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जिलेटिन जिलेटिन स्पंज बहुमुखी गेलिंग एजेंट स्टेबलाइजर थिकनर खाद्य चिकित्सा और कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों के रूप में
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जिलेटिन जिलेटिन स्पंज बहुमुखी गेलिंग एजेंट स्टेबलाइजर थिकनर खाद्य चिकित्सा और कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों के रूप में
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
नाम:
जिलेटिन
उपनाम:
जिलेटिन स्पंज
रासायनिक सूत्र:
कोई निश्चित संरचना नहीं
CAS संख्या।:
9000-70-8
जल घुलनशीलता:
गर्म पानी में घुलनशील, ठंडे पानी में अघुलनशील
उपस्थिति:
रंगहीन से हल्का पीला पारदर्शी या पारदर्शी गुच्छे या पाउडर कण
आवेदन:
गेलिंग एजेंट, स्टेबलाइजर, इमल्सीफायर, थिकनर
कच्चा माल:
उबले हुए जानवरों की हड्डियाँ, त्वचा और टेंडन
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन में अन्य बंदरगाह
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
सीएएस 9000-70-8 जिलेटिन
,गर्म पानी में घुलनशील जिलेटिन
,जेलिंग एजेंट गाढ़ा करने वाला
उत्पाद का वर्णन
जिलेटिन कैस 9000-70-8
जिलेटिन एक मैक्रोमोलेक्यूलर हाइड्रोफिलिक कोलाइड है जो कोलेजन के आंशिक हाइड्रोलिसिस के माध्यम से उत्पन्न होता है। इसे प्रदर्शन और अनुप्रयोग आवश्यकताओं के आधार पर फोटोग्राफिक, खाद्य और औद्योगिक ग्रेड में वर्गीकृत किया गया है।
मुख्य लाभ
- विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए बहुमुखी जेलिंग एजेंट
- स्टेबलाइजर, इमल्सीफायर और गाढ़ा करने वाले के रूप में कार्य करता है
- प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त (उबले हुए जानवरों की हड्डियाँ, त्वचा और टेंडन)
- रंगहीन से हल्के पीले पारदर्शी या पारभासी रूपों में उपलब्ध है
लक्ष्य उद्योग एवं अनुप्रयोग
खाद्य उद्योग, चिकित्सा उद्योग, फोटोग्राफिक उद्योग, औद्योगिक अनुप्रयोग
तकनीकी निर्देश
| नाम | जिलेटिन |
| उपनाम | जिलेटिन स्पंज |
| रासायनिक सूत्र | कोई निश्चित संरचना नहीं |
| CAS संख्या। | 9000-70-8 |
| जल घुलनशीलता | गर्म पानी में घुलनशील, ठंडे पानी में अघुलनशील |
| उपस्थिति | रंगहीन से हल्के पीले रंग के पारदर्शी या पारदर्शी गुच्छे या पाउडर के कण |
| आवेदन | गेलिंग एजेंट, स्टेबलाइजर, इमल्सीफायर, थिकनर |
| कच्चा माल | उबली हुई जानवरों की हड्डियाँ, त्वचा और टेंडन |
उत्पाद परिचय
जिलेटिन एक प्राकृतिक बायोपॉलिमर है जो जानवरों के संयोजी ऊतकों में पाए जाने वाले प्रोटीन कोलेजन से प्राप्त होता है। इसका व्यापक रूप से विभिन्न खाद्य, चिकित्सा और कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों में जेलिंग एजेंट, स्टेबलाइजर और गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। गर्म पानी में घोलने और ठंडा करने पर जैल बनाने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाने वाला, जिलेटिन एक बहुमुखी घटक है जो खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
भौतिक एवं रासायनिक विशिष्टताएँ
| स्रोत | पशु कोलेजन (गोजातीय, सुअर, मछली) |
| उपस्थिति | रंगहीन से लेकर हल्के पीले रंग के दाने या चादरें |
| ब्लूम ताकत | 100 - 300 ग्राम (ग्रेड के अनुसार भिन्न होता है) |
| घुलनशीलता | गर्म पानी में घुलनशील; ठंडा होने पर जेल बनाता है |
| पीएच मान | 5.0 - 7.0 |
| गलनांक | लगभग 30 - 35 डिग्री सेल्सियस |
| भंडारण की स्थिति | नमी से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें |
| शेल्फ जीवन | अगर ठीक से संग्रहित किया जाए तो आम तौर पर 2 - 3 साल |
उत्पाद कार्य
- साद्रण एजेंट:डेसर्ट, जेली और गमी कैंडीज सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में जेल जैसी बनावट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है
- स्टेबलाइजर:इमल्शन और फोम को स्थिर करने में मदद करता है, दही और व्हीप्ड क्रीम जैसे उत्पादों में लगातार बनावट सुनिश्चित करता है
- गाढ़ा करने वाला:सॉस, सूप और ड्रेसिंग में चिपचिपाहट बढ़ाता है
- स्पष्टीकरण एजेंट:पेय पदार्थ उत्पादन में उपस्थिति को स्पष्ट करने और निखारने के लिए उपयोग किया जाता है
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य उद्योग:आमतौर पर जेली, डेसर्ट, मार्शमैलोज़ और गमी कैंडीज़ के साथ-साथ डेयरी उत्पादों में भी उपयोग किया जाता है
- चिकित्सा:कैप्सूल, टैबलेट और इंजेक्टेबल उत्पादों के निर्माण में कार्यरत
- प्रसाधन सामग्री:इसके फिल्म-निर्माण और मॉइस्चराइजिंग गुणों के लिए त्वचा देखभाल उत्पादों और इमल्शन में उपयोग किया जाता है
- फोटोग्राफी:फिल्म के विकास के लिए पारंपरिक फोटोग्राफी में उपयोग किया जाता है
विनिर्माण प्रक्रिया
- कच्चे माल की सोर्सिंग:यह जानवरों के संयोजी ऊतकों, मुख्य रूप से हड्डियों और त्वचा से प्राप्त होता है
- निष्कर्षण:कोलेजन को आमतौर पर गर्म पानी या एसिड का उपयोग करके हाइड्रोलिसिस के माध्यम से निकाला जाता है
- निस्पंदन और एकाग्रता:अशुद्धियों को दूर करने और सांद्रित करने के लिए घोल को फ़िल्टर किया जाता है
- सुखाना:फिर जिलेटिन को चादरों या दानों में सुखाया जाता है
- गुणवत्ता नियंत्रण:व्यापक परीक्षण खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करता है
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एक उद्धरण का अनुरोध करेंनि:शुल्क नमूने का अनुरोध करेंजिलेटिन का उपयोग किस लिए किया जाता है?
जिलेटिन का उपयोग भोजन, चिकित्सा और सौंदर्य प्रसाधनों में जेलिंग एजेंट, स्टेबलाइजर और गाढ़ा करने वाले के रूप में किया जाता है।
क्या यह शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है?
नहीं, जिलेटिन पशु स्रोतों से प्राप्त होता है। अगर-अगर या पेक्टिन जैसे शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं।
जिलेटिन को कैसे संग्रहित किया जाना चाहिए?
इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए इसे नमी और सीधी धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
जिलेटिन की शेल्फ लाइफ क्या है?
आमतौर पर, ठीक से संग्रहीत होने पर जिलेटिन की शेल्फ लाइफ 2 से 3 साल होती है।
क्या मैं परीक्षण के लिए नमूनों का अनुरोध कर सकता हूँ?
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