제품 세부 정보

집 상품

MSG (글루탐산나트륨) E621 백색 결정성 분말, 물에 용해되어 풍미 증진

브랜드 이름:	Zorui
MOQ:	샘플의 경우 500g, 1kg 또는 25kg, 상업 주문의 경우 1000kg
지불 조건:	T/T, LC, OA
공급 능력:	3000 톤 / 달

상세 정보

제품 설명

상세 정보

원래 장소:

중국 산시성

인증:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

이름:

글루타민산나트륨/MSG E621

카스:

142-47-2/32221-81-1

화학식:

C5H8NNaO4

분자량:

169.111

녹는점:

225℃

비등점:

333.8°C

수용성:

녹는

모습:

백색 결정성 분말

인화점:

155.7℃

애플리케이션:

향료

견본:

사용 가능

포트:

천진, 상하이, 칭다오, 중국의 기타 항구

포트:

천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구

거래기간:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

해운:

급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+

포장 세부 사항:

순중량 25kg 또는 200kg/포장

강조하다:

백색 결정성 분말 글루탐산나트륨

MSG는 감칠맛을 향상시킵니다

물에 용해되는 글루탐산나트륨

제품 설명

글루탐산나트륨 (MSG E621)

다양한 요리 응용 분야에서 우마미 맛을 강화하는 프리미엄 식품 조미료인 고품질 글루탐산나트륨으로 풍미를 향상시키세요.

제품 개요

글루탐산나트륨(MSG)은 화학적으로 α-아미노글루타르산 일나트륨(C5H8NNaO4)으로 알려져 있으며, 글루탐산의 나트륨 염입니다. 흔한 조미료 성분인 MSG는 일관된 품질과 순도를 유지하면서 음식의 자연스러운 풍미를 향상시키는 능력으로 유명합니다.

주요 장점

음식의 우마미 맛을 향상시킵니다.
맛 인지 및 기호성을 향상시킵니다.
식품 산업 전반에 걸쳐 널리 사용됩니다.
일관된 품질과 높은 순도 기준

기술 사양

속성	사양
화학식	C5H8NNaO4
분자량	169.11 g/mol
외관	백색 결정성 분말
융점	195 °C
비점	333.8 °C
수용성	가용성
인화점	155.7 °C
pH 값(1% 용액)	6.5 - 7.5
보관 조건	습기가 없는 서늘하고 건조한 곳
유통 기한	적절하게 보관하면 2-3년

제품 기능

풍미 증진제: 우마미 맛을 강화하여 전반적인 풍미 프로파일을 향상시킵니다.
소금 대체물: 나트륨 함량을 줄여 풍미를 제공합니다.
텍스처 수정자: 음식 텍스처와 입안 느낌 특성을 개선합니다.
안정제: 유통 기한을 늘리고 제품 품질을 유지합니다.

응용 분야

식품 산업: 가공 식품, 스낵, 수프, 소스 및 조미료 혼합물
레스토랑 요리: 전문 주방 및 가정 요리 응용 분야
요리 제품: 풍미 베이스, 마리네이드 및 식품 서비스 준비
애완 동물 사료: 동물 영양을 위한 풍미 강화 제형

제조 공정

원자재 소싱: 옥수수 또는 사탕무에서 탄수화물 발효
발효: 탄수화물을 글루탐산으로 전환
중화: 수산화나트륨으로 처리하여 글루탐산나트륨 형성
결정화: 높은 순도를 위한 정제 및 결정화
품질 관리: 안전 및 품질 기준을 보장하기 위한 포괄적인 테스트

글루탐산나트륨을 선택해야 하는 이유

고품질: 엄격한 품질 관리 조치를 통해 최적의 순도와 성능을 보장합니다.
기술 전문성: 전문적인 제형 지원 및 응용 지원
경쟁력 있는 가격: 대량 주문 및 특수 제형에 대한 매력적인 가격
지속 가능성: 책임 있는 소싱 및 환경 친화적인 제조 관행

자주 묻는 질문

글루탐산나트륨은 무엇에 사용됩니까?

MSG는 주로 우마미 맛을 강화하고 전반적인 풍미 프로파일을 개선하기 위해 다양한 식품에 풍미 증진제로 사용됩니다.

MSG는 섭취해도 안전합니까?

MSG는 보건 당국에서 정한 지침에 따라 사용하면 안전한 것으로 인정됩니다. 일부 개인은 민감성을 가질 수 있습니다.

MSG는 어떻게 보관해야 합니까?

제품 품질을 유지하고 유통 기한을 연장하려면 습기와 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

글루탐산나트륨의 유통 기한은 얼마입니까?

일반적으로 MSG는 적절한 조건에서 보관하면 2~3년의 유통 기한을 갖습니다.

테스트를 위해 샘플을 요청할 수 있습니까?

예, 요청 시 샘플을 사용할 수 있습니다. 자세한 정보 및 샘플 가용성은 문의하십시오.

제품 이미지

태그:

식품 재료 분말

천연 식품 재료

천연 식품 첨가물

아미노산 대사 및 수용성 응용 분야를 위한 비타민 B6 분말 (피리독신) CAS 8059-24-3

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효모 추출물 CAS 8013-01-2 - 식품 및 음료용의 우마미 맛 증강제 및 발효 보조

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글리세롤 트리스테아레이트 (GTS) 식품 안전 유화제 및 증점제, 식품 및 화장품의 안정성 향상

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에너지 대사 및 스포츠 영양을 위한 고순도 L-카르니틴 L-타르트레이트 LCLT CAS 36687-82-8

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아미노산류는 가루가 됩니다

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