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Jarabe de maltosa CAS 69-79-4 Propiedades humectantes de dulzor suave para la industria alimentaria
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
CAS 69-79-4 jarabe de maltosa
,Maltosa suavemente dulce
,Edulcorante humectante
El jarabe de maltosa es un jarabe dulce derivado de la hidrólisis del almidón, compuesto principalmente de maltosa, un azúcar disacárido.y agente espesante en diversas aplicaciones alimentariasCon su suave dulzura y excelentes propiedades de retención de humedad, el jarabe de maltosa se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, particularmente en aplicaciones de confitería, horneado y cerveza.
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
| Formulación química | C12H22O11 |
| Apariencia | Sirope de color marrón claro a claro |
| Sabor y sabor | Un poco dulce. |
| La viscosidad | Viscosidad media |
| Solubilidad en agua | Completamente soluble |
| Valor del pH | 4.5 a 6.5 |
| Condición de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa |
| Tiempo de conservación | 1-2 años cuando se almacena correctamente |
- El edulcoranteProporciona una dulzura suave que mejora los sabores de los alimentos sin dominar a otros componentes del sabor
- Humectante:Retiene la humedad en los productos para mejorar la textura y prolongar la vida útil
- Agente espesante:Agrega viscosidad y cuerpo a las salsas, aderezos y bebidas
- Azúcar fermentable:Sirve como sustrato en los procesos de fermentación, en particular en aplicaciones de elaboración de cerveza
- Para hornear:Mejora la dulzura y la retención de humedad en el pan, pasteles y productos horneados
- Confecciones:Mejora la textura y el sabor de los dulces, jarabes y postres
- Las bebidas:Proporciona edulcorante y mejora el sabor en refrescos y bebidas alcohólicas
- Industria alimentaria:Sirve como edulcorante versátil e ingrediente en varios productos alimenticios
- Obtención de materia prima:Generalmente se obtiene de granos, incluida la cebada, el maíz o el trigo
- Hidrólisis:El almidón se hidroliza en maltosa mediante procesos enzimáticos o ácidos
- Concentración:La mezcla resultante se evapora para lograr la consistencia deseada del jarabe
- Control de calidad:Las pruebas rigurosas aseguran el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en cuanto a calidad y pureza
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Solicitar un presupuestoSolicitar muestra gratuita- Alta calidad:Fabricado bajo estrictos protocolos de control de calidad para garantizar la consistencia y fiabilidad
- Experiencia técnica:Equipo con conocimientos proporciona soporte integral de formulación y asistencia técnica
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- Sostenibilidad:Compromiso con prácticas respetuosas con el medio ambiente en todo el abastecimiento y la producción
El jarabe de maltosa se utiliza principalmente como edulcorante, humectante y agente espesante en varios productos alimenticios.
Sí, el jarabe de maltosa es generalmente reconocido como seguro para el consumo y se utiliza comúnmente en la industria alimentaria.
Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa para mantener la calidad y frescura.
La vida útil típica es de 1-2 años cuando se almacena correctamente.
Sí, las muestras están disponibles bajo petición, por favor póngase en contacto con nosotros para más información.
