제품 세부 정보

집 상품

식품 및 산업용 용품에 탁월한 젤링 특성을 가진 열 내성 및 산 내성 젤란 gomme

브랜드 이름:	Zorui
MOQ:	샘플의 경우 500g, 1kg 또는 25kg, 상업 주문의 경우 1000kg
지불 조건:	T/T, LC, OA
공급 능력:	3000 톤 / 달

상세 정보

제품 설명

상세 정보

원래 장소:

중국 산시성

인증:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

이름:

젤란검

카스:

71010-52-1

색상:

베이지색

속성:

내열성, 내산성

견본:

사용 가능

포트:

천진, 상하이, 칭다오, 중국의 기타 항구

포트:

천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구

거래기간:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

해운:

급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+

포장 세부 사항:

순중량 25kg 또는 200kg/포장

강조하다:

열에 내성이 있는 젤란 고마

산 내성 카이코 gomme

젤링 성질 젤란 고무

제품 설명

젤란 검 CAS 71010-52-1

제품 개요

젤란 검은 또한 카이코 검 및 젤란 검으로 알려져 있으며, 2:1:1 비율로 포도당, 글루쿠론산, 람노스로 구성된 선형 다당류입니다. 4개의 단당류를 반복 구조 단위로 특징으로 합니다.

주요 장점

우수한 겔화 특성 제공
다양한 응용 분야에 대한 내열성 제공
산 저항성을 보여 안정성 보장
식품 및 산업용으로 다용도 성분

대상 산업 및 응용 분야: 식품 산업, 제약 산업, 화장품 산업 및 겔화 및 안정화제가 필요한 다양한 산업 응용 분야.

기술 사양

별칭	젤란 검
색상	베이지색
특성	내열성, 내산성

제품 소개

젤란 검은 Sphingomonas elodea 속의 박테리아 발효로 생산되는 천연 다당류입니다. 다양한 식품 및 비식품 응용 분야에서 겔화제, 증점제 및 안정제로 널리 사용됩니다. 열가역성 겔을 형성하는 능력으로 알려진 젤란 검은 요리 및 제약 산업에서 특히 가치가 있습니다.

물리적 및 화학적 사양

화학식	(C14H22O10)n
외관	백색 ~ 옅은 황색 분말
분자량	다양함(분자량이 다양한 중합체)
겔 강도	농도 및 제형에 따라 다름
용해도	뜨거운 물에 용해됨
pH 값	5.5 - 7.5 (1% 용액)
보관 조건	서늘하고 건조한 곳에 습기를 피해 보관하십시오.
유통 기한	적절하게 보관하면 2-3년

제품 기능

겔화제: 낮은 농도에서 안정적인 겔을 형성하여 다양한 요리 응용 분야에 이상적입니다.
증점제: 맛에 영향을 주지 않고 소스, 드레싱 및 디저트의 점도를 증가시킵니다.
안정제: 유화 제품의 질감과 외관을 유지하는 데 도움이 됩니다.
텍스처 변형제: 다양한 식품 제품의 입안 느낌과 구조를 개선합니다.

응용 분야

식품 산업: 향상된 질감과 안정성을 위해 잼, 젤리, 유제품 및 식물성 대체 식품에 사용됩니다.
요리 예술: 구상화 및 젤화 기술에 분자 요리법에서 인기
제약: 안정제 및 서방형 제제로 약물 제제에 사용
화장품: 증점 및 유화 특성을 위해 크림 및 로션에 포함

제조 공정

원자재 소싱: 젤란 생성 박테리아의 발효로 생산
합성: 젤란 검은 발효액에서 추출, 정제 및 침전됩니다.
건조: 최종 제품은 건조 및 분쇄되어 미세 분말을 생성합니다.
품질 관리: 엄격한 테스트를 통해 순도, 안전성 및 효과에 대한 산업 표준 준수 보장

우리를 선택하는 이유

고품질: 당사의 젤란 검 제품은 신뢰성과 성능을 보장하기 위해 엄격한 품질 관리하에 제조됩니다.
기술 전문 지식: 당사의 지식이 풍부한 팀은 다양한 응용 분야에서 제형 지원 및 기술 지원을 제공합니다.
경쟁력 있는 가격: 대량 주문 및 특수 제형 모두에 적합한 매력적인 가격 구조를 제공합니다.
지속 가능성: 소싱 및 제조에서 환경적으로 책임 있는 관행에 전념

자주 묻는 질문

젤란 검은 무엇에 사용됩니까?

젤란 검은 주로 식품, 제약 및 화장품에서 겔화 및 증점제로 사용됩니다.

섭취해도 안전합니까?

예, 젤란 검은 섭취해도 안전한 것으로 간주되며 식품에 널리 사용됩니다.

젤란 검은 어떻게 보관해야 합니까?

안정성과 효능을 유지하기 위해 서늘하고 건조한 곳에 습기를 피해 보관하십시오.

젤란 검의 유통 기한은 얼마입니까?

일반적인 유통 기한은 적절하게 보관하면 약 2-3년입니다.

테스트를 위해 샘플을 요청할 수 있습니까?

예, 요청 시 샘플을 사용할 수 있습니다. 자세한 내용은 문의하십시오.

제품 이미지

태그:

음식 성분

식료품 콩??

식품 안전 에뮬레이터

아미노산류는 가루가 됩니다

감미료

영양 보충제 분말

향미 첨가제

식료 방부제

식품 농축 장치

식품 인산염

비타민 분말

항산화 물질

산성제

발효제

식물 추출물

단백질 과 효소

케킹 방지 물질

산업용 화학물질

EDTA 켈레이팅 물질

폴리머 분말

촉매 분말

유연성 가루

케미컬 용매

표면활성화물질

수처리 화학물질

석유 시추 화학 물질

난연성 부여제

고무제

접착제 및 실란트

코팅 화학물질

환원제

녹 및 부식 억제제

윤활제

플로테이션 에이전트

수지 분말

다른 산업용 화학물질

미용 원료

사료 첨가제

아미노산 산 공급

비타민 사료

기타 사료 첨가제

비료 분말

건강 관리 가루