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Ácido graso de sacarosa Ester E473 Surfactante no iónico Industria alimentaria como emulsionante y conservante
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Ácido graso de sacarosa Ester E473 Surfactante no iónico Industria alimentaria como emulsionante y conservante
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
Información detallada
Lugar de origen
Shanxi, China
Nombre de la marca
Zorui
Certificación
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Éster de ácido graso de sacarosa/éster de sacarosa E473
cas:
37318-31-3
Solubilidad en agua:
Cuanto mayor sea el contenido de monoéster, más fuerte será la hidrofilicidad; cuanto mayor sea el c
Apariencia:
polvo de color blanco a amarillo, líquido viscoso de incoloro a amarillento o sólido blando.
Solicitud:
emulsionante, conservante, utilizado en productos cárnicos, saborizante emulsionado, conservación de
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Almacenamiento:
Área fresca, seca y bien ventilada; evitar la humedad y el calor alto
Resaltar:
Agente tensioactivo no iónico Ester de sacarosa
,Emulsionante Ácido graso de sacarosa
,El conservante E473
Descripción de producto
Éster de ácido graso de sacarosa/éster de sacarosa E473
Descripción general del producto
Los ésteres de sacarosa de ácidos grasos (SE) son tensioactivos no iónicos producidos mediante la esterificación de sacarosa y ácidos grasos. Estos compuestos versátiles ofrecen excelentes propiedades de emulsificación y actúan como conservantes eficaces.
Beneficios clave
- Excelentes propiedades de emulsificación
- Acción conservante eficaz
Industrias y aplicaciones objetivo
Las aplicaciones de la industria alimentaria incluyen productos cárnicos, sabores emulsionados, conservación de frutas y huevos y producción de dulces.
Especificaciones técnicas
| Nombre | Ésteres de ácidos grasos y sacarosa |
| Solubilidad en agua | La hidrofilicidad aumenta con el contenido de monoéster; La lipofilicidad aumenta con el contenido de diéster y triéster. |
| Apariencia | Polvo blanco a amarillo, líquido viscoso de incoloro a amarillento o sólido blando |
| Solicitud | Emulsionante, conservante utilizado en productos cárnicos, saborizante emulsionado, conservación de frutas y huevos, dulces y productos relacionados. |
Funciones del producto
- Emulsionante:Facilita la mezcla de aceite y agua, evitando la separación y mejorando la textura del producto.
- Estabilizador:Proporciona estabilidad a las emulsiones en productos alimenticios, extendiendo la vida útil y mejorando la consistencia.
- Agente espesante:Aumenta la viscosidad en las formulaciones, contribuyendo a una sensación en boca deseable.
- Agente espumante:Ayuda a crear espumas estables, mejorando la textura de los productos batidos.
Áreas de aplicación
- Industria Alimentaria:Salsas, aderezos, productos horneados, productos lácteos y confitería.
- Cosméticos y Cuidado Personal:Cremas, lociones y otras formulaciones como emulsionantes y estabilizantes.
- médicos:formulaciones médicas para mejorar la estabilidad y la biodisponibilidad
Propiedades físicas y químicas
| Nombre común | Éster de ácido graso de sacarosa |
| Número E | E473 |
| Fórmula química | Varía según las cadenas de ácidos grasos. |
| Apariencia | Polvo de color blanco a amarillo claro |
| Solubilidad | Soluble en agua y aceites. |
| Valor de hidroxilo | Varía, típicamente 50-80 |
| Punto de fusión | Varía (alrededor de 50-60°C) |
Proceso de fabricación
- Esterificación:La sacarosa reaccionó con ácidos grasos en condiciones controladas.
- Purificación:Producto purificado para eliminar impurezas y lograr las características deseadas.
- Control de calidad:Cada lote se prueba rigurosamente en cuanto a pureza, propiedades emulsionantes y cumplimiento normativo.
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Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratis- Alta calidad:Procedente de fabricantes acreditados con estrictas medidas de control de calidad.
- Aplicaciones versátiles:Adecuado para una amplia gama de usos en alimentación, cosmética y medicina.
- Soporte experto:Asistencia técnica y orientación sobre formulación adaptadas a sus necesidades específicas
- Compromiso de Sostenibilidad:Prácticas de abastecimiento y fabricación ambientalmente responsables
Preguntas frecuentes
¿Qué es el éster de ácido graso de sacarosa (E473)?
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Póngase en contacto con nuestro equipo para obtener una cotización competitiva, una muestra gratuita o una consulta técnica. Envío mundial disponible con opciones de embalaje personalizadas.
Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratisEl éster de ácido graso de sacarosa (E473) es un emulsionante natural derivado de sacarosa y ácidos grasos, que se utiliza para estabilizar y mejorar productos alimenticios y cosméticos.
¿Cuáles son los beneficios de utilizar ésteres de sacarosa?
Mejoran la textura, estabilizan las emulsiones, actúan como agentes espesantes y mejoran la estabilidad y vida útil del producto.
¿Son seguros los ésteres de sacarosa para el consumo?
Sí, los ésteres de sacarosa generalmente se reconocen como seguros (GRAS) cuando se usan de acuerdo con las pautas reglamentarias.
¿Cuáles son las aplicaciones típicas de los ésteres de ácidos grasos y sacarosa?
Las aplicaciones comunes incluyen salsas, productos lácteos, productos horneados y formulaciones para el cuidado personal.
¿Cuáles son las condiciones de almacenamiento recomendadas para los ésteres de sacarosa?
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Deben almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar directa para mantener la calidad.
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