جزئیات محصولات

خونه محصولات

استر اسید چرب ساکارز E473 سورفکتانت غیر یونی برای صنایع غذایی به عنوان امولسیفایر و نگهدارنده

نام تجاری:	Zorui
مقدار تولیدی:	500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری
شرایط پرداخت:	T/T، LC، OA
توانایی عرضه:	3000 تن در ماه

اطلاعات دقیق

توضیحات محصول

اطلاعات دقیق

محل منبع:

شانشی، چین

گواهی:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

نام:

استر اسید چرب ساکارز / ساکارز استر E473

CAS:

37318-31-3

حلالیت در آب:

هر چه محتوای مونو استر بیشتر باشد، آب دوستی قوی تر است. هرچه محتوای دی استر و تریستر بیشتر باشد، چرب

ظاهر:

پودر سفید تا زرد، مایع چسبناک بی رنگ تا زرد یا جامد نرم.

برنامه:

امولسیفایر، نگهدارنده، مورد استفاده در محصولات گوشتی، طعم امولسیون شده، نگهداری میوه و تخم مرغ، آب ن

نمونه:

موجود است

بندر:

تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین

بندر:

تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین

مدت تجارت:

EXW، DAP، FOB، CFR، CIF، CPT، CIP

حمل و نقل:

نمونه با اکسپرس، 100 کیلوگرم + از طریق هوا، 1000 کیلوگرم + از طریق دریا

جزئیات بسته بندی:

وزن خالص 25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / بسته

برجسته کردن:

سورفکتانت غیر یونی استر ساکارز,امولسیفایر استر اسید چرب ساکارز,نگهدارنده E473

Emulsifier Sucrose Fatty Acid Ester

Preservative E473

توضیحات محصول

استر اسید چرب شکر / استر شکر E473

خلاصه ی محصول

استرهای ساکاروز اسیدهای چرب (SE) ، سطوح غیر یونیونی هستند که از طریق استری کردن ساکاروز و اسیدهای چرب تولید می شوند.این ترکیبات متنوع دارای خواص بسیار خوبی برای جذب آهن هستند و به عنوان نگهدارنده های موثر عمل می کنند.

مزایای کلیدی

خواص امولسیفاسیون عالی
عملکرد محافظ موثر

صنایع هدف و برنامه های کاربردی

کاربردهای صنعت مواد غذایی شامل محصولات گوشت، طعم های امولسیف، نگهداری میوه ها و تخم مرغ و تولید آب نبات است.

مشخصات فنی

نام	استرهای اسید چرب شکروز
محلول بودن در آب	هیدروفیلیتی با محتوای مونوستر افزایش می یابد؛ لیپوفیلیتی با محتوای دیستر و تریستر افزایش می یابد.
ظاهر	پودر سفید تا زرد، مایع بی رنگ تا زرد رنگ یا جامد نرم
درخواست	امولسیفایر، نگهدارنده مورد استفاده در محصولات گوشت، طعم امولسیفایر، نگهدارنده میوه ها و تخم مرغ ها، آب نبات و محصولات مرتبط

عملکردهای محصول

امولفایزر:ترکیب روغن و آب را تسهیل می کند، از جدایی جلوگیری می کند و بافت محصول را افزایش می دهد
ثبات دهنده:ثبات را برای امولسیون های محصولات غذایی فراهم می کند، طول عمر را افزایش می دهد و سازگاری را بهبود می بخشد
ماده ضخیم کننده:غلظت در فرمول ها را افزایش می دهد و به احساس مطلوب دهان کمک می کند
عامل فوم کردن:به ایجاد فوم های پایدار کمک می کند، بافت محصولات شلاق را افزایش می دهد

حوزه های کاربرد

صنعت مواد غذایی:سس ها، پخت و پز ها، محصولات لبنی و شیرینی
لوازم آرایشی و مراقبت شخصی:کرم ها، لوشن ها و سایر فرموله ها به عنوان امولفایزر و استیبلایزر
داروسازی:فرمولاسیون دارویی برای افزایش ثبات و زیست در دسترس بودن

خواص فیزیکی و شیمیایی

نام رایج	استر اسید چرب شکروز
E شماره	E473
فرمول شیمیایی	بسته به زنجیره اسید چرب متفاوت است
ظاهر	پودر سفید تا زرد روشن
محلول بودن	محلول در آب و روغن
مقدار هیدروکسیل	متفاوت است، به طور معمول 50-80
نقطه ذوب	تغییرات (حدود 50-60°C)

فرآیند تولید

استریفیکیشن:شکر با اسیدهای چرب تحت شرایط کنترل شده واکنش نشان داده شده است
پاکسازی:محصول تصفیه شده برای حذف ناخالصی ها و دستیابی به ویژگی های مورد نظر
کنترل کیفیت:هر دسته به طور دقیق برای خلوص، خواص امولسیف و انطباق با مقررات آزمایش می شود.

چرا استرهای ساکروز ما را انتخاب می کنیم؟

کیفیت بالا:از تولید کنندگان معتبر با اقدامات سختگیرانه کنترل کیفیت تهیه شده است
کاربردهای متنوع:مناسب برای طیف گسترده ای از کاربردهای مواد غذایی، لوازم آرایشی و دارویی
پشتیبانی تخصصی:کمک های فنی و راهنمایی در مورد فرمول سازی متناسب با نیازهای خاص شما
تعهد به پایداری:روش های تهیه و تولید مسئولانه از نظر زیست محیطی

پرسش های مکرر

استر اسید چرب شکر (E473) چیست؟

استر اسید چرب شکروز (E473) یک امولفایزر طبیعی است که از شکروز و اسیدهای چرب مشتق شده است و برای تثبیت و بهبود مواد غذایی و محصولات آرایشی استفاده می شود.

مزایای استفاده از استرهای شکر چیست؟

آنها بافت را بهبود می بخشند، امولسیون ها را ثبات می دهند، به عنوان عوامل ضخیم کننده عمل می کنند و ثبات محصول و مدت عمر را افزایش می دهند.

استرهای شکر برای مصرف ایمن هستند؟

بله، استرهای ساکروز به طور کلی به عنوان ایمن شناخته می شوند (GRAS) هنگامی که مطابق با دستورالعمل های قانونی استفاده می شوند.

کاربردهای معمول استرهای اسید چرب شکروز چیست؟

کاربردهای رایج شامل سس ها، محصولات لبنی، مواد پخته شده و فرمول های مراقبت شخصی است.

شرایط نگهداری توصیه شده برای Sucrose Esters چیست؟

آنها باید در یک مکان خنک و خشک، دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شوند تا کیفیت آنها حفظ شود.

گالری محصولات

برچسب ها:

مواد تشکیل دهنده مواد غذایی

نشاسته های غذایی

امولفایزر های ایمن غذایی

پودر اسیدهای آمینه

شیرین کننده

پودر مکمل های غذایی

افزودنی های طعم

نگهدارنده های غذایی

غلیظ‌کننده‌های غذا

فسفات مواد غذایی

پودر ویتامین ها

ماده آنتی اکسیدان

مواد اسیدی

خمیرمایه ها

عصاره گیاه

پروتئین‌ها و آنزیم‌ها

عوامل ضد چسبندگی

مواد شیمیایی صنعتی

عامل کیلیت‌ساز EDTA

پودر پلیمر

پودر کاتالیزور

پودر پلاستیک

حلال شیمیایی

مواد شیمیایی سطح فعال

تصفیه آب مواد شیمیایی

مواد شیمیایی حفاری چاه های نفت

عامل بازدارنده شعله

ماده ی لاستیکی

چسب ها و مهر و موم ها

مواد شیمیایی پوشش

عوامل کاهنده

بازدارنده‌های زنگ‌زدگی و خوردگی

مواد روان‌کننده

عوامل شناور

پودر رزین

سایر مواد شیمیایی صنعتی

مواد اولیه لوازم آرایشی

افزودنی های خوراک

خوراک اسید آمینه ای

مواد غذایی ویتامین

سایر افزودنی‌های خوراک

پودر کود

پودر مراقبت های بهداشتی