szczegółowe informacje o produktach
Do domu
>
produkty
>
Odporna na ciepło, kwasoodporna guma gellan. Doskonałe właściwości żelujące. Zastosowania spożywcze i przemysłowe
produkty
Skontaktuj się z nami
|
Odporna na ciepło, kwasoodporna guma gellan. Doskonałe właściwości żelujące. Zastosowania spożywcze i przemysłowe
| MOQ: | 500g, 1kg lub 25kg dla próbki, 1000kg dla zamówienia komercyjnego |
| Standardowe opakowanie: | Masa netto 25kg lub 200kg/opakowanie |
| Okres dostawy: | Za 3 dni robocze |
| Metoda płatności: | T/T, LC, OA |
| Wydajność dostaw: | 鎮ㄨ鎵剧殑璧勬簮宸茶鍒犻櫎銆佸凡鏇村悕鎴栨殏鏃朵笉鍙敤銆 |
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia
Shanxi, Chiny
Nazwa handlowa
Zorui
Orzecznictwo
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nazwa:
Gumę gellanową
CAS:
71010-52-1
Kolor:
beżowy
Właściwości:
żaroodporne, kwasoodporne
Próbka:
Dostępny
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, inne porty w Chinach
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, Inne porty w Chinach
Termin handlowy:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Wysyłka:
Próbka ekspresowa, 100 kg + drogą powietrzną, 1000 kg + drogą morską
Składowanie:
Chłodne, suche i dobrze wentylowane miejsce; unikać wilgoci i wysokiej temperatury
Podkreślić:
Żelująca guma gellan odporna na wysoką temperaturę
,Żelująca guma kaiko odporna na kwasy
,Żelujące właściwości gumy jellan
Opis produktu
Gellan Gum CAS 71010-52-1
Przegląd produktu
Gumka Gellan, znana również jako gumka kaiko i gumka jellan, jest liniowym polisacharydem składającym się z glukozy, kwasu glukuronowego i ramnozy w 2:1Ma cztery monosacharydy jako powtarzające się jednostki strukturalne.
Główne korzyści
- Zapewnia doskonałe właściwości żelowe
- Oferuje odporność na ciepło do różnych zastosowań
- Wykazuje odporność na kwasy, zapewniając stabilność
- Uniwersalny składnik do zastosowań spożywczych i przemysłowych
Cele przemysłu i zastosowań:Przemysł spożywczy, przemysł medyczny, przemysł kosmetyczny oraz różne zastosowania przemysłowe wymagające środków żelowych i stabilizujących.
Specyfikacje techniczne
| Przymiot | Żużławka |
| Kolor | Beżowa |
| Właściwości | Odporne na ciepło, odporne na kwasy |
Wprowadzenie produktu
Gellan Gum jest naturalnym polisacharydem wytwarzanym przez fermentację bakterii z rodzajuSphingomonas elodeaJest szeroko stosowany jako środek żelowy, zgruśniacz i stabilizator w różnych zastosowaniach żywnościowych i nieżywnościowych.Gellan Gum jest szczególnie ceniony w przemyśle kulinarnym i medycznym..
Specyfikacje fizyczne i chemiczne
| Formuła chemiczna | (C14H22O10) n |
| Wymiar | Biały do jasnoludnego proszku |
| Masa molekularna | Zmiany (polimer o różnej masie cząsteczkowej) |
| Siła żelu | Zmienia się w zależności od stężenia i formuły |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w gorącej wodzie |
| Wartość pH | 5.5 - 7.5 (1% roztwór) |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci |
| Czas trwania | 2-3 lata w odpowiednim stanie przechowywania |
Funkcje produktu
- Zastosowanie:W niskim stężeniu tworzy stabilne żele, co czyni go idealnym do różnych zastosowań kulinarnych
- Czynnik zagęszczający:Zwiększa lepkość sosów, sosów i deserów bez wpływu na smak
- Stabilizator:Pomaga utrzymać teksturę i wygląd produktów emulgowanych
- Modyfikator tekstury:Poprawia wyczucie ust i strukturę różnych produktów spożywczych
Obszary zastosowania
- Przemysł spożywczy:Stosowane w dżemie, galaretkach, produktach mlecznych i alternatywach roślinnych w celu zwiększenia konsystencji i stabilności
- Sztuka kulinarna:Popularny w gastronomii molekularnej dla technik sferifikacji i gelifikacji
- leczenie:Stosowane w preparatach leczniczych jako stabilizator i środek o kontrolowanym uwalnianiu
- Produkty kosmetyczne:Włączone do kremów i balsamów ze względu na swoje właściwości zagęszczające i emulgujące
Proces produkcji
- Zaopatrzenie w surowce:Produkowane przez fermentację bakterii produkujących gellan
- Synteza:Gellan gumy są wydobywane, oczyszczane i osadzane z bulionu fermentacyjnego
- Suszenie:Produkt końcowy jest suszony i mielony w postaci cienkiego proszku
- Kontrola jakości:Dokładne badania zapewniają zgodność z normami branżowymi dotyczącymi czystości, bezpieczeństwa i skuteczności
Dlaczego wybrać nas?
Interesujesz się tym produktem?
Skontaktuj się z naszym zespołem w celu uzyskania konkurencyjnej oferty, bezpłatnej próbki lub konsultacji technicznych.
Poproś o wycenęPoproś o bezpłatną próbkę- Wysoka jakość:Nasze produkty Gellan Gum są produkowane pod ścisłą kontrolą jakości w celu zapewnienia niezawodności i wydajności
- Wiedza techniczna:Nasz doświadczony zespół zapewnia wsparcie w formułowaniu i pomoc techniczną w różnych zastosowaniach
- Konkurencyjne ceny:Oferujemy atrakcyjne struktury cenowe odpowiednie zarówno dla zamówień hurtowych, jak i specjalnych preparatów
- Zrównoważony rozwój:Zaangażowanie w ekologicznie odpowiedzialne praktyki w zakresie pozyskiwania i produkcji
Częste pytania
W jakim celu stosuje się lek Gellan Gum?
Gotowy do rozpoczęcia?
Skontaktuj się z naszym zespołem w celu uzyskania konkurencyjnej oferty, bezpłatnej próbki lub konsultacji technicznych.
Poproś o wycenęPoproś o bezpłatną próbkęGumka Gellan jest głównie stosowana jako środek żelowy i zgrubiający w żywności, produktach medycznych i kosmetykach.
Czy jest bezpieczny do spożycia?
Tak, guma Gellan jest uważana za bezpieczną do spożycia i jest szeroko stosowana w produktach spożywczych.
Jak należy przechowywać lek Gellan Gum?
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od wilgoci w celu utrzymania stabilności i skuteczności.
Jak długi okres ważności leku Gellan Gum?
Typowy okres przechowywania wynosi około 2-3 lat w przypadku prawidłowego przechowywania.
Czy mogę poprosić o próbki do badania?
Produkty pokrewne, które mogą Ci się również spodobać
Tak, próbki są dostępne na żądanie.
Obrazy produktów
Zalecane produkty
