جزئیات محصولات

خونه محصولات

پودر کاکائو قلیایی ممتاز با pH 6.2-7.5 برای چای شیر شکلاتی طعم‌دار تهیه شده با قلیا خوراکی

نام تجاری:	Zorui
مقدار تولیدی:	500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری
شرایط پرداخت:	T/T، LC، OA
توانایی عرضه:	3000 تن در ماه

اطلاعات دقیق

توضیحات محصول

اطلاعات دقیق

محل منبع:

شانشی، چین

گواهی:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

نام:

پودر کاکائو / پودر کاکائو قلیایی

مقدار pH:

6.2-7.5

استفاده:

شیر چای با طعم شکلات و غیره

نمونه:

موجود است

بندر:

تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین

بندر:

تیانجین، شانگهای، چینگدائو، بنادر دیگر در چین

مدت تجارت:

EXW، DAP، FOB، CFR، CIF، CPT، CIP

حمل و نقل:

نمونه با اکسپرس، 100 کیلوگرم + از طریق هوا، 1000 کیلوگرم + از طریق دریا

جزئیات بسته بندی:

وزن خالص 25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / بسته

برجسته کردن:

پودر کاکائو با pH 6.2-7.5,پودر کاکائو قلیایی چای شیر شکلاتی طعم‌دار,پودر کاکائو فرآوری شده هلندی با قلیا خوراکی

Chocolate-flavored milk tea Alkalized Cocoa Powder

Edible alkali Dutch-processed Cocoa Powder

توضیحات محصول

پودر کاکائو و پودر کاکائو قلیایی

پودر کاکائو قلیایی

پودر کاکائو الکالیزه شده ، با قلی خوراکی پردازش شده است که به طور خاص برای چای شیر طعم شکلاتی و کاربردهای مشابهی ساخته شده است.5.

مزایای کلیدی

مشخصات طعم در نوشیدنی های طعم شکلاتی را افزایش می دهد
تولید شده با قلی مواد غذایی برای مصرف ایمن
ایده آل برای فرمول های چای شیر و کاربردهای مختلف مواد غذایی

صنایع هدف و برنامه های کاربردی

صنعت مواد غذایی و نوشیدنی، به طور خاص برای تولید چای شیر طعم شکلاتی و محصولات مرتبط.

مشخصات فنی

مواد افزودنی	مقدار pH	استفاده
خاکستری نوشابه خوردنی	6.2-7.5	چای شیری با طعم شکلات و غیره

معرفی محصول

پودر کاکائو یک پودر خرد شده از دانه های کاکائو (Theobroma cacao) پس از استخراج کره کاکائو است.و نوشیدنی هاپودر کاکائو الکالیزه شده، که به عنوان پودر کاکائو فرآوری شده هلندی نیز شناخته می شود، با یک عامل الکالیزه کننده برای خنثی کردن اسیدیت تحت درمان قرار می گیرد و رنگ تیره تر و طعم ملایم تری را تولید می کند.هر دو نوع برای طعم غنی شان ارزشمندند، رنگ متمایز، و تنوع در کاربردهای آشپزی.

مشخصات فیزیکی و شیمیایی

پودر کاکائو

مالکیت	مشخصات
ظاهر	پودر قهوه ای تیره
مقدار رطوبت	< ۸٪
مقدار pH	5.0 تا 65
محتوای چربی	10 تا 24 درصد
محلول بودن	محلول در آب و چربی
وضعیت نگهداری	در مکان خنک و خشک و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید
مدت زمان نگهداری	نامحدود اگر به درستی ذخیره شود

پودر کاکائو قلیایی

مالکیت	مشخصات
ظاهر	خاکستری قهوه ای تیره تا سیاه
مقدار رطوبت	< ۸٪
مقدار pH	6.0 تا 80
محتوای چربی	10 تا 24 درصد
محلول بودن	محلول در آب و چربی
وضعیت نگهداری	در مکان خنک و خشک و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید
مدت زمان نگهداری	نامحدود اگر به درستی ذخیره شود

عملکردهای محصول

ماده طعم دهنده:طعم شکلاتی غنی را در محصولات غذایی مختلف فراهم می کند
ماده رنگی:رنگ محصولات پخته شده، شکلات و شیرینی ها را افزایش می دهد
منبع مواد مغذی:حاوی فلاونوئیدهای مفید، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ضروری است
افزون کننده بافت:بافت محصولات پخته شده و محصولات شیرینی را بهبود می بخشد

حوزه های کاربرد

پختن:برای کیک، کوکی، برونی و سایر محصولات پخته شده ضروری است
نوشیدنی ها:ماده کلیدی در مخلوط های کاکائو داغ، شیر شکلاتی و نوشیدنی های انرژی زا
شیرینی:برای شکلات، ترفول و شیرینی های شکلاتی ضروری است
محصولات بهداشتی:استفاده شده در مکمل های غذایی و غذاهای سالم برای خواص آنتی اکسیدان

فرآیند تولید

منابع مواد خام:دانه های کاکائو برتر از تامین کنندگان معتبر با کنترل کیفیت دقیق
سرخ کردن:لوبیا برای افزایش طعم و کاهش رطوبت
فشار دادن:استخراج کره کاکائو از دانه ها، ترک جامد کاکائو
آسیاب:خرد کردن بقایای جامد برای تولید پودر کاکائو خوب
الکالیزه شدن (برای پودر کاکائو الکالیزه شده):درمان با عامل قلیایی برای خنثی کردن اسیدیت
کنترل کیفیت:آزمایش جامع برای اطمینان از انطباق با استانداردهای صنعت

چرا ما را انتخاب کنید؟

کیفیت بالا:تولید شده تحت اقدامات سختگیرانه کنترل کیفیت برای نتایج برتر
تخصص فنی:تیم با دانش ارائه پشتیبانی جامع و کمک های فنی
قیمت رقابتی:ساختارهای قیمت گذاری جذاب مناسب برای سفارشات عمده و فرمولاسیون های ویژه
پایداری:تعهد به تهیه منابع و شیوه های تولیدی مسؤول از نظر زیست محیطی

پرسش های مکرر

پودر کاکائو برای چه استفاده می شود؟

پودر کاکائو عمدتاً به عنوان یک ماده طعم دهنده و رنگ دهنده در نان پختن، نوشیدنی ها و محصولات شیرینی استفاده می شود.

تفاوت پودر کاکائو با پودر کاکائو قلی شده چیست؟

پودر کاکائو اسیدی طبیعی را حفظ می کند، در حالی که پودر کاکائو قلیایی برای خنثی کردن اسیدی تحت درمان قرار می گیرد، که منجر به رنگ تیره تر و طعم ملایم تر می شود.

براي مصرف امنه؟

بله، هر دو پودر کاکائو و پودر کاکائو قلیایی در صورتی که در محدوده توصیه شده مصرف شوند، برای مصرف ایمن در نظر گرفته می شوند.

چطور باید نگهداری شوند؟

برای حفظ ثبات و تازه بودن محصول در یک مکان خنک و خشک، دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.

ميتونم براي آزمايش نمونه درخواست کنم؟

بله، نمونه ها بر اساس درخواست در دسترس هستند. لطفا برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

تصاویر محصول

برچسب ها:

مواد تشکیل دهنده مواد غذایی

نشاسته های غذایی

امولفایزر های ایمن غذایی

پودر اسیدهای آمینه

شیرین کننده

پودر مکمل های غذایی

افزودنی های طعم

نگهدارنده های غذایی

غلیظ‌کننده‌های غذا

فسفات مواد غذایی

پودر ویتامین ها

ماده آنتی اکسیدان

مواد اسیدی

خمیرمایه ها

عصاره گیاه

پروتئین‌ها و آنزیم‌ها

عوامل ضد چسبندگی

مواد شیمیایی صنعتی

عامل کیلیت‌ساز EDTA

پودر پلیمر

پودر کاتالیزور

پودر پلاستیک

حلال شیمیایی

مواد شیمیایی سطح فعال

تصفیه آب مواد شیمیایی

مواد شیمیایی حفاری چاه های نفت

عامل بازدارنده شعله

ماده ی لاستیکی

چسب ها و مهر و موم ها

مواد شیمیایی پوشش

عوامل کاهنده

بازدارنده‌های زنگ‌زدگی و خوردگی

مواد روان‌کننده

عوامل شناور

پودر رزین

سایر مواد شیمیایی صنعتی

مواد اولیه لوازم آرایشی

افزودنی های خوراک

خوراک اسید آمینه ای

مواد غذایی ویتامین

سایر افزودنی‌های خوراک

پودر کود

پودر مراقبت های بهداشتی