| Nombre De La Marca: | Zorui |
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Condiciones De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
| Propiedad | Descripción |
|---|---|
| Nombre químico | Piperina (1-Piperoilpiperidina) |
| Sinónimos | Bioperine®, (E,E)-1-Piperoilpiperidina |
| Número CAS | 94-62-2 |
| Fórmula molecular | C₁₇H₁₉NO₃ |
| Masa molar | 285.34 g/mol |
| Apariencia | Polvo cristalino de color amarillo pálido a blanco |
| Olor | Picante, similar a la pimienta |
| Fuente | Extraído de pimienta negra (Piper nigrum) y pimienta larga (Piper longum) |
| Solubilidad | Insoluble en agua; Soluble en etanol, cloroformo; Ligeramente soluble en éteres |
| Punto de fusión | 128-130°C |
| Punto de ebullición | ~300°C (se descompone) |
| Densidad | ~1.2 g/cm³ |
| pH | Neutro |
| Estabilidad | Estable en condiciones normales; sensible a la exposición prolongada a la luz |
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Pureza | ≥95% (HPLC) |
| Metales pesados (Pb) | ≤10 ppm |
| Arsénico (As) | ≤3 ppm |
| Pérdida por secado | ≤1% |
| Disolventes residuales | Cumple con las directrices ICH |
| Límites microbianos | Recuento total en placa ≤1000 UFC/g |
| Parámetro | Valor/Descripción |
|---|---|
| Temperatura | 2-8°C (para estabilidad a largo plazo); temperatura ambiente (≤25°C) aceptable si se usa rápidamente |
| Protección contra la luz | Almacenar en vidrio ámbar o recipientes opacos (sensible a la luz) |
| Humedad | Mantener en un ambiente seco (higroscópico) |
| Embalaje | Recipientes sellados herméticamente bajo gas inerte (por ejemplo, nitrógeno) para evitar la oxidación |
| Vida útil | ~2 años si se almacena correctamente |