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エリトリトール 砂糖 アルコール - 自然 甘味料 低カロリー 高温 に 安定 する
| MOQ: | サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg |
| 標準梱包: | 正味重量 25kg または 200kg/パッケージ |
| 配達期間: | 3営業日以内 |
| 支払方法: | T/T、LC、OA |
| 供給能力: | 3000トン/月 |
詳細情報
起源の場所
山西省、中国
ブランド名
Zorui
証明
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
エリトレット
エイリアス:
(R,S)-1,2,3,4-ブタンテトロール
化学式:
C4H10O4
分子量:
122.12
CAS番号:
149-32-6
einecsいいえ:
205-737-3
融点:
118～120℃
沸点:
330℃
水溶性:
非常に溶けやすい
密度:
1.451 g/cm3
外観:
白色の結晶性粉末
引火点:
208.7℃
応用:
甘味料
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
ストレージ:
涼しく乾燥した換気の良い場所。湿気や高温を避ける
ハイライト:
自然甘味料 エリトリトール
,低カロリー糖アルコール
,高温でも安定したポリオール
製品の説明
エリスリトール CAS 149-32-6
天然甘味料の概要
エリスリトールは、分子式 C4H10O4 の四炭素糖アルコール (ポリオール) です。この天然甘味料は、菌類、メロン、ブドウ、梨など自然界に広く存在し、動物の体液や発酵食品からも少量検出されます。グルコース発酵によって生成されるエリスリトールは、さわやかな甘い風味を持つ白色の結晶性粉末として現れます。
エリスリトールは、高温および広い pH 範囲にわたって優れた安定性を示します。口の中で溶かすとマイルドな清涼感があり、さまざまな食品用途に適しています。
主な利点
- 天然甘味料
- 高温でも安定
- 広いpH範囲の安定性
- マイルドな清涼感
対象となる業界と用途
用途には、無糖製品、低カロリー食品、菓子、飲料が含まれます。
技術仕様
| 属性 | 価値 |
|---|---|
| 名前 | エリスリトール |
| エイリアス | (R,S)-1,2,3,4-ブタンテトロール |
| 化学式 | C4H10O4 |
| 分子量 | 122.12 |
| CAS番号 | 149-32-6 |
| アイネックスNo. | 205-737-3 |
| 融点 | 118～120℃ |
| 沸点 | 330℃ |
| 水溶性 | 非常に溶けやすい |
| 密度 | 1.451 g/cm3 |
| 外観 | 白色の結晶性粉末 |
| 引火点 | 208.7℃ |
| 応用 | 甘味料 |
製品の機能
- 低カロリー甘味料:砂糖特有のカロリーを抑えた甘さを提供し、体重管理に役立ちます。
- 砂糖の代替品:砂糖の代替品としてさまざまな食品や飲料に使用されています。
- 歯の健康:非う蝕性。虫歯を促進したり、虫歯の原因となることはありません。
- 保湿性:焼き菓子の水分を維持し、食感を改善し、保存期間を延ばします。
応用分野
- 食品産業:スナック、デザート、飲料など、低カロリー、無糖、糖尿病に優しい製品に使用されています。
- 栄養製品:プロテインサプリメント、食事代替品、健康バーによく含まれています。
- 医薬品:味を改善するために薬やサプリメントの甘味料として使用されます。
- 化粧品:甘みと保湿効果があるため、オーラルケア製品や化粧品に配合されることもあります。
製造工程
- 発酵：エリスリトールは、酵母または細菌を使用したグルコースの発酵によって生成されます。
- 精製：得られた製品は精製プロセスを経て不純物を除去し、高純度レベルを達成します。
- 品質管理:厳格なテストにより、安全性と規制基準への準拠が保証されます。
当社のエリスリトールが選ばれる理由
この製品に興味がありますか?
相見積もり、無料サンプル、または技術相談については、当社のチームにお問い合わせください。カスタム梱包オプションを使用して世界中に発送できます。
見積もりを依頼する無料サンプルをリクエストする- 高品質：当社のエリスリトール製品は、厳しい品質および安全規制を満たしています。
- 専門知識:砂糖代替品の配合と応用における豊富な経験。
- カスタマイズオプション:特定の顧客のニーズや用途に合わせて配合を調整する能力。
- 信頼できるサプライチェーン:効率的な物流により、世界中の顧客へのタイムリーな配送が保証されます。
よくある質問
エリスリトールは何に使われますか？
始める準備はできましたか?
相見積もり、無料サンプル、または技術相談については、当社のチームにお問い合わせください。カスタム梱包オプションを使用して世界中に発送できます。
見積もりを依頼する無料サンプルをリクエストするエリスリトールは主に、低カロリーの甘味料および砂糖の代替品としてさまざまな食品および飲料製品に使用されています。
エリスリトールは摂取しても安全ですか?
はい、保健当局によって安全であることが認められており、う蝕原性はありません。
甘さという点では砂糖と比べてどうでしょうか？
エリスリトールはスクロースと約60～80%同じ甘さで、より少ないカロリーで同様の味を提供します。
料理やお菓子作りにも使えますか？
はい、エリスリトールは、甘味を大幅に損なうことなく、料理やお菓子作りに使用できます。
テスト用のサンプルは提供されますか?
はい、潜在的な顧客向けにエリスリトールのサンプルをリクエストに応じて入手できます。
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