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Érythritol alcool de sucre - édulcorant naturel faible en calories stable à haute température
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Érythritol alcool de sucre - édulcorant naturel faible en calories stable à haute température
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale |
| Emballage Standard: | Poids net 25 kg ou 200 kg/colis |
| Délai De Livraison: | Dans 3 jours ouvrés |
| Mode De Paiement: | T/T, LC, OA |
| Capacité D'approvisionnement: | 3000 tonnes/mois |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Shanxi, Chine
Nom de marque
Zorui
Certification
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
Érythritol
Alias:
(R,S)-1,2,3,4-Butanetétrol
Formule chimique:
C4H10O4
poids moléculaire:
122.12
N° CAS.:
149-32-6
Einecs Non:
205-737-3
Point de fusion:
118 à 120 ℃
Point d'ébullition:
330 ℃
Solubilité dans l'eau:
Très soluble
Densité:
1,451 g/cm³
Apparence:
poudre cristalline blanche
Point d'éclair:
208,7 °C
Application:
Édulcorant
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Stockage:
Endroit frais, sec et bien ventilé ; éviter l'humidité et la chaleur élevée
Mettre en évidence:
Érythritol
,édulcorant naturel
,Alcool de sucre faible en calories
Description de produit
Érythritol CAS 149-32-6
Vue d'ensemble des édulcorants naturels
L'érythritol est un alcool de sucre à quatre carbones (polyol) de formule moléculaire C4H10O4.et peut être détecté en petites quantités dans les liquides animaux et les aliments fermentésProduit par fermentation du glucose, l'érythritol apparaît sous forme de poudre cristalline blanche avec une saveur croustillante et sucrée.
L'érythritol offre une excellente stabilité à haute température et dans une large plage de pH. Il procure une légère sensation de refroidissement lorsqu'il est dissous dans la bouche,le rendant adapté à diverses applications alimentaires.
Les principaux avantages
- Édulcorant naturel
- Stable à haute température
- Stabilité dans une large plage de pH
- Une légère sensation de refroidissement
Industries et applications ciblées
Les applications comprennent les produits sans sucre, les aliments à faible teneur en calories, les confiseries et les boissons.
Spécifications techniques
| Attribut | Valeur |
|---|---|
| Nom | Érythritol |
| Nom de famille | (R,S)-1,2,3,4-butanététrole |
| Formule chimique | C4H10O4 |
| Poids moléculaire | 122.12 |
| Numéro CAS. | - Je vous en prie. |
| EINECS n° | 205 à 737-3 |
| Point de fusion | 118 à 120 °C |
| Point d'ébullition | 330 °C |
| Solubilité dans l'eau | Très soluble |
| Densité | 1.451 g/cm3 |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Point d'éclair | 2080,7 °C |
| Application du projet | Délicieux |
Fonctions du produit
- Édulcorant faible en calories:Fournit une douceur sans les calories typiques du sucre, bénéfique pour la gestion du poids.
- Sucréat de remplacement:Utilisé dans une variété d'aliments et de boissons comme alternative au sucre.
- Santé dentaire:Non cariogénique; ne favorise pas la carie dentaire ni ne contribue à la carie.
- Rétention d'humidité:Aide à maintenir l'humidité dans les produits de boulangerie, améliore la texture et prolonge la durée de conservation.
Domaines d'application
- Industrie alimentaire:Utilisé dans les produits à faible teneur en calories, sans sucre et adaptés aux diabétiques comme les collations, les desserts et les boissons.
- Produits nutritionnels:On le trouve couramment dans les suppléments de protéines, les substituts de repas et les barres de santé.
- médicaments:Utilisé comme édulcorant dans les médicaments et les suppléments pour améliorer le goût.
- Produits cosmétiques:Parfois inclus dans les produits de soins buccaux et les cosmétiques pour sa douceur et ses propriétés hydratantes.
Processus de fabrication
- Fermentation:L'érythritol est produit par fermentation du glucose à l'aide de levures ou de bactéries.
- Purification:Le produit obtenu est soumis à des procédés de purification pour éliminer les impuretés et atteindre des niveaux de pureté élevés.
- Contrôle de la qualité:Des tests rigoureux garantissent le respect des normes de sécurité et réglementaires.
Pourquoi choisir notre érythritol
Vous êtes intéressé par ce produit?
Contactez notre équipe pour un devis compétitif, un échantillon gratuit ou une consultation technique.
Demandez un devisDemandez un échantillon gratuit- Qualité élevée:Nos produits Erythritol répondent à des réglementations strictes en matière de qualité et de sécurité.
- Une expertise:Une vaste expérience dans la formulation et l'application de substituts du sucre.
- Options de personnalisation:Capacité à adapter les formulations aux besoins et aux applications spécifiques du client.
- Chaîne d'approvisionnement fiable:Une logistique efficace assurant une livraison rapide aux clients du monde entier.
Questions fréquemment posées
Dans quels cas Erythritol est-il utilisé?
Prêt à commencer?
Contactez notre équipe pour un devis compétitif, un échantillon gratuit ou une consultation technique.
Demandez un devisDemandez un échantillon gratuitL'érythritol est principalement utilisé comme édulcorant à faible teneur en calories et substitut du sucre dans divers produits alimentaires et boissons.
L' érythritol est-il sans danger pour la consommation?
Oui, il est reconnu comme sûr par les autorités sanitaires et n'est pas cariogène.
En termes de douceur, quelle est sa comparaison avec le sucre?
L'érythritol est environ 60-80% aussi sucré que le saccharose, offrant un profil gustatif similaire avec moins de calories.
Peut-on l'utiliser pour cuisiner et cuire?
Oui, l'érythritol peut être utilisé dans la cuisine et la cuisson sans perte significative de douceur.
Vous fournissez des échantillons pour les tests?
Produits connexes que vous pourriez aimer
Oui, des échantillons d'érythritol sont disponibles sur demande pour les clients potentiels.
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