商品の詳細
製品
送信
|
マルトール 3-ヒドロキシ-2-メチル-4H-ピラン-4-one CAS 118-71-8 食品級 甘いカラメル味の強化剤 食品および飲料
| MOQ: | サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg |
| 標準梱包: | 正味重量 25kg または 200kg/パッケージ |
| 配達期間: | 3営業日以内 |
| 支払方法: | T/T、LC、OA |
| 供給能力: | 3000トン/月 |
詳細情報
起源の場所
山西省、中国
ブランド名
Zorui
証明
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
マルトール/ 3-ヒドロキシ-2-メチル-4H-ピラン-4-オン
CAS番号:
118 - 71 - 8
化学式:
C6H6O3
分子量:
126.11
einecsいいえ:
204-271-8
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
ストレージ:
涼しく乾燥した換気の良い場所。湿気や高温を避ける
ハイライト:
甘いキャラメル様の風味 マルトール
,食品グレード 3-ヒドロキシ-2-メチル-4H-ピラン-4-オン
,水およびエタノールに可溶 メチルマルトフェノール
製品の説明
マルトール CAS 118-71-8
製品概要
メチルマルトフェノール (Methyl malt phenol, Maltol) は,食品添加物の使用に関する中国の衛生基準で許可された食品調味料である.食品 の 味 や 香り を 増やす ため に 使える 多用 的 な 成分.
主要用途
- パンケーキ
- チョコレート
- 菓子
- タバコ
- アルコールの味
主要 な 益
- 甘味料として作用する
- 味のプロフィールを向上させる
- 全体的な味覚を向上させる
- 複数の産業にわたる汎用的なアプリケーション
テクニカル仕様
| 名前 | 3-ヒドロキシ-2-メチル-4H-ピラン-4-1 |
| 化学式 | C6H6O3 |
| 分子重量 | 126.11 |
| CAS番号 | 118 - 71 - 8 |
| EINECS ノー | 204-271-8 |
製品紹介
マルトールは天然の有機化合物で,化学式はC6H6O3である.甘い,キャラメルのような味と香りで知られています.食品および飲料の用途で味覚強化剤として一般的に使用されるマルトールは,焼いたマルトを含む様々な天然源に存在し,様々な製品に愉快な香りと味を与えるためにしばしば使用されます.
物理および化学仕様
| 化学式 | C6H6O3 |
| 外見 | 白い結晶粉末 |
| 分子重量 | 126.11 g/mol |
| 溶融点 | 160~162 °C |
| 溶解性 | 水,エタノール,油に溶ける |
| 密度 | 約1.4g/cm3 |
| 保存状態 | 涼しく乾燥した場所に保管し,光や湿度から遠ざけます |
| 保存期間 | 適切に保管された場合 2-3 年 |
製品機能
- 味覚強化剤: 甘くてカラメルのような味で,食品や飲料の全体的な味覚を高めます.
- アロマ化合物: 香り の 味 を 味わえる よう に し て,香水 や 香り 製品 に 使える よう に なり ます.
- 安定剤: 調製剤では安定剤として作用し,希望された味と香りを時間とともに維持するのに役立ちます.
応用分野
- 食品産業: 焼き物,菓子,ソース,飲み物 に よく 用い て 味 を 良く する.
- 飲料: 甘さ や 香り を 増強 する ため に ソフトドリンク や リキュア や 味付け剤 に よく 含まれ ます.
- 化粧品: 香水 や クリーム に 組み込まれる 快適 な 香り の プロフィール.
- 医療用品: 不快な味を隠し,味覚を改善するために医療用製剤に使用されます.
製造プロセス
- 原材料の調達: 炭水化物の発酵から得られ,より単純な有機化合物から合成される.
- 概要: 化学合成は,純粋な形態のマルトールを生成する一連の反応を伴う.
- 浄化: 本製品は,望ましい品質と純度レベルを達成するために結晶化によって浄化されます.
- 品質管理: 厳格 な 検査 は,純度,安全性,有効性 に 関する 業界 の 基準 に 準拠 し て いる こと を 保証 し ます.
わたしたち を 選ぶ の は なぜ です か
この製品に興味がありますか?
競争力のある価格,無料のサンプル,または技術コンサルティングのために当社のチームに連絡してください. オーダーメイドのパッケージングオプションで世界中に送料が可能です.
引金 を 要求 する無料サンプルを依頼- 高品質: 私たちのマルトール製品は,信頼性とパフォーマンスを確保するために厳格な品質管理の下で製造されています.
- 専門技術: 私たちの知識のあるチームは,様々なアプリケーションで配列サポートと技術支援を提供しています.
- 競争力のある価格: 大量注文と特製品の両方に適した魅力的な価格構造を提供しています.
- 持続可能性: 調達と製造において環境に責任のある慣行に従事しています.
よく 聞かれる 質問
Maltol は何のために使用されますか?
始められるか?
競争力のある価格,無料のサンプル,または技術コンサルティングのために当社のチームに連絡してください. オーダーメイドのパッケージングオプションで世界中に送料が可能です.
引金 を 要求 する無料サンプルを依頼マルトールは主に食品,飲料,化粧品,医薬品の味覚強化剤および香り化合物として使用されます.
摂取は安全ですか?
そう,マルトルは安全と考えられており,規制された限度内で食品に広く使用されています.
マルトールはどのように保管しますか?
安定性と有効性を保つため,光や湿度から遠ざけて涼しく乾燥した場所に保管します.
マルトールの有効期限は?
正確に保管された場合,通常保存期間は約2〜3年です.
検査のためにサンプルを依頼できますか?
はい,サンプルはご要望により提供されます.詳細については,ご連絡ください.
製品ギャラリー
推奨する製品
