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Ingredientes alimentarios
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Fuente natural Kappa-Carrageenan E407 - Agente espesante versátil para una amplia gama de aplicaciones

Fuente natural Kappa-Carrageenan E407 - Agente espesante versátil para una amplia gama de aplicaciones

Nombre De La Marca: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago: T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro: 3000 toneladas/mes
Información detallada
Lugar de origen:
Shanxi, China
Certificación:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
kappa-carragenano
Carragenano tipo K CAS:
11114-20-8
Carragenano tipo ι CAS:
9062-07-1
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Detalles de empaquetado:
Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete
Resaltar:

Agente espesante versátil carragenina

,

Fuente natural Kappa-Carrageenan

,

Varios tipos de chicle de Kirin

Descripción de producto
Carragenano E407 (Kappa-Carrageenan)
El carragenano, también conocido como goma de kirin, es un coloide hidrofílico extraído de algas rojas.y sales de amonio de ésteres de sulfato de polisacáridos compuestos de galactosa y galactosa deshidratadaClasificado en tipo K (Kappa), tipo I (Iota) y tipo L (Lambda) basado en la unión de ésteres de sulfato, ofrece aplicaciones versátiles en varias industrias.
Beneficios clave
  • Agente de espesamiento versátil:Proporciona excelentes propiedades de espesamiento y gelificación
  • Amplia gama de aplicaciones:Apto para uso en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética
  • Fuente natural:Extraído de algas rojas
  • Muchos tipos:Disponible en tipo K, tipo I y tipo L para adaptarse a diferentes necesidades
Industrias y aplicaciones objetivo
Ideal para los fabricantes de alimentos, farmacéuticos y cosméticos que buscan un agente espesante y gelificante natural y eficaz.alimentos enlatados, productos cárnicos, 8 tesoros avena, oreja de plata nido de pájaro, sopa de comida, y comida fría.
Especificaciones técnicas
Nombre No incluidos en la lista de productos
Carragenina de tipo K CAS Se trata de la siguiente:
CAS del tipo carragenina 9062-07-1
E Número No incluye:
Composición química Polisacárido sulfatado
Apariencia Polvo fino de color blanco a beige
Solubilidad Disoluble en agua caliente
El pH Aproximadamente 5,0 - 7.0
Funciones del producto
  • Agente espesante:Proporciona viscosidad a los productos, mejorando la textura en salsas, sopas y productos lácteos
  • Agente de gelación:Forma geles, por lo que es útil en postres, jaleas y pudines
  • Estabilizador:Ayuda a mantener la estabilidad de las emulsiones y suspensiones, evitando la separación
  • Reemplazo de grasa:Puede utilizarse para imitar la cremosa textura de las grasas en formulaciones bajas en grasa
Áreas de aplicación
Industria alimentaria:Productos lácteos (leche de chocolate, helados), sopas, salsas y alternativas de origen vegetal
Cosméticos:Lociones, cremas y champús para espesar y emulsionar
Productos farmacéuticos:Formulaciones para mejorar la textura y la estabilidad de los medicamentos y productos sanitarios
Proceso de fabricación
  • Extracción:El carragenano se extrae de las algas rojas mediante la extracción con agua caliente, seguida de precipitación y secado
  • Refinado:El polisacárido extraído se refina para garantizar su pureza y calidad
  • Control de calidad:Cada lote es sometido a rigurosas pruebas de viscosidad, solubilidad y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria
Por qué elegir nuestra carragenina
  • Alta calidad:Fuente de proveedores de buena reputación y producidos bajo estrictas medidas de control de calidad
  • Aplicaciones versátiles:Apto para una amplia gama de usos en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos
  • Apoyo de expertos:Asistencia técnica y orientación sobre la formulación adaptada a sus necesidades específicas
  • Compromiso de sostenibilidad:Prácticas de abastecimiento y fabricación respetuosas con el medio ambiente
Preguntas frecuentes
¿Qué es el carragenano (E407)?
El carragenano es un polisacárido natural derivado de las algas rojas, utilizado como agente espesante y estabilizador en varios productos.
¿Cuáles son las ventajas del uso de Carrageenan?
Mejora la textura, proporciona estabilidad en las emulsiones, actúa como agente gelificante y puede reemplazar las grasas en las formulaciones.
¿Es seguro el consumo de carragenina?
Sí, el carragenano es generalmente reconocido como seguro para su uso en alimentos y productos cosméticos cuando cumple con las directrices reglamentarias.
¿Cuáles son las aplicaciones típicas de Carragenina?
Las aplicaciones comunes incluyen productos lácteos, salsas, aderezos, postres, cosméticos y productos farmacéuticos.
¿Cuáles son las condiciones de almacenamiento recomendadas para Carrageenan?
Para mantener su calidad, debe almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y los contaminantes.
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