| Markenbezeichnung: | Zorui |
| MOQ: | 500 g, 1 kg oder 25 kg für Muster, 1000 kg für kommerzielle Bestellungen |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, LC, OA |
| Versorgungsfähigkeit: | 3000 Tonnen/Monat |
| Name | Sacharose-Fettsäure-Estere |
| Wasserlöslichkeit | Die Hydrophilität steigt mit Monoestergehalt; die Lipophilität steigt mit Diester- und Triestergehalt |
| Aussehen | Weiß bis gelbes Pulver, farblose bis gelblich viskose Flüssigkeit oder weicher Feststoff |
| Anwendung | Emulgator, Konservierungsmittel in Fleischprodukten, emulgierte Aromen, Frucht- und Eierkonservierungsmittel, Süßigkeiten und ähnliche Erzeugnisse |
| Häufiger Name | Sacharose-Fettsäure-Ester |
| E Zahl | E473 |
| Chemische Formel | Abhängig von den Fettsäureketten |
| Aussehen | Weiß bis hellgelbes Pulver |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser und Öl |
| Hydroxylwert | Unterschiede, typischerweise 50-80 |
| Schmelzpunkt | Schwankt (rund 50-60°C) |