chi tiết sản phẩm
Nhà
>
các sản phẩm
>
Monosodium Glutamate MSG E621 Bột tinh thể trắng hòa tan trong nước để tăng hương vị
các sản phẩm
Liên hệ với chúng tôi
|
Monosodium Glutamate MSG E621 Bột tinh thể trắng hòa tan trong nước để tăng hương vị
| MOQ: | 500g, 1kg hoặc 25kg cho mẫu, 1000kg cho đơn hàng thương mại |
| Bao bì tiêu chuẩn: | Trọng lượng tịnh 25kg hoặc 200kg/gói |
| Thời gian giao hàng: | Trong 3 ngày làm việc |
| Phương thức thanh toán: | T/T, LC, OA |
| năng lực cung cấp: | 3000 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc
Sơn Tây, Trung Quốc
Hàng hiệu
Zorui
Chứng nhận
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Tên:
Bột ngọt/MSG E621
CAS:
142-47-2/ 32221-81-1
Công thức hóa học:
C5H8NNaO4
trọng lượng phân tử:
169.111
điểm nóng chảy:
225oC
Điểm sôi:
333,8°C
Độ hòa tan trong nước:
Hòa tan
Vẻ bề ngoài:
Bột tinh thể trắng
Điểm chớp cháy:
155,7°C
Ứng dụng:
hương liệu
Vật mẫu:
Có sẵn
Cảng:
Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc
Cảng:
Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc
Thời hạn giao dịch:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
vận chuyển:
Mẫu bằng chuyển phát nhanh, 100kg+ bằng đường hàng không, 1000kg+ bằng đường biển
Kho:
Khu vực mát mẻ, khô ráo và thông thoáng; tránh độ ẩm và nhiệt độ cao
Làm nổi bật:
Bột tinh thể trắng Monosodium Glutamate
,Tăng hương vị của umami MSG
,Hỗn hòa trong nước Natri Glutamate
Mô tả sản phẩm
Monosodium Glutamate (MSG E621)
Cải thiện hương vị với chất lượng cao Monosodium Glutamate, một gia vị thực phẩm cao cấp làm tăng hương vị umami trong các ứng dụng ẩm thực khác nhau.
Tổng quan sản phẩm
Monosodium Glutamate (MSG), được gọi là monosodium α-aminoglutarate (C5H8NNaO4), là muối natri của axit glutamic.MSG nổi tiếng với khả năng tăng cường hương vị tự nhiên của thực phẩm trong khi duy trì chất lượng và độ tinh khiết nhất quán.
Những lợi ích chính
- Cải thiện hương vị umami của thực phẩm
- Cải thiện nhận thức hương vị và vị giác
- Được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm
- Chất lượng nhất quán và tiêu chuẩn độ tinh khiết cao
Thông số kỹ thuật
| Tài sản | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Công thức hóa học | C5H8NNaO4 |
| Trọng lượng phân tử | 169.11 g/mol |
| Sự xuất hiện | Bột tinh thể trắng |
| Điểm nóng chảy | 195 °C |
| Điểm sôi | 333.8 °C |
| Độ hòa tan trong nước | Chất hòa tan |
| Điểm phát sáng | 155.7 °C |
| Giá trị pH (1% dung dịch) | 6.5 - 7.5 |
| Điều kiện lưu trữ | Nơi mát mẻ, khô ráo tránh khỏi độ ẩm |
| Thời hạn sử dụng | 2-3 năm khi được lưu trữ đúng cách |
Chức năng sản phẩm
- Nâng cao hương vị:Tăng cường hương vị umami, tăng cường hồ sơ hương vị tổng thể
- Thay thế muối:Cung cấp hương vị mặn với hàm lượng natri giảm
- Texture Modifier:Cải thiện kết cấu thực phẩm và đặc điểm cảm giác miệng
- Chế độ ổn địnhTăng tuổi thọ và duy trì chất lượng sản phẩm
Các lĩnh vực ứng dụng
- Công nghiệp thực phẩm:Thực phẩm chế biến, đồ ăn nhẹ, súp, nước sốt và hỗn hợp gia vị
- Nấu ăn tại nhà hàng:Ứng dụng nấu ăn chuyên nghiệp và nấu ăn tại nhà
- Sản phẩm ẩm thực:Các loại cơ sở hương vị, chế biến và chế biến thực phẩm
- Thực phẩm cho thú cưng:Các công thức tăng cường hương vị cho dinh dưỡng động vật
Quá trình sản xuất
- Nguồn nguyên liệu thô:Xử trùng carbohydrate từ ngô hoặc củ cải đường
- Xúc men:Chuyển đổi carbohydrate thành axit glutamic
- Chất trung hòa:Điều trị bằng natri hydroxit để tạo thành monosodium glutamate
- Tiêu hóa:Làm sạch và tinh thể hóa để đạt mức độ tinh khiết cao
- Kiểm soát chất lượng:Kiểm tra toàn diện để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng
Tại sao chọn monosodium glutamate của chúng tôi
Bạn quan tâm đến sản phẩm này?
Liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để có một báo giá cạnh tranh, mẫu miễn phí, hoặc tư vấn kỹ thuật.
Yêu cầu báo giáYêu cầu mẫu miễn phí- Chất lượng cao:Các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt đảm bảo độ tinh khiết và hiệu suất tối ưu
- Chuyên môn kỹ thuật:Hỗ trợ xây dựng chuyên nghiệp và hỗ trợ ứng dụng
- Giá cạnh tranh:Giá hấp dẫn cho các đơn đặt hàng hàng loạt và các công thức đặc biệt
- Sự bền vững:Việc mua sắm có trách nhiệm và thực tiễn sản xuất thân thiện với môi trường
Câu hỏi thường gặp
Monosodium Glutamate được sử dụng để làm gì?
Sẵn sàng bắt đầu chưa?
Liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để có một báo giá cạnh tranh, mẫu miễn phí, hoặc tư vấn kỹ thuật.
Yêu cầu báo giáYêu cầu mẫu miễn phíMSG chủ yếu được sử dụng như một chất tăng cường hương vị trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau để tăng cường hương vị umami và cải thiện hồ sơ hương vị tổng thể.
MSG có an toàn không?
MSG được công nhận là an toàn khi sử dụng theo hướng dẫn được các cơ quan y tế thiết lập.
MSG nên được lưu trữ như thế nào?
Bảo quản ở nơi mát mẻ, khô, tránh khỏi độ ẩm và ánh sáng mặt trời trực tiếp để duy trì chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.
Thời hạn sử dụng của Monosodium Glutamate là bao lâu?
Thông thường, MSG có tuổi thọ từ 2 đến 3 năm khi được lưu trữ trong điều kiện thích hợp.
Tôi có thể yêu cầu lấy mẫu để xét nghiệm không?
Các sản phẩm liên quan bạn cũng có thể thích
Vâng, các mẫu có sẵn theo yêu cầu. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và sự sẵn có của mẫu.
Hình ảnh sản phẩm
Các sản phẩm được khuyến cáo
