione del prodotto allulosio (D-psicosio)
L'allulosio, noto anche come D-psicosio, è uno zucchero a basso contenuto calorico e un monosaccaride raro che ha guadagnato popolarità per la sua dolcezza e il minimo impatto sui livelli di zucchero nel sangue.Questo zucchero naturale si trova in piccole quantità in alcuni frutti ed è riconosciuto per la sua capacità di dare un sapore simile allo zucchero senza le calorie associate agli zuccheri tradizionaliL'allulosio è un'alternativa interessante per i consumatori attenti alla salute e per coloro che cercano di ridurre l'assunzione di zucchero.
Specifiche fisiche e chimiche
| Nome comune | Alulosio (D-Psicosio) |
| Formula chimica | C6H12O6 |
| Numero CAS | 551-68-8 |
| Apparizione | Polvere cristallina bianca |
| Livello di dolcezza | Circa il 70% di quello del saccarosio |
| Calorie | 0.2 kcal per grammo |
| Solubilità | Altamente solubile in acqua |
| Sapore | Simile allo zucchero con un minimo di riscontro |
Funzioni del prodotto
- Dolcificante:Fornisce un profilo di sapore dolce, che lo rende un'ottima alternativa allo zucchero in varie applicazioni alimentari e bevande.
- Opzione a basso contenuto calorico:Contribuisce alla dolcezza senza le calorie degli zuccheri tradizionali, promuovendo scelte alimentari più sane.
- Regolatore di zucchero nel sangue:Ha un effetto trascurabile sui livelli di glucosio nel sangue, il che lo rende adatto ai diabetici e a coloro che controllano il loro peso.
- Aumentatore di consistenza:Migliora la consistenza dei prodotti, fornendo un corpo e una sensazione di bocca che imitano quella degli zuccheri.
Aree di applicazione
- Industria alimentare e delle bevande:Comunemente utilizzato in prodotti a basso contenuto calorico e senza zucchero, inclusi snack, bevande e dessert.
- Prodotti da forno:Utilizzato nei prodotti da forno per fornire dolcezza mantenendo l'umidità e la consistenza.
- Prodotti lattiero-caseariIncorporato in yogurt, gelati e creme per migliorare il sapore senza calorie aggiunte.
- Nutraceutici:Utilizzato in integratori alimentari e alimenti funzionali destinati a consumatori attenti alla salute.
Processo di produzione
- Estrazione:L'allulosio è tipicamente estratto da fonti naturali come i fichi o sviluppato attraverso processi enzimatici dal D-fruttosio.
- Purificazione:L'allulosa estratta viene purificata per rimuovere le impurità e concentrare lo zucchero.
- Controllo della qualità:Ogni lotto viene rigorosamente testato per la purezza, la dolcezza e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare.
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- Applicazioni versatili:Adatto per una vasta gamma di usi in alimenti, bevande e prodotti nutraceutici.
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- Impegno di sostenibilità:Concentrati su pratiche di approvvigionamento e produzione rispettose dell'ambiente.
Domande frequenti
Q1: Cos'è l'allulosa (D-psicosi)?
A1: L'allulosio è uno zucchero a basso contenuto calorico che offre una dolcezza simile a quella del zucchero tradizionale, ma con calorie minime e un effetto trascurabile sullo zucchero nel sangue.
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Chiedi un preventivoRichiedi un campione gratuitoD2: Quali sono i vantaggi dell'uso di Allulose?
A2: offre dolcezza, basso contenuto calorico, minimo impatto sullo zucchero nel sangue e migliora la consistenza dei prodotti alimentari.
D3: Allulose è sicuro da consumare?
R3: Sì, l'allulosio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) e approvato per l'uso in applicazioni alimentari dalle autorità di regolamentazione.
D4: Quali sono le applicazioni tipiche dell'allulosio?
A4: Le applicazioni comuni comprendono alimenti a basso contenuto calorico, bevande, prodotti da forno, latticini e integratori alimentari.
D5: Come deve essere conservato Allulose?
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R5: Per mantenere la qualità e la durata di conservazione, deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta.
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