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Kappa-Carrageenan E407 - Agente addensante versatile per una vasta gamma di applicazioni

Marchio:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento:	T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

kappa-carragenina

Carragenina di tipo K CAS:

11114-20-8

Carragenina di tipo ι CAS:

9062-07-1

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Imballaggi particolari:

Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco

Evidenziare:

Agente addensante versatile Carragenina

Sorgente naturale Kappa-Carrageenan

Molti tipi di gomma Kirin

Descrizione di prodotto

Carragenina E407 (Kappa-Carragenina)

La carragenina, nota anche come gomma di kirin, è un colloide idrofilo estratto da alghe rosse. La sua struttura chimica comprende sali di calcio, potassio, sodio e ammonio di esteri solfati polisaccaridici costituiti da galattosio e galattosio disidratato. Classificata in tipo K (Kappa), tipo I (Iota) e tipo L (Lambda) in base al legame dell'estere solfato, offre applicazioni versatili in vari settori.

Vantaggi principali

Agente addensante versatile: Fornisce eccellenti proprietà addensanti e gelificanti
Ampia gamma di applicazioni: Adatto per l'uso nelle industrie alimentari, farmaceutiche e cosmetiche
Fonte naturale: Estratto da alghe rosse
Tipi multipli: Disponibile in tipo K, tipo I e tipo L per soddisfare diverse esigenze

Settori e applicazioni target

Ideale per produttori alimentari, aziende farmaceutiche e produttori di cosmetici alla ricerca di un agente addensante e gelificante naturale ed efficace. Comunemente utilizzato in gelatine, gelati, pasticceria, caramelle morbide, cibi in scatola, prodotti a base di carne, porridge agli otto tesori, nido di uccello di orecchio d'argento, cibi per zuppe e cibi freddi.

Specifiche tecniche

Nome	kappa-Carragenina
CAS Carragenina di tipo K	11114-20-8
CAS Carragenina di tipo ι	9062-07-1
Numero E	E407
Composizione chimica	Polisaccaride solfatato
Aspetto	Polvere fine, da bianco sporco a beige
Solubilità	Solubile in acqua calda
pH	Circa 5,0 - 7,0

Funzioni del prodotto

Agente addensante: Fornisce viscosità ai prodotti, migliorando la consistenza in salse, zuppe e prodotti lattiero-caseari
Agente gelificante: Forma gel, rendendolo utile in dessert, gelatine e budini
Stabilizzatore: Aiuta a mantenere la stabilità di emulsioni e sospensioni, prevenendo la separazione
Sostituto dei grassi: Può essere utilizzato per imitare la cremosità dei grassi nelle formulazioni a basso contenuto di grassi

Aree di applicazione

Industria alimentare: Prodotti lattiero-caseari (latte al cioccolato, gelati), zuppe, salse e alternative a base vegetale
Cosmetici: Lozioni, creme e shampoo per proprietà addensanti ed emulsionanti
Prodotti farmaceutici: Formulazioni per migliorare la consistenza e la stabilità nei farmaci e nei prodotti per la salute

Processo di fabbricazione

Estrazione: La carragenina viene estratta dalle alghe rosse mediante estrazione con acqua calda, seguita da precipitazione ed essiccazione
Raffinazione: Il polisaccaride estratto viene raffinato per garantire purezza e qualità
Controllo di qualità: Ogni lotto viene rigorosamente testato per viscosità, solubilità e conformità agli standard di sicurezza alimentare

Perché scegliere la nostra carragenina

Alta qualità: Proveniente da fornitori affidabili e prodotto secondo rigorose misure di controllo della qualità
Applicazioni versatili: Adatto per un'ampia gamma di usi in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici
Supporto esperto: Assistenza tecnica e guida alla formulazione su misura per le tue esigenze specifiche
Impegno per la sostenibilità: Pratiche di approvvigionamento e produzione rispettose dell'ambiente

Domande frequenti

Cos'è la carragenina (E407)?

La carragenina è un polisaccaride naturale derivato dalle alghe rosse, utilizzato come agente addensante e stabilizzante in vari prodotti.

Quali sono i vantaggi dell'utilizzo della carragenina?

Migliora la consistenza, fornisce stabilità nelle emulsioni, agisce come agente gelificante e può sostituire i grassi nelle formulazioni.

La carragenina è sicura per il consumo?

Sì, la carragenina è generalmente riconosciuta come sicura per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici se conforme alle linee guida normative.

Quali sono le applicazioni tipiche della carragenina?

Le applicazioni comuni includono prodotti lattiero-caseari, salse, condimenti, dessert, cosmetici e prodotti farmaceutici.

Quali sono le condizioni di conservazione consigliate per la carragenina?

Deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dagli agenti contaminanti per mantenerne la qualità.

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Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

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polvere della resina

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