تفاصيل المنتجات

المنزل المنتجات

السكرالوز المحلى الاصطناعي 400-800 مرة أحلى من السكروز مستقر تحت الضوء والحرارة قابل للذوبان في الماء

الاسم التجاري:	Zorui
الـ MOQ:	500 جرام، 1 كجم أو 25 كجم للعينة، 1000 كجم للطلب التجاري
شروط الدفع:	تي / تي، لك، الزراعة العضوية
القدرة على التوريد:	3000 طن / شهر

معلومات مفصلة

وصف المنتج

معلومات مفصلة

مكان المنشأ:

شانشي ، الصين

إصدار الشهادات:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Name:

Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosucrose

الصيغة الكيميائية:

C12H19CL3O8

الوزن الجزيئي:

397.64

رقم كاس.:

56038-13-2

اينكس:

259-952-2

Melting point:

125 ℃(decomposition)

الذوبان في الماء:

قابل للذوبان جدا في الماء

Density:

1.66 g/cm³(20℃)

Appearance:

White to almost white crystalline powder, odorless, non-hygroscopic

Application:

Used as sweetener in food processing.

Sweetness:

400～800 times of sucrose.

عينة:

متاح

ميناء:

تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين

ميناء:

تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين

مصطلح التجارة:

إكسو، DAP، فوب، CFR، CIF، CPT، CIP

شحن:

عينة عن طريق التعبير، 100 كجم + عن طريق الجو، 1000 كجم + عن طريق البحر

تفاصيل التغليف:

الوزن الصافي 25 كجم أو 200 كجم/العبوة

إبراز:

400-800 مرة أكثر حلاوة من السكروز السكرالوز,مستقرة تحت درجة حرارة خفيفة ومستويات pH مختلفة السكرالوز,قابلة للذوبان بشكل كبير في الماء الميثانول والإيثانول السكرالوز

Stable under light heat and varying pH levels Sucralose

Highly soluble in water methanol and ethanol Sucralose

وصف المنتج

سكرالوز CAS 56038-13-2

السكرالوز هو مُحلي عالي الكثافة (الصيغة الجزيئية C12H19Cl3O8) مع استقرار استثنائي في الضوء والحرارة ومستويات الحموضة المختلفة. قابل للذوبان بشكل كبير في الماء والميثانول والإيثانول،يظهر انذال طفيف في الإثيريوميحافظ محلول مائي بنسبة 10٪ على درجة الحموضة من 5-8 ، وتفوق كثافة الحلاوة على السكروز بنحو 600 مرة (متراوحة من 400 إلى 800 مرة).

حلوة استثنائية400-800 مرة أكثر حلاوة من السكروز
استقرار عالي:مستقرة تحت الضوء والحرارة ومستويات الحموضة المتغيرة
حلول ممتاز:قابلة للذوبان في الماء والميثانول والإيثانول
تطبيقات متعددة الأبعاد:مثالية لتطبيقات معالجة الأغذية المختلفة

الصناعات المستهدفة:المواد الغذائية والمشروبات، الصيدلانية، المكملات الغذائية

المواصفات التقنية

الممتلكات	القيمة
الاسم	سكرالوز 4,1'،6'-تريكلوروجالاكتوسوكروز
الصيغة الكيميائية	C12H19Cl3O8
الوزن الجزيئي	397.64
رقم CAS	56038-13-2
EINECS	259-952-2
نقطة الذوبان	125 درجة مئوية (تحلل)
قابلية الذوبان في الماء	قابلة للذوبان في الماء
الكثافة	1.66 غرام/سم3 (20 درجة مئوية)
مظهره	مسحوق بلوري أبيض إلى أبيض تقريبًا ، عديم الرائحة ، غير هايغروسكوبي
التطبيق	تستخدم كمحلى في معالجة الأغذية
حلاوة	400×800 مرة من السكروز

مقدمة المنتج

السكرالوز هو مشتق كلور من السكرالوز، المعروف على نطاق واسع باعتباره محلي صناعي بلا سعرات حرارية. إنه أكثر حلاوة بنحو 600 مرة من السكر،مما يجعلها خيارًا شائعًا لمنتجات الأغذية والمشروبات التي تهدف إلى تقليل السعرات الحرارية مع الحفاظ على الحلاوةالسكرالوز مستقرة تحت الحرارة وعلى مجموعة واسعة من مستويات الـ pH، مما يجعلها مناسبة لمختلف التطبيقات الطهية.

المواصفات الفيزيائية والكيميائية

الممتلكات	المواصفات
الصيغة الكيميائية	C12H19Cl3O8
مظهره	مسحوق بلوري أبيض
حلاوة	حوالي 600 مرة أحلى من السكروز
القابلية للذوبان	محلول في الماء
نقطة الذوبان	125 °C - 130 °C
الكثافة	حوالي 1.5 غرام/سم3
حالة التخزين	تخزين في مكان بارد وجاف بعيدا عن الرطوبة والحرارة
مدة الصلاحية	غير محددة إذا تم تخزينها بشكل صحيح

وظائف المنتج

المُحليّ:يوفر الحلاوة بدون سعرات حرارية، تستخدم على نطاق واسع في مختلف صيغ الأغذية والمشروبات
المثبت:يحافظ على الحلاوة والنكهة أثناء المعالجة وفترة صلاحية
محسن النسيج:يمكن أن تسهم في الشعور بالفم من منتجات منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر
تعديل النكهة:يعزز ملامح النكهة الكلية عن طريق إخفاء النكهات المريرة أو غير النكهة في الصيغ

مجالات التطبيق

المشروبات:تستخدم عادة في المشروبات الغازية والعصائر والمياه ذات النكهات
الخبز:مدمج في منتجات منخفضة السكر وخالية من السكر مثل الكعك والبسكويت والمعجنات
منتجات الألبان:موجود في الزبادي والآيس كريم والحليب البديل لتوفير الحلاوة دون إضافة سعرات حرارية
التوابل والصلصات:يستخدم في الحلويات والكاتشب والصلصات الأخرى لتعزيز النكهة دون المساهمة في محتوى السكر

عملية التصنيع

مصادر المواد الخام:مشتقة من السكر (السكروز) من خلال عملية تصنيع الكلور متعددة الخطوات
الكلور:تتضمن العملية تصنيع السكروز بشكل انتقائي لإنتاج السكرالوز
التطهير:يتم تنقية المنتج لإزالة الشوائب والمنتجات الجانبية ، مما يضمن مستويات عالية من النقاء
مراقبة الجودة:الاختبار الشامل يضمن الامتثال لمعايير سلامة الأغذية ومواصفات المنتج

لماذا تختارنا

جودة عالية:منتجاتنا السكرالوز يتم تصنيعها تحت معايير مراقبة الجودة الصارمة لضمان النقاء الأمثل والفعالية
الخبرة التقنية:فريقنا ذو المعرفة يوفر دعم صياغة والمساعدة التقنية عبر تطبيقات مختلفة
أسعار تنافسية:نحن نقدم هيكليات أسعار جذابة مناسبة لكل من الطلبات السائبة والصيغ الخاصة
الاستدامة:ملتزمة بممارسات التوريد والتصنيع المسؤولة عن البيئة

الأسئلة الشائعة

لماذا يستخدم Sucralose؟

يستخدم السكرالوز في المقام الأول كمحلى منخفض السعرات الحرارية في المنتجات الغذائية والمشروبات ، مما يسمح بالحلاوة دون إضافة السعرات الحرارية.

هل هو آمن للاستهلاك؟

يُعتبر السكرالوز بشكل عام آمناً من قبل الوكالات التنظيمية، بما في ذلك إدارة الغذاء والدواء، عندما يستهلك ضمن المبادئ التوجيهية المعمول بها.

كيف يجب تخزينها؟

تخزين في مكان بارد وجاف بعيدا عن الرطوبة والحرارة للحفاظ على الاستقرار والفعالية.

ما هو مدة صلاحية السكرالوز؟

السكرالوز لديه مدة صلاحية غير محددة عندما يتم تخزينها بشكل صحيح.

هل يمكنني طلب عينات للاختبار؟

نعم، العينات متوفرة عند الطلب. يرجى الاتصال بنا لمزيد من المعلومات.

صور المنتج

العلامات:

مكونات غذائية مسحوق,مكونات غذائية طبيعية,المضافات الغذائية الطبيعية

400-800 مرة أكثر حلاوة من السكروز السكرالوز,مستقرة تحت درجة حرارة خفيفة ومستويات pH مختلفة السكرالوز,قابلة للذوبان بشكل كبير في الماء الميثانول والإيثانول السكرالوز

المكونات الغذائية

نشا الطعام

المستنقعات الآمنة للأغذية

أحماض أمينية مسحوق

المحليات

المكملات الغذائية مسحوق

إضافات النكهة

مواد حافظة غذائية

مُثقلات الأغذية

الفوسفات الغذائي

فيتامينات مسحوق

عامل مضاد للأكسدة

المحمضات

وكلاء الإجازة

مقتطفات النبات

البروتينات والأنزيمات

عوامل مكافحة التكيك

المواد الكيميائية الصناعية

عامل مخلب إديتا

مسحوق البوليمر

مسحوق المحفز

مسحوق التبليط

مذيب كيميائي

مواد كيميائية نشطة في السطح

مواد كيميائية معالجة المياه

كيماويات حفر الآبار

عامل مثبطات اللهب

عامل المطاط

المواد اللاصقة ومانعات التسرب

المواد الكيميائية للطلاء

العوامل الخفيفة

مثبطات الصدأ والتآكل

مواد التشحيم

وكلاء التدفق

مسحوق الراتنج

كيماويات صناعية أخرى

المواد الخام التجميل

اضافات مغذيه

تغذية الأحماض الأمينية

تغذية الفيتامينات

إضافات علف أخرى

مسحوق السماد

مسحوق الرعاية الصحية