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Ingredientes alimentarios
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Acesulfame potasio (Acesulfame K) - edulcorante libre de calorías con estabilidad térmica y ácida para un efecto edulcorante sinérgico

Acesulfame potasio (Acesulfame K) - edulcorante libre de calorías con estabilidad térmica y ácida para un efecto edulcorante sinérgico

Nombre De La Marca: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago: T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro: 3000 toneladas/mes
Información detallada
Lugar de origen:
Shanxi, China
Certificación:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Acesulfamo K/ Acesulfamo De Potasio
Alias:
Acetilsulfonato de potasio, AK Azúcar
Fórmula química:
C4H4KNO4S
peso molecular:
201.2422
NÚMERO DE CAS:
55589-62-3
einecs:
259-715-3
Punto de fusión:
229 a 232 ℃
Punto de ebullición:
332,7 ℃
Solubilidad en agua:
Soluble
Densidad:
1,512 g/cm³
Apariencia:
polvo cristalino blanco
Punto de inflamabilidad:
℃ 155
Solicitud:
Edulcorante
Descripción de seguridad:
S26;S36/37/39
Símbolo de peligro:
R36/37/38 y R36/37/38
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Detalles de empaquetado:
Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete
Resaltar:

Edulcorante sin calorías acesulfame potasio

,

Acesulfamo K estable en calor y ácido

,

Efecto edulcorante sinérgico Azúcar AK

Descripción de producto
Acesulfamo K / Acesulfamo Potásico CAS 55589-62-3
El Acesulfamo Potásico (también conocido como azúcar AK) es un aditivo alimentario utilizado como edulcorante. Es una sal sintética orgánica con un sabor similar al de la caña de azúcar. Es químicamente estable y no participa en el metabolismo corporal, no proporcionando energía. Su alta dulzura, bajo costo, propiedades no cariogénicas y estabilidad al calor/ácido lo convierten en un edulcorante sintético popular.
Puede producir un fuerte efecto sinérgico cuando se mezcla con otros edulcorantes, aumentando la dulzura en un 20%~40% en concentraciones generales.
  • Alta Dulzura
  • No Cariogénico
  • Estable al Calor y Ácido
  • Efecto Edulcorante Sinérgico
Industrias Objetivo:Alimentos y Bebidas, Farmacéutica
Aplicaciones:Edulcorante en diversos productos alimenticios y de bebidas, sustituto del azúcar
Especificaciones Técnicas
Atributo Valor
Nombre Acesulfamo
Alias Acetilsulfonato de potasio, Azúcar AK
Fórmula química C4H4KNO4S
Peso molecular 201.2422
Nº CAS 55589-62-3
EINECS 259-715-3
Punto de fusión 229 a 232 ℃
Punto de ebullición 332.7 ℃
Solubilidad en agua Soluble
Densidad 1.512 g/cm³
Apariencia Polvo cristalino blanco
Punto de inflamación 155 ℃
Aplicación Edulcorante
Descripción de seguridad S26;S36/37/39
Símbolo de peligro R36/37/38
Funciones del producto
  • Edulcorante sin calorías: Proporciona dulzura sin aportar calorías, lo que lo hace ideal para el control de peso y las dietas para diabéticos.
  • Potenciador del sabor: Se utiliza para realzar la dulzura de los alimentos y bebidas, mejorando los perfiles de sabor en general.
  • Estabilidad: Mantiene la dulzura y la calidad en una amplia gama de temperaturas y niveles de pH, adecuado para diversas aplicaciones alimentarias.
  • Efecto sinérgico: A menudo se utiliza en combinación con otros edulcorantes para realzar la dulzura y enmascarar cualquier regusto amargo.
Áreas de aplicación
  • Bebidas: Comúnmente utilizado en refrescos, bebidas energéticas y aguas saborizadas para proporcionar dulzura sin calorías.
  • Productos lácteos: Incorporado en yogures bajos en calorías, helados y otros productos lácteos.
  • Horneado: Adecuado para productos horneados y postres, ya que conserva la dulzura incluso a altas temperaturas.
  • Condimentos: Se encuentra en salsas, aderezos y productos alimenticios bajos en calorías.
Proceso de fabricación
  • Síntesis: El Acesulfamo K se sintetiza a través de un proceso químico de varios pasos que involucra ácido acetoacético y sal de potasio.
  • Purificación: El producto se somete a purificación para lograr altos niveles de pureza y eliminar impurezas.
  • Control de calidad: Cada lote se prueba rigurosamente para determinar la dulzura, la pureza y el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.
Por qué elegirnos
  • Alta calidad: Nuestro Acesulfamo K proviene de fabricantes de renombre y se procesa bajo estrictas medidas de control de calidad.
  • Aplicaciones versátiles: Adecuado para diversas aplicaciones de alimentos y bebidas, incluyendo horneado y cocina.
  • Soporte experto: Nuestro equipo experto proporciona asistencia técnica y orientación sobre la formulación adaptada a sus necesidades específicas.
  • Compromiso con la sostenibilidad: Centrado en prácticas de abastecimiento y fabricación ambientalmente responsables.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Acesulfamo K?
El Acesulfamo K (Acesulfamo Potásico) es un edulcorante sin calorías utilizado en diversos productos alimenticios y de bebidas para proporcionar dulzura sin calorías.
¿Cómo funciona el Acesulfamo K como edulcorante?
Proporciona una dulzura que es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, lo que lo convierte en un sustituto del azúcar eficiente.
¿Es seguro el Acesulfamo K para el consumo?
Sí, el Acesulfamo K generalmente se reconoce como seguro (GRAS) por las autoridades de seguridad alimentaria cuando se utiliza dentro de las pautas establecidas.
¿Cuáles son las aplicaciones típicas del Acesulfamo K?
Las aplicaciones comunes incluyen refrescos, productos lácteos, productos horneados y condimentos.
¿Cuáles son las condiciones de almacenamiento recomendadas para el Acesulfamo K?
Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa para mantener su calidad y dulzura.
Imágenes del producto
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Acesulfame potasio (Acesulfame K) - edulcorante libre de calorías con estabilidad térmica y ácida para un efecto edulcorante sinérgico 2
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