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Acido citrico Anidro E330 Polvere cristallina bianca solubile in acqua

Marchio:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento:	T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

Acido citrico

Alias:

Acido 3-carbossi-3-idrossiglutarico, acido 2-idrossipropan-1,2,3-tricarbossilico

Formula chimica:

₇ DEL ₈ O DEL ₆ H DI C

peso molecolare:

192.12 g/mol

CAS NO.:

77-92-9

Einecs No.:

201-069-1

Punto di fusione:

153-159 °C

Punto di ebollizione:

175 ℃(Decomposizione)

Solubilità in acqua:

Solubile in acqua

Densità:

un ³ di 1,542 g/cm

Aspetto:

polvere cristallina bianca

Punto d'infiammabilità:

155,2 ℃.

Applicazione:

Industria, industria alimentare, industria cosmetica

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Imballaggi particolari:

Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco

Evidenziare:

Acido citrico in polvere cristallina bianca

Acido citrico anidro solubile in acqua

Conservante E330

Descrizione di prodotto

Acido citrico/acido citrico anidro E330 CAS 77-92-9

Panoramica del prodotto

L'acido citrico (CA), con la formula molecolare C₆H₈O₇, è un importante acido organico debole che appare come cristalli incolori, è inodore, facilmente solubile in acqua e produce una soluzione acida. In biochimica, funge da intermedio nel ciclo dell'acido citrico (ciclo dell'acido tricarbossilico), che si verifica nel metabolismo di tutti gli organismi aerobici.

Vantaggi principali

Intermedio essenziale nel ciclo dell'acido citrico
Altamente solubile in acqua
Applicazioni versatili in più settori

Settori e applicazioni target

Industria alimentare, industria cosmetica e varie applicazioni industriali

Specifiche tecniche

Nome	Acido citrico
Alias	Acido 3-carbossi-3-idrossiglutarico, acido 2-idrossipropan-1,2,3-tricarbossilico
Formula chimica	C₆H₈O₇
Peso Molecolare	192,12 g/mol
N. CAS	77-92-9
EINECS n.	201-069-1
Punto di fusione	153-159 ℃
Punto di ebollizione	175 ℃ (decomposizione)
Solubilità in acqua	Solubile in acqua
Densità	1.542 g/cm³
Aspetto	Polvere cristallina bianca
Punto d'infiammabilità	155,2 ℃
Applicazione	Industria, industria alimentare, industria cosmetica

Acido citrico anidro (E330)

Introduzione al prodotto

L'acido citrico anidro, noto come E330, è un acido organico naturale presente prevalentemente negli agrumi. Questo composto è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande come agente aromatizzante, conservante e regolatore dell'acidità. L'acido citrico anidro è apprezzato per la sua versatilità ed efficacia nel migliorare il gusto, la stabilità e la qualità di vari prodotti.

Specifiche fisiche e chimiche

Nome comune	Acido Citrico Anidro
Numero E	E330
Formula chimica	C6H8O7
Peso Molecolare	192,13 g/mol
Aspetto	Polvere cristallina bianca
Solubilità	Solubile in acqua
pH (soluzione all'1%)	2.0 - 3.0

Funzioni del prodotto

Conservante:Inibisce efficacemente la crescita di batteri, muffe e lieviti, prolungando la durata di conservazione dei prodotti alimentari.
Esaltatore di sapore:Contribuisce ad un sapore aspro che esalta il profilo gustativo generale, in particolare nelle bevande e nei dolciumi.
Regolatore del pH:Aiuta a mantenere stabili i livelli di pH negli alimenti e nelle bevande, migliorando la stabilità e la qualità del prodotto.
Antiossidante:Funzioni per stabilizzare i prodotti alimentari, proteggendoli dall'ossidazione e dal deterioramento.

Aree di applicazione

Cibo e bevande:Utilizzato in bevande analcoliche, salse, marmellate, gelatine e latticini per aromatizzare e conservare.
Prodotti farmaceutici:Incorporato in farmaci e integratori come agente stabilizzante e aromatizzante.
Cosmetici:Utilizzato nei prodotti per la cura personale per regolare il pH e migliorare la stabilità del prodotto.

Processo di produzione

Sintesi:L'acido citrico anidro viene prodotto principalmente attraverso la fermentazione dei carboidrati da parte della muffa Aspergillus niger.
Purificazione:La soluzione subisce purificazione e cristallizzazione, ottenendo una forma anidra.
Controllo di qualità:Ogni lotto viene rigorosamente testato per verificarne la purezza, l'acidità e la conformità agli standard di sicurezza alimentare.

Perché scegliere noi

Alta qualità:Il nostro acido citrico anidro (E330) proviene da produttori rinomati e viene elaborato secondo rigorose misure di controllo della qualità.
Applicazioni versatili:Adatto per vari usi nel settore alimentare, delle bevande, dei prodotti farmaceutici e dei cosmetici.
Supporto di esperti:Il nostro team esperto fornisce assistenza tecnica e indicazioni formulative su misura per le vostre esigenze specifiche.
Impegno per la sostenibilità:Focalizzata su pratiche di approvvigionamento e produzione responsabili dal punto di vista ambientale.

Domande frequenti

Q1: Cos'è l'acido citrico anidro (E330)?

A1: L'acido citrico anidro (E330) è un acido organico naturale utilizzato principalmente come agente aromatizzante, conservante e regolatore del pH nei prodotti alimentari.

Q2: Quali sono i vantaggi dell'utilizzo dell'acido citrico?

A2: Serve come conservante, esalta il sapore, stabilizza il pH e agisce come antiossidante in varie applicazioni per alimenti e bevande.

Q3: L'acido citrico anidro è sicuro per il consumo?

R3: Sì, è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) se utilizzato secondo le linee guida normative.

Q4: Quali sono le applicazioni tipiche dell'acido citrico anidro?

A4: Le applicazioni comuni includono bevande analcoliche, cibi in scatola, salse e prodotti farmaceutici.

Q5: Quali sono le condizioni di conservazione consigliate per l'acido citrico anidro?

A5: deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta per mantenerne la qualità.

Immagini del prodotto

Etichette:

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Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

Prodotti chimici per rivestimento

Agenti riducenti

Inibitori della ruggine e della corrosione

Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

polvere della resina

Altri prodotti chimici industriali

Materie prime cosmetiche

additivi per mangimi

Alimentazione dell'aminoacido

Vitamine per mangimi

Altri additivi per mangimi

Polvere del fertilizzante

Polvere per la cura della salute

Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

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prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

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Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

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