Chi tiết sản phẩm

Nhà các sản phẩm

Maltol (3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one) CAS 118-71-8 Chất gia tăng hương vị caramel ngọt cấp thực phẩm cho thực phẩm và đồ uống

Tên thương hiệu:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg hoặc 25kg cho mẫu, 1000kg cho đơn hàng thương mại
Điều khoản thanh toán:	T/T, LC, OA
Khả năng cung cấp:	3000 tấn/tháng

Thông tin chi tiết

Mô tả sản phẩm

Thông tin chi tiết

Nguồn gốc:

Sơn Tây, Trung Quốc

Chứng nhận:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Tên:

Maltol/ 3-Hydroxy-2-metyl-4H-pyran-4-one

Không.:

118-71-8

Công thức hóa học:

C6H6O3

trọng lượng phân tử:

126,11

Einecs số:

204-271-8

Vật mẫu:

Có sẵn

Cảng:

Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc

Cảng:

Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc

Thời hạn giao dịch:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

vận chuyển:

Mẫu bằng chuyển phát nhanh, 100kg+ bằng đường hàng không, 1000kg+ bằng đường biển

chi tiết đóng gói:

Trọng lượng tịnh 25kg hoặc 200kg/gói

Làm nổi bật:

Hương vị ngọt giống như caramel Maltol

Thức ăn 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

Hỗn hòa trong nước và ethanol Methyl Malt Phenol

Mô tả sản phẩm

Maltol CAS 118-71-8

Tổng quan sản phẩm

Methyl malt phenol, còn được gọi là Maltol, là một hương vị thực phẩm được cho phép bởi Tiêu chuẩn vệ sinh của Trung Quốc về việc sử dụng phụ gia thực phẩm.Nó phục vụ như một thành phần đa năng để tăng hương vị và mùi hương của các sản phẩm thực phẩm khác nhau.

Ứng dụng chính

Bánh ngọt
Sôcôla
Bánh kẹo
Thuốc lá
Hương vị rượu

Những lợi ích chính

Hoạt động như một chất ngọt
Cải thiện hồ sơ hương vị
Cải thiện trải nghiệm nếm thử tổng thể
Ứng dụng đa năng trên nhiều ngành công nghiệp

Thông số kỹ thuật

Tên	3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
Công thức hóa học	C6H6O3
Trọng lượng phân tử	126.11
Số CAS.	118-71-8
EINECS không.	204-271-8

Bảng giới thiệu sản phẩm

Maltol là một hợp chất hữu cơ tự nhiên với công thức hóa học C6H6O3. Nó được biết đến với hương vị ngọt ngào, giống như caramel và mùi hương,thường được sử dụng như một chất tăng cường hương vị trong thực phẩm và đồ uốngMaltol được tìm thấy trong nhiều nguồn tự nhiên khác nhau, bao gồm cả malt rang, và thường được sử dụng để truyền hương vị và hương vị dễ chịu cho các sản phẩm khác nhau.

Thông số kỹ thuật vật lý và hóa học

Công thức hóa học	C6H6O3
Sự xuất hiện	Bột tinh thể trắng
Trọng lượng phân tử	126.11 g/mol
Điểm nóng chảy	160-162 °C
Độ hòa tan	Có khả năng hòa tan trong nước, ethanol và dầu
Mật độ	Khoảng 1,4 g/cm3
Điều kiện lưu trữ	Lưu trữ ở nơi mát, khô, tránh ánh sáng và độ ẩm
Thời hạn sử dụng	2-3 năm khi được lưu trữ đúng cách

Chức năng sản phẩm

Nâng cao hương vị: Cung cấp một hương vị ngọt ngào, giống như caramel làm tăng hồ sơ hương vị tổng thể của thực phẩm và đồ uống.
Hợp chất hương vị: Mang lại mùi thơm dễ chịu, làm cho nó lý tưởng để sử dụng trong nước hoa và các sản phẩm có mùi.
Thiết bị ổn định: Chức năng như một chất ổn định trong các công thức, giúp duy trì hương vị và mùi hương mong muốn theo thời gian.

Các lĩnh vực ứng dụng

Ngành công nghiệp thực phẩm: Thường được sử dụng trong bánh ngọt, đồ ngọt, nước sốt và đồ uống để cải thiện hương vị.
Đồ uống: Thường được tìm thấy trong nước ngọt, rượu, và các chất gia vị để tăng độ ngọt và mùi hương.
Các sản phẩm mỹ phẩm: Được kết hợp vào mùi hương và kem vì hồ sơ hương thơm dễ chịu của nó.
Dược phẩm: Được sử dụng trong các công thức thuốc để che giấu hương vị khó chịu và cải thiện vị giác.

Quá trình sản xuất

Nguồn cung cấp nguyên liệu thô: Có thể được lấy từ quá trình lên men của carbohydrate hoặc tổng hợp từ các hợp chất hữu cơ đơn giản hơn.
Tổng hợp: Sự tổng hợp hóa học liên quan đến một loạt các phản ứng để tạo ra Maltol ở dạng tinh khiết của nó.
Làm sạch: Sản phẩm được tinh khiết thông qua tinh thể hóa để đạt được chất lượng và mức độ tinh khiết mong muốn.
Kiểm soát chất lượng: Kiểm tra nghiêm ngặt đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn công nghiệp về độ tinh khiết, an toàn và hiệu quả.

Tại sao chọn chúng tôi

Chất lượng cao: Các sản phẩm Maltol của chúng tôi được sản xuất theo kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo độ tin cậy và hiệu suất.
Chuyên môn kỹ thuật: Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi cung cấp hỗ trợ công thức và hỗ trợ kỹ thuật cho các ứng dụng khác nhau.
Giá cạnh tranh: Chúng tôi cung cấp các cấu trúc giá hấp dẫn phù hợp với cả đơn đặt hàng hàng loạt và các công thức đặc biệt.
Sự bền vững: Cam kết thực hành có trách nhiệm về môi trường trong việc mua sắm và sản xuất.

Câu hỏi thường gặp

Maltol được dùng để làm gì?

Maltol chủ yếu được sử dụng như một chất tăng cường hương vị và hợp chất hương vị trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và dược phẩm.

Nó có an toàn không?

Vâng, Maltol được coi là an toàn để tiêu thụ và được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm trong giới hạn được quy định.

Maltol nên được lưu trữ như thế nào?

Giữ ở nơi mát mẻ, khô, tránh ánh sáng và độ ẩm để duy trì tính ổn định và hiệu quả.

Maltol có thời hạn sử dụng bao lâu?

Thời gian sử dụng điển hình là khoảng 2-3 năm khi được lưu trữ đúng cách.

Tôi có thể yêu cầu lấy mẫu để xét nghiệm không?

Vâng, các mẫu có sẵn theo yêu cầu. Xin liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.

Thư viện sản phẩm

Các thẻ:

Glycerol Tristearate (GTS) Chất nhũ hóa và làm đặc an toàn thực phẩm, giúp tăng cường độ ổn định trong thực phẩm và mỹ phẩm

Nhận được giá tốt nhất

L-Carnitine L-Tartrate tinh khiết cao LCLT CAS 36687-82-8 cho trao đổi chất năng lượng và dinh dưỡng thể thao

Nhận được giá tốt nhất

Thành phần thực phẩm

Tinh bột thực phẩm

Các chất pha loãng an toàn cho thực phẩm

Amino acid bột

Chất làm ngọt

Bột Bổ Sung Dinh Dưỡng

Chất phụ gia hương vị

chất bảo quản thực phẩm

Chất làm đặc thực phẩm

Phosphat thực phẩm

Vitamin bột

Chất chống oxy hóa

chất axit hóa

Chất tạo men

Chiết xuất thực vật

Protein và Enzyme

Các chất chống nồng hóa

Hóa chất công nghiệp

Chất tạo phức EDTA

Bột polyme

Bột xúc tác

Bột làm mềm

dung môi hóa chất

Các hóa chất hoạt tính bề mặt

Hóa chất xử lý nước

hóa chất khoan dầu

Chất chống cháy

Chất tạo liên kết cao su

Các chất kết dính và niêm phong

Hóa chất sơn

Các tác nhân làm giảm

Các chất ức chế rỉ sét và ăn mòn

Các chất bôi trơn

Các chất pha trộn

Bột Nhựa

Các hóa chất công nghiệp khác

Nguyên liệu thẩm mỹ

phụ gia thức ăn chăn nuôi

thức ăn axit amin

Thức ăn vitamin

Phụ gia thức ăn chăn nuôi khác

phân bón bột

Bột chăm sóc sức khỏe