Chi tiết sản phẩm

Nhà các sản phẩm

Monosodium Glutamate MSG E621 Bột tinh thể trắng hòa tan trong nước để tăng hương vị

Tên thương hiệu:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg hoặc 25kg cho mẫu, 1000kg cho đơn hàng thương mại
Điều khoản thanh toán:	T/T, LC, OA
Khả năng cung cấp:	3000 tấn/tháng

Thông tin chi tiết

Mô tả sản phẩm

Thông tin chi tiết

Nguồn gốc:

Sơn Tây, Trung Quốc

Chứng nhận:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Tên:

Bột ngọt/MSG E621

CAS:

142-47-2/ 32221-81-1

Công thức hóa học:

C5H8NNaO4

trọng lượng phân tử:

169.111

điểm nóng chảy:

225oC

Điểm sôi:

333,8°C

Độ hòa tan trong nước:

Hòa tan

Vẻ bề ngoài:

Bột tinh thể trắng

Điểm chớp cháy:

155,7°C

Ứng dụng:

hương liệu

Vật mẫu:

Có sẵn

Cảng:

Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc

Cảng:

Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc

Thời hạn giao dịch:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

vận chuyển:

Mẫu bằng chuyển phát nhanh, 100kg+ bằng đường hàng không, 1000kg+ bằng đường biển

chi tiết đóng gói:

Trọng lượng tịnh 25kg hoặc 200kg/gói

Làm nổi bật:

Bột tinh thể trắng Monosodium Glutamate

Tăng hương vị của umami MSG

Hỗn hòa trong nước Natri Glutamate

Mô tả sản phẩm

Monosodium Glutamate (MSG E621)

Cải thiện hương vị với chất lượng cao Monosodium Glutamate, một gia vị thực phẩm cao cấp làm tăng hương vị umami trong các ứng dụng ẩm thực khác nhau.

Tổng quan sản phẩm

Monosodium Glutamate (MSG), được gọi là monosodium α-aminoglutarate (C5H8NNaO4), là muối natri của axit glutamic.MSG nổi tiếng với khả năng tăng cường hương vị tự nhiên của thực phẩm trong khi duy trì chất lượng và độ tinh khiết nhất quán.

Những lợi ích chính

Cải thiện hương vị umami của thực phẩm
Cải thiện nhận thức hương vị và vị giác
Được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm
Chất lượng nhất quán và tiêu chuẩn độ tinh khiết cao

Thông số kỹ thuật

Tài sản	Thông số kỹ thuật
Công thức hóa học	C5H8NNaO4
Trọng lượng phân tử	169.11 g/mol
Sự xuất hiện	Bột tinh thể trắng
Điểm nóng chảy	195 °C
Điểm sôi	333.8 °C
Độ hòa tan trong nước	Chất hòa tan
Điểm phát sáng	155.7 °C
Giá trị pH (1% dung dịch)	6.5 - 7.5
Điều kiện lưu trữ	Nơi mát mẻ, khô ráo tránh khỏi độ ẩm
Thời hạn sử dụng	2-3 năm khi được lưu trữ đúng cách

Chức năng sản phẩm

Nâng cao hương vị:Tăng cường hương vị umami, tăng cường hồ sơ hương vị tổng thể
Thay thế muối:Cung cấp hương vị mặn với hàm lượng natri giảm
Texture Modifier:Cải thiện kết cấu thực phẩm và đặc điểm cảm giác miệng
Chế độ ổn địnhTăng tuổi thọ và duy trì chất lượng sản phẩm

Các lĩnh vực ứng dụng

Công nghiệp thực phẩm:Thực phẩm chế biến, đồ ăn nhẹ, súp, nước sốt và hỗn hợp gia vị
Nấu ăn tại nhà hàng:Ứng dụng nấu ăn chuyên nghiệp và nấu ăn tại nhà
Sản phẩm ẩm thực:Các loại cơ sở hương vị, chế biến và chế biến thực phẩm
Thực phẩm cho thú cưng:Các công thức tăng cường hương vị cho dinh dưỡng động vật

Quá trình sản xuất

Nguồn nguyên liệu thô:Xử trùng carbohydrate từ ngô hoặc củ cải đường
Xúc:Chuyển đổi carbohydrate thành axit glutamic
Chất trung hòa:Điều trị bằng natri hydroxit để tạo thành monosodium glutamate
Tiêu hóa:Làm sạch và tinh thể hóa để đạt mức độ tinh khiết cao
Kiểm soát chất lượng:Kiểm tra toàn diện để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng

Tại sao chọn monosodium glutamate của chúng tôi

Chất lượng cao:Các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt đảm bảo độ tinh khiết và hiệu suất tối ưu
Chuyên môn kỹ thuật:Hỗ trợ xây dựng chuyên nghiệp và hỗ trợ ứng dụng
Giá cạnh tranh:Giá hấp dẫn cho các đơn đặt hàng hàng loạt và các công thức đặc biệt
Sự bền vững:Việc mua sắm có trách nhiệm và thực tiễn sản xuất thân thiện với môi trường

Câu hỏi thường gặp

Monosodium Glutamate được sử dụng để làm gì?

MSG chủ yếu được sử dụng như một chất tăng cường hương vị trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau để tăng cường hương vị umami và cải thiện hồ sơ hương vị tổng thể.

MSG có an toàn không?

MSG được công nhận là an toàn khi sử dụng theo hướng dẫn được các cơ quan y tế thiết lập.

MSG nên được lưu trữ như thế nào?

Bảo quản ở nơi mát mẻ, khô, tránh khỏi độ ẩm và ánh sáng mặt trời trực tiếp để duy trì chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.

Thời hạn sử dụng của Monosodium Glutamate là bao lâu?

Thông thường, MSG có tuổi thọ từ 2 đến 3 năm khi được lưu trữ trong điều kiện thích hợp.

Tôi có thể yêu cầu lấy mẫu để xét nghiệm không?

Vâng, các mẫu có sẵn theo yêu cầu. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và sự sẵn có của mẫu.

Hình ảnh sản phẩm

Các thẻ:

Glycerol Tristearate (GTS) Chất nhũ hóa và làm đặc an toàn thực phẩm, giúp tăng cường độ ổn định trong thực phẩm và mỹ phẩm

Nhận được giá tốt nhất

L-Carnitine L-Tartrate tinh khiết cao LCLT CAS 36687-82-8 cho trao đổi chất năng lượng và dinh dưỡng thể thao

Nhận được giá tốt nhất

Thành phần thực phẩm

Tinh bột thực phẩm

Các chất pha loãng an toàn cho thực phẩm

Amino acid bột

Chất làm ngọt

Bột Bổ Sung Dinh Dưỡng

Chất phụ gia hương vị

chất bảo quản thực phẩm

Chất làm đặc thực phẩm

Phosphat thực phẩm

Vitamin bột

Chất chống oxy hóa

chất axit hóa

Chất tạo men

Chiết xuất thực vật

Protein và Enzyme

Các chất chống nồng hóa

Hóa chất công nghiệp

Chất tạo phức EDTA

Bột polyme

Bột xúc tác

Bột làm mềm

dung môi hóa chất

Các hóa chất hoạt tính bề mặt

Hóa chất xử lý nước

hóa chất khoan dầu

Chất chống cháy

Chất tạo liên kết cao su

Các chất kết dính và niêm phong

Hóa chất sơn

Các tác nhân làm giảm

Các chất ức chế rỉ sét và ăn mòn

Các chất bôi trơn

Các chất pha trộn

Bột Nhựa

Các hóa chất công nghiệp khác

Nguyên liệu thẩm mỹ

phụ gia thức ăn chăn nuôi

thức ăn axit amin

Thức ăn vitamin

Phụ gia thức ăn chăn nuôi khác

phân bón bột

Bột chăm sóc sức khỏe