商品の詳細

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食品材料
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マルトースシロップ CAS 69-79-4 食品産業用 軽度の甘さと湿気剤特性を有する

マルトースシロップ CAS 69-79-4 食品産業用 軽度の甘さと湿気剤特性を有する

ブランド名: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
支払条件: T/T, LC, OA
供給能力: 3000トン/月
詳細情報
起源の場所:
山西省、中国
証明:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
麦芽糖シロップ
カス:
69-79-4
サンプル:
利用可能
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
ハイライト:

CAS 69-79-4 マルトースシロップ

,

甘く甘いマルトース

,

湿度のある甘味料

製品の説明
麦芽糖シロップ CAS 69-79-4
製品紹介

麦芽糖シロップは、主に二糖類である麦芽糖で構成される、デンプンの加水分解から得られる甘いシロップです。さまざまな食品用途において、効果的な甘味料、保湿剤、増粘剤として機能します。穏やかな甘さと優れた保水性により、麦芽糖シロップは食品業界、特に菓子、ベーキング、醸造用途で広く利用されています。

物理的および化学的仕様
特性 仕様
化学式 C₁₂H₂₂O₁₁
外観 透明から淡褐色シロップ
風味 穏やかな甘さ
粘度 中程度の粘度
水への溶解度 完全に可溶
pH値 4.5 - 6.5
保管条件 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
賞味期限 適切に保管した場合、1〜2年
製品機能
  • 甘味料: 他の味成分を圧倒することなく、食品の風味を向上させる穏やかな甘さを提供します
  • 保湿剤: 製品の水分を保持し、食感を改善し、賞味期限を延ばします
  • 増粘剤: ソース、ドレッシング、飲料に粘性とボディを加えます
  • 発酵性糖: 発酵プロセス、特に醸造用途における基質として機能します
適用分野
  • ベーキング: パン、ケーキ、焼き菓子の甘さと保水性を高めます
  • 菓子: キャンディー、シロップ、デザートの食感と風味を向上させます
  • 飲料: ソフトドリンクやアルコール飲料に甘味と風味の強化を提供します
  • 食品業界: さまざまな食品において、用途の広い甘味料および成分として機能します
製造プロセス
  1. 原料の調達: 通常、大麦、トウモロコシ、小麦などの穀物から調達されます
  2. 加水分解: デンプンは、酵素または酸性プロセスを使用して麦芽糖に加水分解されます
  3. 濃縮: 得られた混合物は、所望のシロップの粘度を達成するために蒸発させられます
  4. 品質管理: 品質と純度に関する食品安全基準への準拠を確実にするために、厳格な試験が行われます
当社の麦芽糖シロップを選ぶ理由
  • 高品質: 一貫性と信頼性を確保するために、厳格な品質管理プロトコルに基づいて製造されています
  • 技術専門知識: 知識豊富なチームが、包括的な配合サポートと技術支援を提供します
  • 競争力のある価格設定: 大量注文と特殊な配合の両方に適した魅力的な価格体系
  • 持続可能性: 調達と生産全体における環境に配慮した実践への取り組み
よくある質問
麦芽糖シロップは何に使用されますか?

麦芽糖シロップは、主にさまざまな食品において、甘味料、保湿剤、増粘剤として使用されます。

麦芽糖シロップは摂取しても安全ですか?

はい、麦芽糖シロップは一般的に摂取しても安全であると認識されており、食品業界で一般的に使用されています。

麦芽糖シロップはどのように保管すればよいですか?

品質と鮮度を維持するために、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

麦芽糖シロップの賞味期限はどのくらいですか?

適切に保管した場合、通常1〜2年です。

テスト用のサンプルを要求できますか?

はい、サンプルはリクエストに応じて入手できます。詳細については、お問い合わせください。

製品ビジュアル
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