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Lebensmittelzutaten
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Acesulfam-Kalium (Acesulfam K) - Kalorienfreier Süßstoff mit Hitze- und Säurestabilität für synergistische Süßungseffekte

Acesulfam-Kalium (Acesulfam K) - Kalorienfreier Süßstoff mit Hitze- und Säurestabilität für synergistische Süßungseffekte

Markenbezeichnung: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg oder 25 kg für Muster, 1000 kg für kommerzielle Bestellungen
Zahlungsbedingungen: T/T, LC, OA
Versorgungsfähigkeit: 3000 Tonnen/Monat
Ausführliche Information
Herkunftsort:
Shanxi, China
Zertifizierung:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Acesulfam K/ Acesulfam-Kalium
Alias:
Kaliumacetylsulfonat, AK-Zucker
Chemische Formel:
C4H4KNO4S
Molekulargewicht:
201.2422
CAS-NR.:
55589-62-3
Einecs:
259-715-3
Schmelzpunkt:
229 bis 232 ℃
Siedepunkt:
332,7 ℃
Wasserlöslichkeit:
Löslich
Dichte:
1,512 g/cm³
Aussehen:
weißes kristallines Pulver
Flammpunkt:
℃ 155
Anwendung:
Süßstoff
Sicherheitsbeschreibung:
S26;S36/37/39
Gefahrenzeichen:
R36/37/38
Probe:
Verfügbar
Hafen:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China
Hafen:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China
Handelsbegriff:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Versand:
Probe per Express, 100 kg+ auf dem Luftweg, 1000 kg+ auf dem Seeweg
Verpackung Informationen:
Nettogewicht 25 kg oder 200 kg/Paket
Hervorheben:

Kalorienfreier Süßstoff Acesulfam-Kalium

,

Hitze- und säurestabiles Acesulfam K

,

Synergistischer Süßungseffekt AK-Zucker

Produkt-Beschreibung
Acesulfam K / Acesulfam Kalium CAS 55589-62-3
Acesulfam Kalium (auch AK-Zucker genannt) ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Süßstoff verwendet wird.Es ist chemisch stabil und nimmt nicht am Stoffwechsel des Körpers teilSeine hohe Süße, niedrige Kosten, nicht-kariogene Eigenschaften und Hitze/Säure-Stabilität machen es zu einem beliebten synthetischen Süßstoff.
Es kann eine starke synergistische Wirkung erzeugen, wenn es mit anderen Süßstoffen gemischt wird und die Süße bei allgemeinen Konzentrationen um 20% bis 40% erhöht.
  • Höchste Süße
  • Nicht karyogen
  • Wärme- und Säurestabil
  • Synergistische Süßungswirkung
Zielbranchen:Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika
Anwendungen:Süßstoff in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten, Zuckerersatz
Technische Spezifikation
Eigenschaft Wert
Name Acesulfam
Alias Kaliumacetylsulfonat, AK Zucker
Chemische Formel C4H4KNO4S
Molekülgewicht 201.2422
CAS Nr. 55589-62-3
EINECS 259-715-3
Schmelzpunkt 229-232 °C
Siedepunkt 3320,7 °C
Wasserlöslichkeit Löslich
Dichte 1.512 g/cm3
Aussehen Weißes kristallines Pulver
Blitzpunkt 155 °C
Anwendung Süßstoffe
Beschreibung der Sicherheit S26;S36/37/39
Gefahrenzeichen R36/37/38
Produktfunktionen
  • Kalorienfreie Süßstoffe:Er liefert Süße ohne Kalorienzufuhr, was ihn ideal für Gewichtskontrolle und Diabetikerdiäten macht.
  • Geschmacksverstärker:Wird verwendet, um die Süße von Speisen und Getränken zu verbessern und die Geschmackseigenschaften zu verbessern.
  • Stabilität:Beibehält Süße und Qualität bei unterschiedlichen Temperaturen und pH-Werten und eignet sich für verschiedene Lebensmittelanwendungen.
  • Synergistische Wirkung:Häufig in Kombination mit anderen Süßstoffen verwendet, um die Süße zu erhöhen und einen bitteren Nachgeschmack zu verbergen.
Anwendungsbereiche
  • Getränke:Häufig in Erfrischungsgetränken, Energy-Drinks und aromatisierten Wassern verwendet, um Süße ohne Kalorien zu liefern.
  • Milchprodukte:In kalorienarmen Joghurt, Eiscreme und anderen Milchprodukten.
  • Gebacken:Geeignet für Backwaren und Desserts, da sie ihre Süße auch bei hohen Temperaturen behält.
  • Gewürze:In Soßen, Dressen und kalorienarmen Lebensmitteln.
Herstellungsprozess
  • Zusammenfassung:Acesulfam K wird durch einen mehrstufigen chemischen Prozess mit Acetoessigsäure und Kaliumsalz synthetisiert.
  • Reinigung:Das Produkt wird gereinigt, um einen hohen Reinheitsgrad zu erreichen und Verunreinigungen zu entfernen.
  • Qualitätskontrolle:Jede Charge wird streng auf Süße, Reinheit und Lebensmittelsicherheitsvorschriften geprüft.
Warum Sie uns wählen
  • Hohe Qualität:Unser Acesulfam K stammt von seriösen Herstellern und wird unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet.
  • Vielseitige Anwendungen:Geeignet für verschiedene Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, einschließlich Backen und Kochen.
  • Expertenunterstützung:Unser erfahrenes Team bietet Ihnen technische Unterstützung und Anleitung bei der Formulierung, die auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist.
  • Nachhaltigkeitsverpflichtung:Konzentriert sich auf umweltverträgliche Beschaffungs- und Herstellungsverfahren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Acesulfame K?
Acesulfame K (Acesulfame Kalium) ist ein kalorienfreies Süßungsmittel, das in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet wird, um eine Süße ohne Kalorien zu liefern.
Wie wirkt Acesulfame K als Süßstoff?
Sie ist etwa 200 Mal süßer als Zucker und somit ein wirksamer Zuckerersatz.
Kann Acesulfame K unbedenklich eingenommen werden?
Ja, Acesulfam K wird von den Behörden für Lebensmittelsicherheit allgemein als sicher anerkannt, wenn es gemäß den geltenden Richtlinien verwendet wird.
Welche typischen Anwendungen hat Acesulfame K?
Zu den gängigen Anwendungen gehören Erfrischungsgetränke, Milchprodukte, Backwaren und Gewürze.
Wie sind die empfohlenen Lagerbedingungen für Acesulfame K?
Es sollte an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht, gelagert werden, um seine Qualität und Süße zu erhalten.
Produktbilder
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