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食品グレード L - タートリック酸 CAS 87-69-4 白色結晶粉

食品グレード L - タートリック酸 CAS 87-69-4 白色結晶粉

MOQ: サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg
標準梱包: 正味重量 25kg または 200kg/パッケージ
配達期間: 3営業日以内
支払方法: T/T、LC、OA
供給能力: 3000トン/月
詳細情報
起源の場所
山西省、中国
ブランド名
Zorui
証明
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
L(+) - 酒石酸
化学式:
C4H6O6
分子量:
150.09
CAS番号:
87-69-4
einecsいいえ:
201-766-0
融点:
171℃
沸点:
399.3℃
密度:
1.76 g/cm3
引火点:
210 ℃
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
ストレージ:
涼しく乾燥した換気の良い場所。湿気や高温を避ける
ハイライト:

食品グレード酒石酸

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CAS 87-69-4 L-酒石酸

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白色結晶粉末 L(+)-酒石酸

製品の説明
L(+)-酒石酸 CAS 87-69-4
製品概要
L-酒石酸は、分子式 C4H6O6 の有機化合物です。この多用途の成分は、特に飲料、ワイン、ソフトドリンク、キャンディー、パン、ゼラチン状のお菓子の酸味料として、さまざまな業界で複数の機能を果たします。
主な利点
  • 効果的な酸味料として広く使用されています
  • さまざまな食品や飲料の用途に適しています
  • 食品の風味プロファイルを強化します
対象となる業界
食品・飲料、医療、化学
技術仕様
名前 L(+)-酒石酸
化学式 C4H6O6
分子量 150.09
CAS番号 87-69-4
アイネックスNo. 201-766-0
融点 171℃
沸点 399.3℃
密度 1.76 g/cm3
引火点 210℃
製品紹介
L(+)-酒石酸は、さまざまな植物、特にブドウに含まれる天然の有機酸です。ワイン製造および食品添加物としての役割が広く知られている酒石酸は、その酸味と機能的特性が高く評価されており、ベーキング製品、栄養補助食品、医療製剤に不可欠な成分となっています。
物理的および化学的仕様
化学式 C4H6O6
外観 白色の結晶性粉末
分子量 150.09 g/mol
溶解性 水に溶ける
融点 171~174℃
pH値 3.0~5.0(1%溶液)
保管状態 湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
貯蔵寿命 適切に保管した場合、通常 2 ~ 3 年
製品の機能
  • 酸味料:食品に酸味と酸味を与え、風味と安定性を向上させます。
  • スタビライザー:さまざまな食品用途、特に乳製品におけるタンパク質構造の安定化に役立ちます。
  • 膨脹剤:膨張用の二酸化炭素を生成するために重炭酸塩と組み合わせてベーキングパウダーに使用されます。
  • キレート剤:金属イオンを結合し、さまざまな製剤の有効性と品質を向上させます。
応用分野
  • 食品産業:風味と安定性を高めるために、ベーキングパウダー、飲料、キャンディー、その他の食品に一般的に使用されています。
  • ワイン造り:ワインの発酵プロセスと安定化に重要な役割を果たします。
  • 医薬品:安定化特性およびpH調整剤として医薬品に組み込まれています。
  • 化粧品:角質除去作用があるためスキンケア配合物に使用されています
製造工程
  1. 原材料の調達:天然資源、特にブドウから調達されるか、化学的に合成されることもある
  2. 抽出:天然抽出プロセスには、酒石酸を得るためにブドウジュースまたは他の果物を操作することが含まれます。
  3. 精製:抽出された酒石酸は精製され、高純度レベルが確保されます。
  4. 結晶:精製された溶液は結晶化され、乾燥されて最終製品が生成されます。
  5. 品質管理:厳格なテストにより、業界の安全性と品質基準への準拠を保証します
私たちを選ぶ理由

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  • 高品質:当社の L(+)-酒石酸は、最適な純度と性能を確保するための厳格な品質管理措置の下で生産されています。
  • 技術的な専門知識:当社の知識豊富なチームは、さまざまな用途にわたって配合サポートと技術支援を提供します
  • 競争力のある価格設定:大量注文と特殊配合の両方に適した魅力的な価格体系を提供します
  • 持続可能性:責任ある調達と環境に優しい製造慣行に取り組む
よくある質問
L(+)-酒石酸は何に使用されますか?

始める準備はできましたか?

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L(+)-酒石酸は、主に食品の酸味料、安定剤、膨張剤として、またワイン製造や医薬品にも使用されています。
消費しても安全ですか?
はい、L(+)-酒石酸は、確立されたガイドラインに従って使用された場合、摂取しても安全 (GRAS) であると一般に認められています。
どのように保管すればよいでしょうか?
製品の品質を維持するため、湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
L(+)-酒石酸の保存期限はどのくらいですか?
通常、L(+)-酒石酸は、適切に保管した場合、2 ~ 3 年の保存寿命があります。
テスト用のサンプルをリクエストできますか?
はい、ご要望に応じてサンプルをご用意しております。詳細についてはお問い合わせください。
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