Dettagli dei prodotti

Casa prodotti

Acesulfame potassio (Acesulfame K) - Dolcificante senza calorie con stabilità al calore e all'acido per un effetto dolcificante sinergico

Marchio:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento:	T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

Acesulfame K/Acesulfame Potassio

Alias:

Acetilsolfonato di potassio, AK Sugar

Formula chimica:

C4H4KNO4S

peso molecolare:

201.2422

CAS NO.:

55589-62-3

EINECS:

259-715-3

Punto di fusione:

Da 229 a 232 ℃

Punto di ebollizione:

332,7 ℃

Solubilità in acqua:

Solubile

Densità:

1.512 g/cm³

Aspetto:

polvere cristallina bianca

Punto d'infiammabilità:

℃ 155

Applicazione:

Dolcificante

Descrizione di sicurezza:

S26;S36/37/39

Simbolo di pericolo:

R36/37/38

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Imballaggi particolari:

Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco

Evidenziare:

Dolcificante senza calorie Acesulfame potassio

Stabile al calore e all' acido Acesulfame K

Effetto dolcificante sinergico AK Zucchero

Descrizione di prodotto

Acesulfame K / Acesulfame Potassium CAS 55589-62-3

L'Acesulfame di potassio (noto anche come zucchero AK) è un additivo alimentare utilizzato come dolcificante. È un sale sintetico organico con un sapore simile a quello della canna da zucchero. È chimicamente stabile e non partecipa al metabolismo corporeo, non fornendo energia. La sua elevata dolcezza, il basso costo, le proprietà non cariogene e la stabilità al calore/acido lo rendono un dolcificante sintetico popolare.

Può produrre un forte effetto sinergico se miscelato con altri dolcificanti, aumentando la dolcezza del 20%~40% a concentrazioni generali.

Elevata dolcezza
Non cariogeno
Stabile al calore e agli acidi
Effetto dolcificante sinergico

Settori di riferimento:Alimentare e bevande, farmaceutico
Applicazioni:Dolcificante in vari prodotti alimentari e bevande, sostituto dello zucchero

Specifiche tecniche

Attributo	Valore
Nome	Acesulfame
Alias	Acetilsolfonato di potassio, Zucchero AK
Formula chimica	C4H4KNO4S
Peso molecolare	201.2422
CAS n.	55589-62-3
EINECS	259-715-3
Punto di fusione	229 a 232 ℃
Punto di ebollizione	332.7 ℃
Solubilità in acqua	Solubile
Densità	1.512 g/cm³
Aspetto	Polvere cristallina bianca
Punto di infiammabilità	155 ℃
Applicazione	Dolcificante
Descrizione di sicurezza	S26;S36/37/39
Simbolo di pericolo	R36/37/38

Funzioni del prodotto

Dolcificante senza calorie: Fornisce dolcezza senza contribuire alle calorie, rendendolo ideale per la gestione del peso e le diete per diabetici.
Esaltatore di sapidità: Utilizzato per esaltare la dolcezza di alimenti e bevande, migliorando i profili gustativi complessivi.
Stabilità: Mantiene la dolcezza e la qualità su un'ampia gamma di temperature e livelli di pH, adatto a varie applicazioni alimentari.
Effetto sinergico: Spesso utilizzato in combinazione con altri dolcificanti per esaltare la dolcezza e mascherare qualsiasi retrogusto amaro.

Aree di applicazione

Bevande: Comunemente utilizzato in bevande analcoliche, bevande energetiche e acque aromatizzate per fornire dolcezza senza calorie.
Prodotti lattiero-caseari: Incorporato in yogurt, gelati e altri prodotti lattiero-caseari a basso contenuto calorico.
Cottura: Adatto per prodotti da forno e dessert, poiché mantiene la dolcezza anche ad alte temperature.
Condimenti: Presente in salse, condimenti e prodotti alimentari a basso contenuto calorico.

Processo di fabbricazione

Sintesi: L'acesulfame K viene sintetizzato attraverso un processo chimico in più fasi che coinvolge acido acetoacetico e sale di potassio.
Purificazione: Il prodotto viene sottoposto a purificazione per raggiungere elevati livelli di purezza e rimuovere le impurità.
Controllo di qualità: Ogni lotto viene rigorosamente testato per dolcezza, purezza e conformità alle normative sulla sicurezza alimentare.

Perché scegliere noi

Alta qualità: Il nostro Acesulfame K proviene da produttori affidabili ed è lavorato secondo rigorose misure di controllo della qualità.
Applicazioni versatili: Adatto a varie applicazioni alimentari e di bevande, tra cui cottura e cucina.
Supporto esperto: Il nostro team esperto fornisce assistenza tecnica e guida alla formulazione su misura per le tue esigenze specifiche.
Impegno per la sostenibilità: Focalizzato su pratiche di approvvigionamento e produzione rispettose dell'ambiente.

Domande frequenti

Cos'è l'Acesulfame K?

L'Acesulfame K (Acesulfame di potassio) è un dolcificante senza calorie utilizzato in vari prodotti alimentari e bevande per fornire dolcezza senza calorie.

Come funziona l'Acesulfame K come dolcificante?

Fornisce una dolcezza circa 200 volte superiore a quella dello zucchero, rendendolo un efficiente sostituto dello zucchero.

L'Acesulfame K è sicuro per il consumo?

Sì, l'Acesulfame K è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità per la sicurezza alimentare se utilizzato entro le linee guida stabilite.

Quali sono le applicazioni tipiche per l'Acesulfame K?

Le applicazioni comuni includono bevande analcoliche, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno e condimenti.

Quali sono le condizioni di conservazione consigliate per l'Acesulfame K?

Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta per mantenere la sua qualità e dolcezza.

Immagini del prodotto

Etichette:

Estratto di lievito CAS 8013-01-2 - Esaltatore di sapidità Umami e coadiuvante della fermentazione per alimenti e bevande

Ottenga il migliore prezzo

Solfato di sodio per uso alimentare CAS 7757-82-6 Polvere cristallina bianca per applicazioni industriali e alimentari

Ottenga il migliore prezzo

Glicerolo tristearato (GTS) Emulsionante e addensante alimentare per migliorare la stabilità negli alimenti e nei cosmetici

Ottenga il migliore prezzo

L-Carnitina L-Tartrato ad alta purezza LCLT CAS 36687-82-8 per il metabolismo energetico e la nutrizione sportiva

Ottenga il migliore prezzo

Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

Prodotti chimici per rivestimento

Agenti riducenti

Inibitori della ruggine e della corrosione

Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

polvere della resina

Altri prodotti chimici industriali

Materie prime cosmetiche

additivi per mangimi

Alimentazione dell'aminoacido

Vitamine per mangimi

Altri additivi per mangimi

Polvere del fertilizzante

Polvere per la cura della salute

Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

Prodotti chimici per rivestimento

Agenti riducenti

Inibitori della ruggine e della corrosione

Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

polvere della resina

Altri prodotti chimici industriali

Materie prime cosmetiche