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食品材料
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増粘剤用途向け水溶性コンニャクガムとコンニャクグルコマンナン食物繊維

増粘剤用途向け水溶性コンニャクガムとコンニャクグルコマンナン食物繊維

ブランド名: Zorui
MOQ: サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg
支払条件: T/T、LC、OA
供給能力: 3000トン/月
詳細情報
起源の場所:
山西省、中国
証明:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
こんにゃくガム・こんにゃくグルコマンナン
カス:
37220-17-0
別名:
アモロフォファルスコンニャク
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
パッケージの詳細:
正味重量 25kg または 200kg/パッケージ
ハイライト:

水溶性食物繊維コンニャクガム

,

増粘およびゲル化特性コンニャクグルコマンナン

,

低カロリー高食物繊維アモルフォファルス・コンニャク

製品の説明
コンニャクガム / コンニャクグルコマンナン CAS 37220-17-0
製品概要
コンニャクグルコマンナンは、中国南西部、中部、西部に伝統的に栽培されている多年草であるコンニャク(Amorphophallus konjac)から抽出されます。この天然成分は、低カロリー、低タンパク質、高食物繊維のプロファイルに加え、必須アミノ酸と微量元素を含んでいることで高く評価されています。
主な利点
  • 低カロリー、低タンパク質、高食物繊維含有量
  • 必須アミノ酸と微量元素が豊富
  • 高血圧、肥満、糖尿病、便秘の管理に役立つ可能性
  • 解毒をサポートし、大腸がんの予防に役立つ可能性
  • 水溶性、増粘性、安定性など、多様な機能特性
対象産業と用途
食品および飲料、栄養補助食品、医薬品、化粧品。
物理的および化学的仕様
特性 仕様
化学式 (C12H20O10)n
外観 白色~オフホワイトの粉末
分子量 可変(重合度による)
溶解性 水に可溶
密度 約0.5 g/cm³
pH値 6.0 - 8.0
保管条件 光と湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
賞味期限 適切に保管すれば無期限
製品機能
  • 増粘剤: 食品、ソース、スープに厚みとボディを与えます
  • ゲル化剤: 水和するとゲルを形成し、デザートや菓子に使用されます
  • 食品安定剤: エマルジョンと懸濁液のテクスチャと粘度を維持するのに役立ちます
  • 食物繊維: 水溶性食物繊維として機能し、消化器系の健康と満腹感を促進します
適用分野
  • 食品産業: 麺類、スープ、ソース、低カロリーのスナックに使用され、増粘とゲル化を行います
  • 医薬品: 医薬品製剤や栄養補助食品の結合剤および安定剤として使用されます
  • 化粧品: スキンケア製品に使用され、保湿と乳化の特性があります
  • 健康製品: 満腹感を促進するために、食物繊維や体重管理製品に含まれています
製造プロセス
  1. 原料の調達: コンニャクの根を収穫し、処理のために洗浄します
  2. 抽出: グルコマンナンは、粉砕とアルカリ処理によって根から抽出されます
  3. 精製: 抽出されたグルコマンナンは、不溶性繊維と不純物を除去して精製されます
  4. 乾燥と粉砕: 精製された製品は乾燥され、細かい粉末状に粉砕されます
  5. 品質管理: 厳格な試験により、純度、安全性、有効性に関する業界基準への準拠が保証されます
当社を選ぶ理由
  • 高品質: 信頼性と性能のために、厳格な品質管理措置の下で製造されています
  • 技術専門知識: 知識豊富なチームが、製剤のサポートと技術支援を提供します
  • 競争力のある価格設定: 大量注文と特殊製剤の両方に対応する魅力的な価格体系
  • 持続可能性: 環境に配慮した調達と製造の実践に取り組んでいます
よくある質問
コンニャクガム(コンニャクグルコマンナン)は何に使用されますか?
コンニャクガムは、主に食品、医薬品、化粧品における増粘、ゲル化、安定化剤として使用されます。
摂取しても安全ですか?
はい、コンニャクガムは、推奨される範囲内で使用する場合、一般的に摂取しても安全であると認識されています。
どのように保管すればよいですか?
安定性と有効性を維持するために、光と湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
コンニャクガムの賞味期限はどのくらいですか?
コンニャクガムは、適切に保管すれば無期限の賞味期限があります。
テスト用のサンプルを要求できますか?
はい、サンプルはご要望に応じて入手可能です。詳細については、お問い合わせください。
製品画像
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