rincian produk

Rumah Produk

Bubuk Kakao Alkali Premium dengan pH 6.2-7.5 untuk Teh Susu Rasa Cokelat yang Dibuat dengan Alkali yang Dapat Dimakan

Nama merek:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg atau 25kg untuk sampel, 1000kg untuk pesanan komersial
Ketentuan Pembayaran:	T/T, LC, OA
Kemampuan Penyediaan:	3000 ton/bulan

Informasi Rinci

Deskripsi Produk

Informasi Rinci

Tempat asal:

Shanxi, Cina

Sertifikasi:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nama:

Bubuk Kakao/ Bubuk Kakao Alkalisasi

Nilai pH:

6.2-7.5

Penggunaan:

Teh susu rasa coklat, dll.

Mencicipi:

Tersedia

Pelabuhan:

Tianjin,Shanghai,Qingdao, Pelabuhan lain di Tiongkok

Pelabuhan:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, Pelabuhan lain di Cina

Istilah Perdagangan:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Pengiriman:

Sampel dengan ekspres, 100kg+ melalui udara, 1000kg+ melalui laut

Kemasan rincian:

Berat Bersih 25kg atau 200kg/paket

Menyoroti:

Bubuk Kakao pH 6.2-7.5

Bubuk Kakao Alkali untuk Teh Susu Rasa Cokelat

Bubuk Kakao proses Belanda alkali yang dapat dimakan

Deskripsi Produk

Bubuk Kakao & Bubuk Kakao Alkali

Bubuk Kakao Alkali

Bubuk Kakao Alkali, diolah dengan alkali yang dapat dimakan, dirumuskan khusus untuk teh susu beraroma cokelat dan aplikasi serupa.5.

Manfaat Utama

Meningkatkan profil rasa dalam minuman beraroma cokelat
Dibuat dari alkali kelas makanan untuk konsumsi yang aman
Ideal untuk formulasi teh susu dan berbagai aplikasi makanan

Industri Target & Aplikasi

Industri makanan dan minuman, khususnya untuk membuat teh susu beraroma cokelat dan produk terkait.

Spesifikasi Teknis

Aditif	Nilai pH	Penggunaan
Asam soda yang dapat dimakan	6.2-7.5	Teh susu beraroma cokelat, dll.

Pengantar Produk

Bubuk kakao adalah bubuk halus yang dibuat dari biji kakao panggang (Theobroma cacao) setelah ekstraksi mentega kakao.dan minumanBubuk kakao alkali, juga dikenal sebagai bubuk kakao olahan Belanda, menjalani perawatan dengan agen alkalizing untuk menetralisir keasaman, menghasilkan warna yang lebih gelap dan rasa yang lebih ringan.Kedua varietas ini dihargai karena rasanya yang lezat, warna khas, dan fleksibilitas di seluruh aplikasi kuliner.

Spesifikasi Fisik dan Kimia

Bubuk Kakao

Properti	Spesifikasi
Penampilan	Bubuk cokelat gelap
Kandungan Kelembaban	< 8%
Nilai pH	5.0 - 6.5
Kandungan lemak	10% - 24%
Kelarutan	Larut dalam air dan lemak
Kondisi Penyimpanan	Simpan di tempat yang dingin dan kering, jauh dari cahaya dan kelembaban
Masa Pelayaran	Tidak terbatas jika disimpan dengan benar

Bubuk Kakao Alkali

Properti	Spesifikasi
Penampilan	Berwarna coklat tua sampai hitam bubuk
Kandungan Kelembaban	< 8%
Nilai pH	6.0 - 8.0
Kandungan lemak	10% - 24%
Kelarutan	Larut dalam air dan lemak
Kondisi Penyimpanan	Simpan di tempat yang dingin dan kering, jauh dari cahaya dan kelembaban
Masa Pelayaran	Tidak terbatas jika disimpan dengan benar

Fungsi Produk

Agen perasa:Memberikan rasa cokelat yang kaya dalam berbagai produk makanan
Agen pewarna:Meningkatkan warna barang panggang, cokelat, dan permen
Sumber Nutrisi:Berisi flavonoid, antioksidan, dan nutrisi penting yang bermanfaat
Penguat tekstur:Meningkatkan tekstur dalam produk roti dan produk permen

Bidang Aplikasi

Panggang:Penting untuk kue, biskuit, brownies, dan produk kue lainnya
Minuman:Komponen utama dalam campuran kakao panas, susu cokelat, dan minuman energi
Produk permen:Penting untuk bar cokelat, truffle, dan permen berbasis cokelat
Produk Kesehatan:Digunakan dalam suplemen makanan dan makanan kesehatan untuk sifat antioksidan

Proses Produksi

Sumber bahan baku:Biji kakao premium dari pemasok terkemuka dengan pemeriksaan kualitas yang ketat
Panggang:Kacang yang dipanggang untuk meningkatkan rasa dan mengurangi kandungan kelembaban
Menekan:Ekstraksi mentega kakao dari biji-bijian, meninggalkan zat padat kakao
Penggilingan:Penggilingan sisa padat untuk menghasilkan bubuk kakao halus
Alkalization (untuk bubuk Kakao Alkalized):Pengolahan dengan agen alkalizing untuk menetralisir keasaman
Kontrol kualitas:Pengujian komprehensif untuk memastikan kepatuhan terhadap standar industri

Mengapa Memilih Kami

Kualitas Tinggi:Diproduksi di bawah langkah-langkah kontrol kualitas yang ketat untuk hasil premium
Keahlian Teknis:Tim yang berpengalaman memberikan dukungan dan bantuan teknis yang komprehensif
Harga Kompetitif:Struktur harga yang menarik yang cocok untuk pesanan massal dan formulasi khusus
Keberlanjutan:Komitmen terhadap sumber daya dan praktik manufaktur yang bertanggung jawab terhadap lingkungan

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Untuk apa Cocoa Powder digunakan?

Bubuk kakao digunakan terutama sebagai bahan perasa dan pewarna dalam pembuatan roti, minuman, dan produk permen.

Apa perbedaan antara Kakao Powder dan Kakao Powder Alkalized?

Bubuk kakao mempertahankan keasaman alami, sedangkan bubuk kakao alkali mengalami perawatan untuk menetralisir keasaman, menghasilkan warna yang lebih gelap dan profil rasa yang lebih ringan.

Apakah aman untuk dikonsumsi?

Ya, baik bubuk kakao maupun bubuk kakao alkali dianggap aman untuk dikonsumsi jika digunakan dalam batas yang direkomendasikan.

Bagaimana cara menyimpannya?

Simpan di tempat yang dingin dan kering, jauh dari cahaya dan kelembaban untuk menjaga stabilitas dan kesegaran produk.

Bisakah saya meminta sampel untuk pengujian?

Ya, sampel tersedia atas permintaan. Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.

Visual Produk

Tag:

Gliserol tristearat (GTS) Emulsifier dan agen penebalan yang aman untuk makanan untuk meningkatkan stabilitas dalam makanan dan kosmetik

Dapatkan Harga Terbaik

Tinggi kemurnian L-Carnitine L-Tartrate LCLT CAS 36687-82-8 untuk metabolisme energi dan nutrisi olahraga

Dapatkan Harga Terbaik

Bahan makanan

Kekerapan Makanan

Emulsifier yang Aman untuk Makanan

Bubuk Asam Amino

Pemanis

Suplemen Nutrisi Bubuk

Aditif rasa

Pengawet Makanan

Pemanis Makanan

Fosfat Makanan

Bubuk Vitamin

Agen antioksidan

Pengasam

Agen Ragi

Ekstrak Tanaman

Protein dan Enzim

Agen Anti Kempal

Bahan kimia industri

Agen chelating EDTA

Serbuk Polimer

Serbuk Katalis

Bubuk Pemlastis

Pelarut Kimia

bahan kimia surfaktan

Bahan kimia pengolahan air

bahan kimia pengeboran minyak

Agen tahan api

Agen Karet

Perekat dan Bahan Penutup

Bahan Kimia Lapisan

Agen Pereduksi

Penghambat Karat dan Korosi

Agen pelumasan

Agen Flotasi

Bubuk Resin

Bahan Kimia Industri Lainnya

Bahan baku kosmetik

Aditif pakan

pakan asam amino

Pakan Vitamin

Aditif pakan lainnya

Bubuk pupuk

Bubuk Perawatan Kesehatan