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बायोडिग्रेडेबल और फिल्म बनाने वाले गुणों के साथ कन्फेक्शनरी के लिए पानी में घुलनशील पुल्लुलन खाद्य फिल्म और कोटिंग
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बायोडिग्रेडेबल और फिल्म बनाने वाले गुणों के साथ कन्फेक्शनरी के लिए पानी में घुलनशील पुल्लुलन खाद्य फिल्म और कोटिंग
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
मॉडल संख्या
9057-02-7
नाम:
पुलुलान
कैस:
9057-02-7
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
पानी में घुलनशील पुलुलान
,बायोडिग्रेडेबल खाद्य फिल्में
,फिल्म बनाने वाली खाद्य कोटिंग्स
उत्पाद का वर्णन
पुल्लुलन (सीएएस 9057-02-7) खाद्य फिल्म और लेप
पुल्लुलन (सीएएस 9057-02-7) एक प्राकृतिक, जल में घुलनशील पॉलीसाकेराइड है जो कि किण्वन के माध्यम से फंगस ऑरेओबेसिडियम पुल्लुलन्स द्वारा उत्पादित किया जाता है।यह तटस्थ रैखिक बहुलक मुख्य रूप से α-1 से जुड़े माल्टोट्रियोस इकाइयों से बना है,6 ग्लाइकोसाइडिक बॉन्ड उत्कृष्ट फिल्म-निर्माण, चिपकने वाला और ऑक्सीजन-बाधक गुण प्रदान करते हैं। पुल्लुलन गंधहीन, स्वादहीन, गैर विषैले और जैवविघटनीय है, जिससे यह भोजन के लिए एक आदर्श बायोपॉलिमर बन जाता है,औषधीय, और पैकेजिंग अनुप्रयोग।
प्रमुख गुण
- रासायनिक नाम: पुल्लुलन
- सीएएस संख्याः 9057-02-7
- उत्पत्तिः माइक्रोबियल किण्वन (Aureobasidium pullulans)
- रूपः सफेद से लगभग सफेद पाउडर
- घुलनशीलताः ठंडे और गर्म पानी में आसानी से घुलनशील
- जैव अपघटनीयताः जैव अपघटनीय और पर्यावरण के अनुकूल
भौतिक और रासायनिक विनिर्देश
| संपत्ति | विशिष्ट विनिर्देश |
|---|---|
| सीएएस संख्या | 9057-02-7 |
| आणविक सूत्र | (C6H10O5) n (पॉलीसाकाराइड) |
| आणविक भार | आम तौर पर 100,000 - 500,000 Da (ग्रेड पर निर्भर) |
| उपस्थिति | सफेद से लगभग सफेद पाउडर |
| गंध | गंधहीन |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील; अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील |
| चिपचिपाहट (2% जलीय, 25°C) | 100-2,000 एमपीए*एस (ग्रेड-निर्भर) |
| बहुलकरण की डिग्री (डीपी) | ~100 - 1,000 (ग्रेड के अनुसार भिन्न होता है) |
| पीएच (1% समाधान) | 5०-७0 |
| नमी सामग्री | ≤ 12.0% |
| राख सामग्री | ≤ 1.0% |
| शुद्धता (शुष्क आधार) | ≥ 95.0% |
| शर्करा (ग्लूकोज के रूप में) को कम करना | ≤ 1.0% |
| प्रोटीन सामग्री | ≤ 0.5% |
| भारी धातुएं (पीबी के रूप में) | ≤ 10 पीपीएम |
| आर्सेनिक (As) | ≤ 2 पीपीएम |
| माइक्रोबायोलॉजिकल सीमाएँ | कुल प्लेटों की संख्या ≤ 1,000 सीएफयू/जी; खमीर और मोल्ड ≤ 100 सीएफयू/जी; ई. कोलाई, साल्मोनेला -- 25 ग्राम में अनुपस्थित |
| पैकेजिंग | 25 किलोग्राम के अंदर पीई अस्तर के साथ या अनुरोध के रूप में क्राफ्ट पेपर बैग |
नोटः विनिर्देश ग्रेड (औषधि, खाद्य, सौंदर्य प्रसाधन, औद्योगिक) के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। हम अनुरोध पर अनुकूलित विनिर्देश और विश्लेषण प्रमाण पत्र (सीओए) प्रदान कर सकते हैं।
उत्पाद कार्य
- फिल्म बनाने के लिएः उत्कृष्ट चमक और चिकनाई के साथ मजबूत, पारदर्शी, लचीली फिल्म बनाता है
- ऑक्सीजन बाधाः कम ऑक्सीजन पारगम्यता इसे ऑक्सीजन संवेदनशील उत्पादों की सुरक्षात्मक पैकेजिंग के लिए उपयुक्त बनाती है
- खाने योग्य कोटिंग्सः खाद्य पदार्थों के प्रत्यक्ष संपर्क के लिए सुरक्षित; खाने योग्य फिल्मों और कैप्सूल के लिए उपयोग किया जाता है
- स्थिरीकरण और बांधनेवाला पदार्थः खाद्य और औषधीय सूत्रों में बनावट और स्थिरता में सुधार करता है
- चिपकने वाले गुण: विभिन्न अनुप्रयोगों में प्राकृतिक चिपकने वाले के रूप में कार्य करता है
- इनकैप्सुलेशन: स्वाद, प्रोबायोटिक्स और संवेदनशील सक्रिय पदार्थों के लिए माइक्रोइंकैप्सुलेशन में उपयोग किया जाता है
- नियंत्रित रिलीज़ः दवाओं और न्यूट्रास्यूटिकल्स में नियंत्रित रिलीज़ फॉर्मूलेशन को सक्षम करता है
- नमी का अवरोधक और एंटी-क्लेकिंग एजेंट
अनुप्रयोग क्षेत्र
खाद्य उद्योग
- मिठाई, बेकरी और ताजे उत्पादों के लिए खाद्य फिल्म और कोटिंग
- कम वसा और वसा प्रतिस्थापन अनुप्रयोगों को मुंह की भावना और बनावट में सुधार करने के लिए
- स्वाद, विटामिन और प्रोबायोटिक्स के लिए वाहक और कैप्सूलेंट
फार्मास्युटिकल और न्यूट्रास्युटिकल
- जल्दी घुलनशील और पुलूलान आधारित कैप्सूल (वेगन/शाकाहारी कैप्सूल के लिए उपयुक्त)
- टैबलेट बेंडर, फिल्म-कोटिंग और नियंत्रित रिलीज़ मैट्रिक्स
- स्थिरता के लिए प्रोबायोटिक्स और संवेदनशील सक्रिय तत्वों का कैप्सूल
सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल
- फेस मास्क, छीलने योग्य फार्मूलेशन और बाल उत्पादों में फिल्म बनाने वाले एजेंट
- क्रीम और सीरम में स्थिरकर्ता और बनावट संशोधक
पैकेजिंग और कोटिंग्स
- खाद्य पैकेजिंग के लिए अच्छी ऑक्सीजन बाधा के साथ जैवविघटनीय फिल्म
- पैक किए हुए सामानों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए लेमिनेट और कोटिंग
चिपकने वाले और औद्योगिक उपयोग
- विशेष चिपकने वाले, लेमिनेट और कागज कोटिंग
जैव प्रौद्योगिकी और अनुसंधान
- सेल कल्चर, माइक्रोइंकैप्सुलेशन और विश्लेषणात्मक अनुप्रयोगों के लिए मैट्रिक्स
विनिर्माण प्रक्रिया का अवलोकन
- स्ट्रेन चयन और इनोकुलम तैयारी:उच्च उपज वाले ऑरियोबेसिडियम पुलुलन्स उपभेदों का चयन और बाँझ परिस्थितियों में प्रजनन किया जाता है
- किण्वन:कार्बोहाइड्रेट कार्बन स्रोतों, नाइट्रोजन स्रोतों, खनिजों और नियंत्रित पीएच और एरेशन का उपयोग करके नियंत्रित बायोरिएक्टरों में डुबकीकरण (48-120 घंटे)
- पुनर्प्राप्तिःपूलुलन युक्त सुपरनाटेंट प्राप्त करने के लिए सेंट्रिफ्यूगेशन या फ़िल्टरेशन द्वारा बायोमास को हटाना
- शुद्धिकरण:उच्च शुद्धता वाले ग्रेड के लिए स्पष्टीकरण, वर्षा, धोने और सक्रिय कार्बन या आयन विनिमय उपचार
- सूखना और पीसना:एकाग्रता, सूखी (स्प्रे या वैक्यूम) और वांछित कण आकार के लिए पीसने
- गुणवत्ता नियंत्रण और पैकेजिंगःविनिर्देशों और नमी प्रतिरोधी पैकेजिंग के खिलाफ अंतिम परीक्षण
गुणवत्ता नियंत्रण बैच-टू-बैच स्थिरता और खाद्य/औषधीय मानकों (एचएसीसीपी, जीएमपी) के अनुपालन को सुनिश्चित करता है। हम अनुरोध पर सीजीएमपी के तहत दवा-ग्रेड पुलूलान का उत्पादन कर सकते हैं।
हमें क्यों चुनें?
- उच्च शुद्धताःखाद्य, सौंदर्य प्रसाधन और औषधीय उपयोगों के लिए उपयुक्त लगातार उच्च शुद्धता वाला पुलूलान
- कई ग्रेडःसमायोज्य आणविक भार और चिपचिपाहट के साथ अनुकूलित ग्रेड की आपूर्ति
- नियामक अनुपालनःजीएमपी उत्पादन के साथ उत्पाद नियामक आवश्यकताओं (एफसीसी, जेपी, ईपी) को पूरा करते हैं
- विश्वसनीय आपूर्ति:समय पर वितरण और लचीले MOQ के साथ स्थिर उत्पादन क्षमता
- तकनीकी सहायता:अनुभवी आर एंड डी टीमों से आवेदन और फॉर्मूलेशन समर्थन
- प्रतिस्पर्धी मूल्य निर्धारण:लागत प्रभावी सोर्सिंग और स्केलेबल उत्पादन
- अनुकूलित पैकेजिंग और मिश्रणःनिजी लेबलिंग, कस्टम मिश्रण और अनुकूलित पैकेजिंग विकल्प
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
pullulan का प्रयोग किसके लिए किया जाता है?
पुल्लुलन का उपयोग खाद्य, दवा, सौंदर्य प्रसाधन और पैकेजिंग उद्योगों में खाद्य फिल्म के रूप में, कैप्सूल सामग्री, बांधनेवाला पदार्थ, स्थिरकर्ता और encapsulant के रूप में किया जाता है।
क्या खाद्य और औषधीय उपयोग के लिए pullulan सुरक्षित है?
हाँ. पुल्लुलन को आम तौर पर खाद्य और औषधीय अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है जब उचित गुणवत्ता नियंत्रण के तहत उत्पादित किया जाता है.औषधीय ग्रेड वाले पुलूलान का निर्माण cGMP के तहत किया जा सकता है।.
पुलूलान की आपूर्ति और भंडारण कैसे किया जाता है?
आम तौर पर 25 किलोग्राम के क्राफ्ट पेपर बैग में सूखे पाउडर के रूप में आपूर्ति की जाती है जिसमें एक आंतरिक पीई अस्तर होता है। सीधे सूर्य के प्रकाश और नमी से दूर एक शांत, सूखी जगह पर स्टोर करें। शेल्फ जीवन आम तौर पर 12-36 महीने है।
पुलुलान के कौन-से ग्रेड उपलब्ध हैं?
हम विभिन्न ग्रेड की पेशकश करते हैं जिनमें खाद्य ग्रेड, कॉस्मेटिक ग्रेड, फार्मास्युटिकल ग्रेड और औद्योगिक ग्रेड शामिल हैं, जिनमें विभिन्न चिपचिपापन और आणविक भार होते हैं।
क्या आप प्रमाण पत्र और परीक्षण रिपोर्ट प्रदान कर सकते हैं?
हां. विश्लेषण के प्रमाण पत्र (सीओए), सामग्री सुरक्षा डेटा शीट (एमएसडीएस), और अन्य दस्तावेज अनुरोध पर उपलब्ध हैं।
क्या आप मूल्यांकन के लिए नमूने प्रदान करते हैं?
हाँ. नमूना मात्रा परीक्षण और सूत्र परीक्षण के लिए प्रदान किया जा सकता है. नमूना अनुरोध और शिपिंग शर्तों के लिए बिक्री से संपर्क करें.
MOQ और लीड समय क्या है?
न्यूनतम आदेश मात्रा और लीड समय ग्रेड और पैकेजिंग पर निर्भर करता है। मानक पैकेजिंग के लिए विशिष्ट MOQ 1 मीट्रिक टन है; छोटे परीक्षण आदेशों की व्यवस्था की जा सकती है। लीड समय आमतौर पर 2-6 सप्ताह है।
क्या पुलुलन का उपयोग शाकाहारी/शाकाहारी कैप्सूल बनाने के लिए किया जा सकता है?
हां, पुल्लुलन कैप्सूल के खोल के लिए एक उत्कृष्ट पौधे आधारित विकल्प प्रदान करता है और शाकाहारी/शाकाहारी कैप्सूल उत्पादन में उपयोग किया जाता है।
अन्य फिल्म बनाने वाले जैसे जिलेटिन या एचपीएमसी की तुलना में पुलूलान का क्या प्रभाव है?
पुल्लुलन जिलेटिन और कई सिंथेटिक पॉलिमर की तुलना में बेहतर ऑक्सीजन बाधा गुणों के साथ पारदर्शी, लचीला फिल्म बनाता है। यह स्वादहीन, गंधहीन, शाकाहारी और जैवविघटनीय है।यह कुछ खाद्य फिल्म और कैप्सूल अनुप्रयोगों के लिए बेहतर बना रहा है.
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