Подробная информация о продукции
Дом
>
продукты
>
Премиальный щелочный какао-порошок pH 6.2-7.5 Молочный чай с шоколадом, сделанный из съедобного щелочи
продукты
Свяжитесь мы
|
Премиальный щелочный какао-порошок pH 6.2-7.5 Молочный чай с шоколадом, сделанный из съедобного щелочи
| MOQ: | 500 г, 1 кг или 25 кг для образца, 1000 кг для коммерческого заказа. |
| Стандартная упаковка: | Вес нетто 25 кг или 200 кг/упаковка |
| Срок доставки: | Через 3 рабочих дня |
| Способ оплаты: | Т/Т, ЛК, ОА |
| Емкость поставок: | 3000 тонн/месяц |
Подробная информация
Место происхождения
Шаньси, Китай
Фирменное наименование
Zorui
Сертификация
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
NAME:
Cocoa Powder/ Alkalized Cocoa Powder
ph value:
6.2-7.5
Usage:
Chocolate-flavored milk tea, etc.
Образец:
Доступный
Порт:
Тяньцзинь, Шанхай, Циндао, другие порты Китая
Порт:
Тяньцзинь, Шанхай, Циндао, Другие порты Китая
Торговый термин:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Перевозки:
Образец экспресс-доставкой, 100 кг+ по воздуху, 1000 кг+ по морю
Хранилище:
Прохладное, сухое и хорошо проветриваемое помещение; избегать влаги и высокой температуры
Выделить:
Какао-порошок с pH 6.2-7.5
,Алкализованный какао-порошок для шоколадного молочного чая
,Какао-порошок голландской обработки с использованием пищевой щелочи
Характер продукции
Какао-порошок и щелочный какао-порошок
Алкализованный какао-порошок
Алкализованный какао-порошок, обработанный съедобным щелочью, специально разработан для шоколадного молочного чая и аналогичных применений.5.
Основные преимущества
- Улучшает ароматный профиль шоколадных напитков
- Изготовлены из пищевых щелочей для безопасного употребления
- Идеально подходит для молочного чая и различных пищевых продуктов
Целевые отрасли и приложения
Пищевая и напитковая промышленность, специально для производства молочного чая с вкусом шоколада и сопутствующих продуктов.
Технические спецификации
| Добавка | Значение pH | Использование |
|---|---|---|
| Пищевая содовая зола | 6.2-7.5 | Молочный чай с вкусом шоколада и т.д. |
Введение продукта
Какао-порошок - это мелкомолочный порошок, получаемый из жареных какао-бобов (Theobroma cacao) после экстракции какао-масла.и напитковАлкализованный какао-порошок, также известный как холандский переработанный какао-порошок, подвергается обработке с помощью щелочного агента для нейтрализации кислотности, что приводит к более темному цвету и более мягкому вкусу.Оба сорта ценятся за свой вкус, отличительный цвет и универсальность в кулинарных приложениях.
Физические и химические характеристики
Какао-порошок
| Недвижимость | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Тёмно-коричневый порошок |
| Содержание влаги | < 8% |
| Значение pH | 5.0 - 6.5 |
| Содержание жира | 10% - 24% |
| Растворимость | Растворимый в воде и жирах |
| Состояние хранения | Хранить в прохладном, сухом месте, подальше от света и влаги |
| Срок годности | Неопределенное, если хранится правильно |
Алкализованный какао-порошок
| Недвижимость | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Тёмно-коричневый до черного порошка |
| Содержание влаги | < 8% |
| Значение pH | 6.0 - 8.0 |
| Содержание жира | 10% - 24% |
| Растворимость | Растворимый в воде и жирах |
| Состояние хранения | Хранить в прохладном, сухом месте, подальше от света и влаги |
| Срок годности | Неопределенное, если хранится правильно |
Функции продукта
- Ароматизатор:Предоставляет богатый вкус шоколада в различных продуктах питания
- Окрашивающее средство:Улучшает цвет хлебобулочных изделий, шоколада и кондитерских изделий
- Источник питательных веществ:Содержит полезные флавоноиды, антиоксиданты и необходимые питательные вещества
- Улучшитель текстуры:Улучшает текстуру хлебобулочных изделий
Области применения
- Выпечка:Необходимо для печения пирогов, печенья, пирожных и других пекарни
- Напитки:Ключевой компонент горячих какао-смеси, шоколадное молоко и энергетические напитки
- Кондитерские изделия:Необходимо для шоколадных батончиков, трюфелей и сладостей на основе шоколада
- Продукты для здоровья:Используется в пищевых добавках и здоровых продуктах питания для антиоксидантных свойств
Производственный процесс
- Источники сырья:Высококачественные какао-бобы от авторитетных поставщиков с строгими проверками качества
- Печение:Бобы, жареные для улучшения вкуса и уменьшения содержания влаги
- Нажимать:Экстракция какао-масла из какао-бобов, оставляя твердые соединения какао
- Фрезерная:Молирование остаточных твердых веществ для получения тонкого какао-порошка
- Алкализация (для алкализованного какао-порошка):Обработка щелочивающим средством для нейтрализации кислотности
- Контроль качества:Комплексное тестирование для обеспечения соответствия отраслевым стандартам
Почему выбирать нас?
Интересуетесь этим продуктом?
Свяжитесь с нашей командой, чтобы получить конкурентоспособную цену, бесплатный образец или техническую консультацию.
Запросите цитатуЗапросите бесплатный образец- Высокое качество:Произведены в соответствии со строгими мерами контроля качества для получения лучших результатов
- Техническая экспертиза:Опытная команда, предоставляющая всестороннюю поддержку и техническую помощь
- Конкурентные цены:Привлекательные структуры ценообразования, подходящие для оптовых заказов и специальных препаратов
- Устойчивость:Приверженность экологически ответственным методам снабжения и производства
Часто задаваемые вопросы
Для чего используется Cocoa Powder?
Какао-порошок в основном используется в качестве ароматизатора и окрашивающего средства для выпечки, напитков и кондитерских изделий.
В чем разница между какао-порошком и щелочным какао-порошком?
Какао-порошок сохраняет естественную кислотность, в то время как щелочное какао-порошок подвергается обработке для нейтрализации кислотности, в результате чего цвет темнеет и аромат слабеет.
Безопасно ли его употреблять?
Да, как какао-порошок, так и щелочный какао-порошок считаются безопасными для употребления, если их употребление не превышает рекомендуемых пределов.
Как их хранить?
Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от света и влаги, чтобы сохранить стабильность и свежесть продукта.
Могу я запросить образцы для анализа?
Да, образцы доступны по запросу. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.
Визуальное изображение продукции
Сопутствующие продукты, которые вам также могут понравиться
Рекомендуемые продукты
