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Grado alimenticio Ácido tartárico CAS 87-69-4 Polvo cristalino blanco Bebidas y medicamentos
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Grado alimenticio Ácido tartárico CAS 87-69-4 Polvo cristalino blanco Bebidas y medicamentos
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
Información detallada
Lugar de origen
Shanxi, China
Nombre de la marca
Zorui
Certificación
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
L (+)-ácido tartárico
Fórmula química:
C4H6O6
peso molecular:
150.09
NÚMERO DE CAS:
87-69-4
Einecs No.:
201-766-0
Punto de fusión:
171 °C
Punto de ebullición:
399,3 ℃
Densidad:
1,76 g/cm³
Punto de inflamabilidad:
℃ 210
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Almacenamiento:
Área fresca, seca y bien ventilada; evitar la humedad y el calor alto
Resaltar:
Ácido tartárico alimenticio
,CAS 87-69-4 Ácido L-tartárico
,Polvo cristalino blanco L ((+) - ácido tartárico
Descripción de producto
Ácido L (+) -tartárico CAS 87-69-4
Descripción general del producto
El ácido L-tartárico es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C4H6O6. Este ingrediente versátil cumple múltiples funciones en diversas industrias, particularmente como acidulante en bebidas, vinos, refrescos, dulces, panes y dulces gelatinosos.
Beneficios clave
- Ampliamente utilizado como acidulante eficaz.
- Adecuado para diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.
- Mejora los perfiles de sabor en productos alimenticios.
Industrias objetivo
Alimentos y bebidas, médicos, químicos.
Especificaciones técnicas
| Nombre | Ácido L(+)-tartárico |
| fórmula química | C4H6O6 |
| Peso molecular | 150.09 |
| No. CAS | 87-69-4 |
| EINECS No. | 201-766-0 |
| Punto de fusión | 171℃ |
| Punto de ebullición | 399,3 ℃ |
| Densidad | 1,76 g/cm³ |
| Punto de inflamabilidad | 210℃ |
Introducción del producto
El ácido L(+)-tartárico es un ácido orgánico natural que se encuentra en varias plantas, particularmente en las uvas. Ampliamente reconocido por su papel en la elaboración del vino y como aditivo alimentario, el ácido tartárico es valorado por su sabor ácido y sus propiedades funcionales, lo que lo convierte en un ingrediente esencial en productos horneados, suplementos dietéticos y formulaciones médicas.
Especificaciones físicas y químicas
| Fórmula química | C4H6O6 |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Peso molecular | 150,09 g/mol |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Punto de fusión | 171 - 174°C |
| Valor de pH | 3,0 - 5,0 (solución al 1%) |
| Condición de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la humedad. |
| Duración | Normalmente 2-3 años si se almacena correctamente |
Funciones del producto
- Acidulante:Proporciona acidez y acidez en los productos alimenticios, mejorando el sabor y la estabilidad.
- Estabilizador:Ayuda a estabilizar las estructuras proteicas en diversas aplicaciones alimentarias, particularmente en productos lácteos.
- Agente leudante:Se utiliza en polvos para hornear en combinación con bicarbonatos para crear dióxido de carbono para la levadura.
- Agente quelante:Une iones metálicos, mejorando la eficacia y calidad de diversas formulaciones.
Áreas de aplicación
- Industria Alimentaria:Comúnmente utilizado en polvo para hornear, bebidas, dulces y otros productos alimenticios para mejorar el sabor y la estabilidad.
- Elaboración de vino:Desempeña un papel crucial en el proceso de fermentación y estabilización del vino.
- médicos:Incorporado en medicamentos por sus propiedades estabilizadoras y como modificador del pH.
- Productos cosméticos:Utilizado en formulaciones para el cuidado de la piel por sus propiedades exfoliantes.
Proceso de fabricación
- Abastecimiento de materia prima:Procedente de fuentes naturales, particularmente uvas, o puede sintetizarse químicamente.
- Extracción:El proceso de extracción natural implica la manipulación del jugo de uva u otras frutas para obtener ácido tartárico.
- Purificación:El ácido tartárico extraído se purifica para garantizar altos niveles de pureza.
- Cristalización:La solución purificada se cristaliza y se seca para producir el producto final.
- Control de calidad:Las pruebas rigurosas garantizan el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad de la industria.
¿Por qué elegirnos?
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Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratis- Alta calidad:Nuestro ácido L(+)-tartárico se produce bajo estrictas medidas de control de calidad para garantizar una pureza y un rendimiento óptimos.
- Experiencia técnica:Nuestro equipo capacitado brinda soporte de formulación y asistencia técnica en diversas aplicaciones.
- Precios competitivos:Ofrecemos estructuras de precios atractivas adecuadas tanto para pedidos al por mayor como para formulaciones especiales.
- Sostenibilidad:Comprometidos con el abastecimiento responsable y las prácticas de fabricación respetuosas con el medio ambiente.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el ácido L(+)-tartárico?
¿Listo para empezar?
Póngase en contacto con nuestro equipo para obtener una cotización competitiva, una muestra gratuita o una consulta técnica. Envío mundial disponible con opciones de embalaje personalizadas.
Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratisEl ácido L(+)-tartárico se utiliza principalmente como acidulante, estabilizador y agente leudante en productos alimenticios, así como en la elaboración de vinos y en productos médicos.
¿Es seguro para el consumo?
Sí, el ácido L(+)-tartárico generalmente se reconoce como seguro (GRAS) para el consumo cuando se usa de acuerdo con las pautas establecidas.
¿Cómo se debe almacenar?
Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la humedad para mantener la calidad del producto.
¿Cuál es la vida útil del ácido L(+)-tartárico?
Normalmente, el ácido L(+)-tartárico tiene una vida útil de 2 a 3 años si se almacena correctamente.
¿Puedo solicitar muestras para realizar pruebas?
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