Detalhes dos produtos

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Xarope de maltose CAS 69-79-4 com propriedades suaves de doçura e de umedecimento para a indústria alimentar

Nome da marca:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condições de pagamento:	T/T, LC, OA
Capacidade de abastecimento:	3000 toneladas/mês

Informações detalhadas

Descrição do produto

Informações detalhadas

Lugar de origem:

Shanxi, China

Certificação:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

Xarope de Maltose

Cas:

69-79-4

Amostra:

Disponível

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Porta:

Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China

Prazo Comercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Envio:

Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Destacar:

CAS 69-79-4 xarope de maltose

Maltose suavemente doce

Embalagens de açúcares

Descrição do produto

Xarope de Maltose CAS 69-79-4

Introdução do produto

O xarope de maltose é um xarope doce derivado da hidrólise do amido, composto principalmente de maltose, um açúcar dissacarídeo. Serve como um adoçante, umectante e agente espessante eficaz em diversas aplicações alimentícias. Com sua doçura suave e excelentes propriedades de retenção de umidade, o xarope de maltose é amplamente utilizado na indústria alimentícia, principalmente em aplicações de confeitaria, panificação e fabricação de cerveja.

Especificações Físicas e Químicas

Propriedade	Especificação
Fórmula Química	C₁₂H₂₂O₁₁
Aparência	Xarope claro a marrom claro
Sabor	Levemente doce
Viscosidade	Viscosidade média
Solubilidade em Água	Totalmente solúvel
Valor de pH	4,5 - 6,5
Condição de armazenamento	Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta
Prazo de validade	1-2 anos quando armazenado corretamente

Funções do produto

Adoçante:Fornece doçura suave que realça os sabores dos alimentos sem dominar outros componentes do sabor
Umectante:Retém a umidade nos produtos para melhorar a textura e prolongar a vida útil
Agente Espessante:Adiciona viscosidade e corpo a molhos, temperos e bebidas
Açúcar Fermentável:Serve como substrato em processos de fermentação, particularmente em aplicações cervejeiras

Áreas de aplicação

Cozimento:Melhora a doçura e a retenção de umidade em pães, bolos e produtos assados
Confeitaria:Melhora a textura e o sabor em doces, xaropes e sobremesas
Bebidas:Fornece adoçante e realce de sabor em refrigerantes e bebidas alcoólicas
Indústria Alimentar:Serve como adoçante versátil e ingrediente em vários produtos alimentícios

Processo de Fabricação

Fornecimento de matéria-prima:Normalmente proveniente de grãos, incluindo cevada, milho ou trigo
Hidrólise:O amido é hidrolisado em maltose usando processos enzimáticos ou ácidos
Concentração:A mistura resultante sofre evaporação para atingir a consistência de xarope desejada
Controle de qualidade:Testes rigorosos garantem a conformidade com os padrões de segurança alimentar quanto à qualidade e pureza

Por que escolher nosso xarope de maltose

Alta qualidade:Fabricado sob rigorosos protocolos de controle de qualidade para garantir consistência e confiabilidade
Especialização Técnica:Equipe experiente fornece suporte abrangente à formulação e assistência técnica
Preço competitivo:Estruturas de preços atraentes, adequadas para pedidos em grandes quantidades e formulações especiais
Sustentabilidade:Compromisso com práticas ambientalmente responsáveis em todo o fornecimento e produção

Perguntas frequentes

Para que é utilizado o xarope de maltose?

O xarope de maltose é usado principalmente como adoçante, umectante e agente espessante em vários produtos alimentícios.

O xarope de maltose é seguro para consumo?

Sim, o xarope de maltose é geralmente reconhecido como seguro para consumo e é comumente usado na indústria alimentícia.

Como deve ser armazenado o xarope de maltose?

Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta, para manter a qualidade e o frescor.

Qual é o prazo de validade do xarope de maltose?

O prazo de validade típico é de 1 a 2 anos quando armazenado adequadamente.

Posso solicitar amostras para testes?

Sim, amostras estão disponíveis mediante solicitação. Entre em contato conosco para mais informações.

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Etiquetas:

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