| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
La goma guar (GB No.: GB20.025) se obtiene del endospermo de las semillas de guar (Cyamopsis tetragonolobus) mediante un proceso de pelado, desembrionación, secado, trituración, hidrólisis presurizada, precipitación con etanol, separación centrífuga y secado y trituración final.
| Alias | goma guar |
| No. CAS | 9000-30-0 |
| EINECS No. | 232-536-8 |
| Nombre común | goma guar |
| Número E | E412 |
| Fórmula química | C14H24N4O11 |
| Peso molecular | Varía (depende de la viscosidad) |
| Apariencia | Polvo blanco a blanquecino |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Viscosidad | Varía (depende de la concentración y el grado) |
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Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratisLa goma guar (E412) es un agente espesante y estabilizante natural derivado de las semillas de la planta guar.
Proporciona espesor, estabiliza emulsiones, retiene la humedad y mejora la textura de diversos productos alimenticios.
Sí, la goma guar generalmente se reconoce como segura (GRAS) cuando se usa en aplicaciones alimentarias de acuerdo con las pautas reglamentarias.
Las aplicaciones comunes incluyen salsas, aderezos, productos lácteos, cosméticos y medicamentos.
Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar directa para mantener su calidad.