λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Σπίτι προϊόντα

Προνομιακή αλκαλικοποιημένη σκόνη κακάο με pH 6,2-7,5 για το τσάι γάλακτος με γεύση σοκολάτας που παρασκευάζεται με βλαστικές ουσίες

Ονομασία μάρκας:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg ή 25kg για δείγμα, 1000kg για εμπορική παραγγελία
Όροι πληρωμής:	T/T, LC, OA
Ικανότητα εφοδιασμού:	3000 τόνοι/μήνας

Πληροφορίες λεπτομέρειας

Περιγραφή προϊόντων

Πληροφορίες λεπτομέρειας

Τόπος καταγωγής:

Shanxi, Κίνα

Πιστοποίηση:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Ονομα:

Σκόνη κακάο/ Αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο

Τιμή pH:

6,2-7,5

Χρήση:

Τσάι γάλακτος με γεύση σοκολάτας κ.λπ.

Δείγμα:

Διαθέσιμος

Λιμάνι:

Tianjin, Σαγκάη, Qingdao, άλλα λιμάνια στην Κίνα

Λιμάνι:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, Άλλα λιμάνια στην Κίνα

Εμπορικός Όρος:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Αποστολή:

Δείγμα με express, 100kg+ αεροπορικώς, 1000kg+ δια θαλάσσης

Συσκευασία λεπτομέρειες:

Καθαρό Βάρος 25kg ή 200kg/συσκευασία

Επισημαίνω:

pH 6

2-7

5 Κακάο σε σκόνη

Περιγραφή προϊόντων

Κακάο σε σκόνη και αλκαλικοποιημένη σκόνη κακάο

Αλκαλισμένη σκόνη κακάο

Η αλκαλικοποιημένη σκόνη κακάο, που επεξεργάζεται με φαγώσιμο αλκαλικό, είναι ειδικά διαμορφωμένη για το τσάι γάλακτος με γεύση σοκολάτας και παρόμοιες εφαρμογές.5.

Βασικά Οφέλη

Βελτιώνει το προφίλ γεύσης στα ποτά με γεύση σοκολάτας
Κατασκευασμένα με αλκαλικό υλικό τροφίμων για ασφαλή κατανάλωση
Ιδανικό για σκευάσματα γάλακτος τσαγιού και διάφορες εφαρμογές τροφίμων

Στόχος βιομηχανίες και εφαρμογές

Βιομηχανία τροφίμων και ποτών, ειδικά για την παραγωγή τσαγιού γάλακτος με γεύση σοκολάτας και συναφών προϊόντων.

Τεχνικές προδιαγραφές

Συμπληρώματα	Αξία pH	Χρήση
Τρώσιμη σόδα	6.2-7.5	Τσάι γάλακτος με γεύση σοκολάτας κλπ.

Εισαγωγή του προϊόντος

Η σκόνη κακάο είναι μια λεπτή σκόνη που παρασκευάζεται από καβουρδισμένα κόκκαλα κακάο (Theobroma cacao) μετά την εξαγωγή βουτύρου κακάο.και ποτάΗ αλκαλισμένη σκόνη κακάο, γνωστή και ως ολλανδικά επεξεργασμένη σκόνη κακάο, υποβάλλεται σε επεξεργασία με αλκαλιστικό μέσο για την εξουδετέρωση της οξύτητας, παράγοντας ένα σκούρο χρώμα και ήπια γεύση.Και οι δύο ποικιλίες είναι πολύτιμες για την πλούσια γεύση τους, διακριτικό χρώμα και ευελιξία σε όλες τις μαγειρικές εφαρμογές.

Φυσικές και χημικές προδιαγραφές

Κακάο σε σκόνη

Ιδιοκτησία	Προδιαγραφές
Εμφάνιση	Σκοτεινά καφέ σκόνη
Περιεκτικότητα σε υγρασία	< 8%
Αξία pH	5.0 - 6.5
Περιεκτικότητα σε λιπαρά	10% - 24%
Διαλυτότητα	Διαλυτές σε νερό και λιπαρά
Κατάσταση αποθήκευσης	Αποθηκεύεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από φως και υγρασία
Χρονοδιάγραμμα διατήρησης	Αόριστος εάν αποθηκεύεται σωστά

Αλκαλισμένη σκόνη κακάο

Ιδιοκτησία	Προδιαγραφές
Εμφάνιση	Σκοτεινό καφέ έως μαύρη σκόνη
Περιεκτικότητα σε υγρασία	< 8%
Αξία pH	6.0 - 8.0
Περιεκτικότητα σε λιπαρά	10% - 24%
Διαλυτότητα	Διαλυτές σε νερό και λιπαρά
Κατάσταση αποθήκευσης	Αποθηκεύεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από φως και υγρασία
Χρονοδιάγραμμα διατήρησης	Αόριστος εάν αποθηκεύεται σωστά

Λειτουργίες προϊόντος

Αρωματικό:Παρέχει πλούσια γεύση σοκολάτας σε διάφορα τρόφιμα
Χρωστικό:Βελτιώνει το χρώμα των αρτοσκευασμάτων, των σοκολατών και των γλυκών
Πηγή θρεπτικών συστατικών:Περιέχει ευεργετικά φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά και βασικά θρεπτικά συστατικά
Ενισχύτης υφής:Βελτιώνει την υφή των αρτοσκευασμάτων και των γλυκαντικών

Περιοχές εφαρμογής

Ψήσιμο:Είναι απαραίτητο για τούρτες, μπισκότα, μπράουνι και άλλα αρτοποιικά
Ποτά:Βασικό συστατικό σε ζεστά μείγματα κακάο, σοκολατένιο γάλα και ενεργειακά ποτά
Καραμέλες:Θεμελιώδης για σοκολάτες, τρούφες και γλυκά με βάση τη σοκολάτα
Προϊόντα υγείας:Χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής και υγιεινά τρόφιμα για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες

Συστήματα κατασκευής

Προμήθεια πρώτης ύλης:Πρωταθλήματα κόκκων κακάο από αξιόπιστους προμηθευτές με αυστηρούς ελέγχους ποιότητας
Ψήσιμο:Φασόλια ψημένα για να ενισχύσουν τη γεύση και να μειώσουν την περιεκτικότητα σε υγρασία
Πίεση:Εκχύλιση βουτύρου κακάο από τα φασόλια, αφήνοντας τα στερεά μέρη του κακάο
Τρίχωμα:Τρίψιμο υπολειμμάτων στερεών ουσιών για την παραγωγή λεπτής σκόνης κακάο
Αλκαλικοποίηση (για την αλκαλικοποιημένη σκόνη κακάο):Επεξεργασία με αλκαλικοποιητικό μέσο για την εξουδετέρωση της οξύτητας
Έλεγχος ποιότητας:Πλήρης δοκιμή για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τα βιομηχανικά πρότυπα

Γιατί να Επιλέξετε Εμάς

Υψηλή ποιότητα:Παρασκευάστηκαν με αυστηρά μέτρα ελέγχου ποιότητας για υψηλότερα αποτελέσματα
Τεχνική εξειδίκευση:Έξυπνη ομάδα που παρέχει ολοκληρωμένη υποστήριξη και τεχνική βοήθεια
Ανταγωνιστικές τιμές:Ελκυστικές δομές τιμολόγησης κατάλληλες για χονδρικές παραγγελίες και ειδικές παρασκευές
Βιωσιμότητα:Δεσμεύσεις για υπεύθυνες από περιβαλλοντική άποψη προμήθειες και πρακτικές παραγωγής

Συχνές Ερωτήσεις

Για τι χρησιμοποιείται το Cacao Powder;

Η σκόνη κακάο χρησιμεύει κυρίως ως αρωματικό και χρωματικό μέσο σε αρτοποιία, ποτά και ζαχαροπλαστικά.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σκόνης κακάο και της αλκαλικής σκόνης κακάο;

Η σκόνη κακάο διατηρεί τη φυσική οξύτητα, ενώ η αλκαλική σκόνη κακάο υποβάλλεται σε επεξεργασία για να εξουδετερώσει την οξύτητα, με αποτέλεσμα να έχει πιο σκούρο χρώμα και πιο ήπιο προφίλ γεύσης.

Είναι ασφαλές για κατανάλωση;

Ναι, τόσο η σκόνη κακάο όσο και η αλκαλική σκόνη κακάο θεωρούνται ασφαλείς για κατανάλωση όταν χρησιμοποιούνται εντός των συνιστώμενων ορίων.

Πώς πρέπει να αποθηκεύονται;

Να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το φως και την υγρασία για τη διατήρηση της σταθερότητας και της φρεσκάδας του προϊόντος.

Μπορώ να ζητήσω δείγματα για εξέταση;

Ναι, τα δείγματα είναι διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος.

Εικόνες προϊόντος

Ετικέττες:

Γλυκερόλη τριστεαρικό (GTS) Ασφαλές για τα τρόφιμα γαλακτωματοποιητικό και πυκνωτικό για τη βελτίωση της σταθερότητας στα τρόφιμα και τα καλλυντικά

Πάρτε την καλύτερη τιμή

Υψηλής καθαρότητας L-καρνιτίνη L-ταρτράτη LCLT CAS 36687-82-8 για τον ενεργειακό μεταβολισμό και την αθλητική διατροφή

Πάρτε την καλύτερη τιμή

Συστατικά τροφίμων

Τροφικά άμυλα

Ασφαλείς για τα τρόφιμα γαλακτωματοποιητές

σκόνη αμινοξέων

Γλυκαντικά

Σκόνη Διατροφικών Συμπληρωμάτων

Πρόσθετα Γεύσης

Συντηρητικά τροφίμων

thickeners τροφίμων

Φωσφορικά τρόφιμα

Βιταμίνες σε σκόνη

Αντιοξειδωτικό

όξιοί

Πράκτορες αποχώρησης

Φυτικά εκχυλίσματα

Πρωτεΐνες και Ενζύματα

Αντισυσσωματικοί παράγοντες

βιομηχανικά χημικά

Χηλατικό παράγοντα EDTA

Πολυμερή σκόνη

Καταλύτης σε σκόνη

Σκόνη πλαστικοποιητή

Χημικός διαλύτης

Χημικά επιφανειακά δραστικά

χημικές ουσίες επεξεργασίας νερού

Χημικές ουσίες γεωτρήσεις πετρελαίου

Φλόγα - πράκτορας καθυστερούντω

Οργανισμός καουτσούκ

Κόλλες και Σφραγιστικά

Χημικά για επικάλυψη

Αναγωγικά

Αναστολείς σκουριάς και διάβρωσης

Λιπαντικοί παράγοντες

Υπηρεσίες πλεύσης

σκόνη ρητίνης

Άλλες Βιομηχανικές Χημικές Ουσίες

Καλλυντικές πρώτες ύλες

πρόσθετα ζωοτροφών

Τροφή αμινοξέος

Βιταμινικές ζωοτροφές

Άλλα πρόσθετα ζωοτροφών

Σκόνη λιπάσματος

Σκόνη για την Υγεία