| Наименование марки: | Zorui |
| MOQ: | 500 г, 1 кг или 25 кг для образца, 1000 кг для коммерческого заказа. |
| Условия оплаты: | Т/Т, ЛК, ОА |
| Способность к поставкам: | 3000 тонн/месяц |
Полиглицерил-10 полирицинолеат (PGPR) - это эмульгатор, полученный из касторового масла и глицерина. Касторовое масло, извлеченное из семян клещевины, содержит 45-50% рицинолевой кислоты, которая составляет 85-95% состава касторового масла. Глицерин - это природный полиол и важный компонент всех жиров.
Шоколад и кондитерские изделия, маргарин и спреды, заправки и соусы, хлебобулочные изделия.
| Название | Полиглицерил-10 полирицинолеат |
| Молекулярная формула | (C18H34O3)x.(C3H8O3)x |
| Внешний вид | Желтоватая или коричневатая вязкая жидкость |
| Функция | Эмульгатор |
| Сырье | Касторовое масло и глицерин |
| Общее название | Полиглицерил полирицинолеат |
| Номер E | E476 |
| Химическая формула | Переменная (зависит от степени полимеризации) |
| Внешний вид | Желтоватая или янтарная жидкость |
| Растворимость | Растворим в жирах и маслах; нерастворим в воде |