szczegółowe informacje o produktach
Do domu
>
produkty
>
Maltol 3-Hydroksy-2-metyl-4H-piran-4-on CAS 118-71-8 Żywność Słodki karamel wzmacniacz smaku Żywność i napoje
produkty
Skontaktuj się z nami
|
Maltol 3-Hydroksy-2-metyl-4H-piran-4-on CAS 118-71-8 Żywność Słodki karamel wzmacniacz smaku Żywność i napoje
| MOQ: | 500g, 1kg lub 25kg dla próbki, 1000kg dla zamówienia komercyjnego |
| Standardowe opakowanie: | Masa netto 25kg lub 200kg/opakowanie |
| Okres dostawy: | Za 3 dni robocze |
| Metoda płatności: | T/T, LC, OA |
| Wydajność dostaw: | 鎮ㄨ鎵剧殑璧勬簮宸茶鍒犻櫎銆佸凡鏇村悕鎴栨殏鏃朵笉鍙敤銆 |
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia
Shanxi, Chiny
Nazwa handlowa
Zorui
Orzecznictwo
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nazwa:
Maltol/3-Hydroksy-2-metylo-4H-piran-4-on
Nr CAS:
118-71-8
Wzór chemiczny:
C6H6O3
masa cząsteczkowa:
126.11
Einecs No.:
204-271-8
Próbka:
Dostępny
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, inne porty w Chinach
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, Inne porty w Chinach
Termin handlowy:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Wysyłka:
Próbka ekspresowa, 100 kg + drogą powietrzną, 1000 kg + drogą morską
Składowanie:
Chłodne, suche i dobrze wentylowane miejsce; unikać wilgoci i wysokiej temperatury
Podkreślić:
Słodki smak karamelu Maltol
,3-Hydroksy-2-metyl-4H-piran-4-on klasy spożywczej
,Rozpuszczalny w wodzie i etanolu Methyl Malt Phenol
Opis produktu
Maltol CAS 118-71-8
Przegląd produktu
Słód metylofenolowy, znany również jako maltol, to aromat spożywczy dopuszczony przez chińską normę higieniczną dotyczącą stosowania dodatków do żywności. Służy jako uniwersalny składnik poprawiający smak i aromat różnych produktów spożywczych.
Podstawowe zastosowania
- Ciasto
- Czekolada
- Wyroby cukiernicze
- Tytoń
- Smaki Alkoholu
Kluczowe korzyści
- Działa jako słodzik
- Wzmacnia profile smakowe
- Poprawia ogólne wrażenia smakowe
- Wszechstronne zastosowanie w wielu branżach
Dane techniczne
| Nazwa | 3-Hydroksy-2-metylo-4H-piran-4-on |
| Wzór chemiczny | C6H6O3 |
| Masa cząsteczkowa | 126.11 |
| Nr CAS | 118-71-8 |
| Nr EINECS | 204-271-8 |
Wprowadzenie produktu
Maltol jest naturalnie występującym związkiem organicznym o wzorze chemicznym C6H6O3. Jest znany ze swojego słodkiego, karmelowego smaku i aromatu, powszechnie stosowanego jako wzmacniacz smaku w żywności i napojach. Maltol występuje w różnych źródłach naturalnych, w tym w słodzie palonym, i często jest używany do nadawania przyjemnego aromatu i smaku różnym produktom.
Specyfikacje fizyczne i chemiczne
| Wzór chemiczny | C6H6O3 |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Masa cząsteczkowa | 126,11 g/mol |
| Temperatura topnienia | 160-162°C |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie, etanolu i olejach |
| Gęstość | Około 1,4 g/cm3 |
| Stan przechowywania | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci |
| Okres przydatności do spożycia | 2-3 lata przy właściwym przechowywaniu |
Funkcje produktu
- Wzmacniacz smaku: Zapewnia słodki, karmelowy smak, który poprawia ogólny profil smakowy żywności i napojów.
- Mieszanka zapachowa: Nadaje przyjemny aromat, dzięki czemu idealnie nadaje się do stosowania w perfumach i produktach zapachowych.
- Stabilizator: Działa jako środek stabilizujący w recepturach, pomagając zachować pożądany smak i aromat w miarę upływu czasu.
Obszary zastosowań
- Przemysł spożywczy: Powszechnie stosowany w wypiekach, słodyczach, sosach i napojach w celu poprawy smaku.
- Napoje: Często spotykany w napojach bezalkoholowych, likierach i środkach aromatyzujących w celu wzmocnienia słodyczy i aromatu.
- Kosmetyki: Dodawany do zapachów i kremów ze względu na przyjemny profil zapachowy.
- medycyna: Stosowany w preparatach medycznych w celu maskowania nieprzyjemnych smaków i poprawy smakowitości.
Proces produkcyjny
- Pozyskiwanie surowców: Można uzyskać w wyniku fermentacji węglowodanów lub zsyntetyzować z prostszych związków organicznych.
- Synteza: Synteza chemiczna obejmuje szereg reakcji prowadzących do wytworzenia maltolu w czystej postaci.
- Oczyszczenie: Produkt oczyszcza się poprzez krystalizację w celu osiągnięcia pożądanego poziomu jakości i czystości.
- Kontrola jakości: Rygorystyczne testy zapewniają zgodność z normami branżowymi w zakresie czystości, bezpieczeństwa i skuteczności.
Dlaczego warto wybrać nas
Zainteresował Cię ten produkt?
Skontaktuj się z naszym zespołem, aby uzyskać konkurencyjną wycenę, bezpłatną próbkę lub konsultację techniczną. Możliwość wysyłki na cały świat z niestandardowymi opcjami pakowania.
Poproś o wycenęPoproś o bezpłatną próbkę- Wysoka jakość: Nasze produkty Maltol są produkowane pod rygorystyczną kontrolą jakości, aby zapewnić niezawodność i wydajność.
- Wiedza techniczna: Nasz kompetentny zespół zapewnia wsparcie w zakresie formułowania i pomoc techniczną w różnych zastosowaniach.
- Konkurencyjne ceny: Oferujemy atrakcyjne struktury cenowe odpowiednie zarówno dla zamówień masowych, jak i receptur specjalistycznych.
- Zrównoważony rozwój: Zaangażowany w praktyki odpowiedzialne ekologicznie w zakresie zaopatrzenia i produkcji.
Często zadawane pytania
W jakim celu stosuje się Maltol?
Gotowy do rozpoczęcia?
Skontaktuj się z naszym zespołem, aby uzyskać konkurencyjną wycenę, bezpłatną próbkę lub konsultację techniczną. Możliwość wysyłki na cały świat z niestandardowymi opcjami pakowania.
Poproś o wycenęPoproś o bezpłatną próbkęMaltol stosowany jest głównie jako wzmacniacz smaku i związek zapachowy w żywności, napojach, kosmetykach i lekach.
Czy jest bezpieczny do spożycia?
Tak, Maltol jest uważany za bezpieczny do spożycia i jest powszechnie stosowany w produktach spożywczych w określonych granicach.
Jak przechowywać Maltol?
Aby zachować stabilność i skuteczność, przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła i wilgoci.
Jaki jest okres trwałości Maltolu?
Typowy okres trwałości wynosi około 2-3 lata, jeśli jest prawidłowo przechowywany.
Czy mogę poprosić o próbki do testów?
Powiązane produkty, które mogą Ci się spodobać
Tak, próbki są dostępne na życzenie. Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
Galeria produktów
Zalecane produkty
