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Édulcorant artificiel le sucralose 400-800 fois plus sucré que le sucrose Stable à basse température Très soluble dans l'eau
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Édulcorant artificiel le sucralose 400-800 fois plus sucré que le sucrose Stable à basse température Très soluble dans l'eau
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale |
| Emballage Standard: | Poids net 25 kg ou 200 kg/colis |
| Délai De Livraison: | Dans 3 jours ouvrés |
| Mode De Paiement: | T/T, LC, OA |
| Capacité D'approvisionnement: | 3000 tonnes/mois |
Les informations détaillées
Lieu d'origine
Shanxi, Chine
Nom de marque
Zorui
Certification
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosaccharose
Formule chimique:
C12H19CL3O8
poids moléculaire:
397,64
N° CAS.:
56038-13-2
EINECS:
259-952-2
Point de fusion:
125 ℃ (décomposition)
Solubilité dans l'eau:
Très soluble dans l'eau
Densité:
1,66 g/cm³ (20 ℃)
Apparence:
Poudre cristalline blanche à presque blanche, inodore, non hygroscopique
Application:
Utilisé comme édulcorant dans la transformation des aliments.
Douceur:
400 ~ 800 fois de saccharose.
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Stockage:
Endroit frais, sec et bien ventilé ; éviter l'humidité et la chaleur élevée
Mettre en évidence:
Sucralose
,400 à 800 fois plus sucré que le saccharose.
,Sucralose
Description de produit
Sucralose CAS 56038-13-2
Le sucralose est un édulcorant à haute intensité (formule moléculaire C12H19Cl3O8) avec une stabilité exceptionnelle sous la lumière, la chaleur et des niveaux de pH variables.il présente une légère solubilité dans les éthersUne solution aqueuse à 10% maintient un pH de 5 à 8 et son intensité de douceur dépasse celle du saccharose d'environ 600 fois (de 400 à 800 fois).
- Une douceur exceptionnelle.400 à 800 fois plus sucré que le saccharose
- Haute stabilité:Stable sous la lumière, la chaleur et les niveaux de pH variables
- Excellente solubilité:Très soluble dans l'eau, le méthanol et l'éthanol
- Application polyvalente:Idéal pour une variété d'applications de transformation alimentaire
Industries ciblées:Aliments et boissons, médicaments, compléments alimentaires
Spécifications techniques
| Les biens immobiliers | Valeur |
|---|---|
| Nom | Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosucrose |
| Formule chimique | C12H19Cl3O8 |
| Poids moléculaire | 397.64 |
| Numéro CAS. | 56038-13-2 |
| EINECS | 259 à 952 |
| Point de fusion | 125 °C (décomposition) |
| Solubilité dans l'eau | Très soluble dans l'eau |
| Densité | 10,66 g/cm3 (20°C) |
| Apparence | Poudre cristalline blanche à presque blanche, inodore, non hygroscopique |
| Application du projet | Utilisé comme édulcorant dans la transformation alimentaire |
| Je suis douce. | 400 à 800 fois le saccharose |
Introduction du produit
Le sucralose est un dérivé chloré du saccharose, largement reconnu comme édulcorant artificiel sans calories.ce qui en fait un choix populaire pour les produits alimentaires et les boissons visant à réduire l'apport calorique tout en conservant la douceurLe sucralose est stable sous la chaleur et sur une large gamme de niveaux de pH, ce qui le rend approprié pour diverses applications culinaires.
Spécifications physiques et chimiques
| Les biens immobiliers | Spécification |
|---|---|
| Formule chimique | C12H19Cl3O8 |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Je suis douce. | Environ 600 fois plus sucré que le saccharose |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
| Point de fusion | 125 °C à 130 °C |
| Densité | Approximativement 1,5 g/cm3 |
| Condition de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur |
| Durée de conservation | Indéfinie si elle est stockée correctement |
Fonctions du produit
- Agents édulcorants:Fournit une douceur sans calories, largement utilisée dans diverses préparations alimentaires et de boissons
- Stabilisateur:Maintient la douceur et le goût pendant la transformation et la durée de conservation
- Améliorateur de texture:Peut contribuer à la sensation de bouche de produits faibles en calories et sans sucre
- Modificateur de saveur:Améliore le profil général de saveur en masquant les saveurs amères ou désagréables dans les formulations
Domaines d'application
- Les boissons:Généralement utilisé dans les boissons gazeuses, les jus et les eaux aromatisées
- Produits de boulangerie:Incorporé dans des produits faibles en sucre et sans sucre comme les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries
- Produits laitiers:On le trouve dans le yogourt, la crème glacée et les alternatives au lait pour donner de la douceur sans ajouter de calories.
- Condiments et sauces:Utilisé dans les vinaigrettes, le ketchup et autres sauces pour améliorer la saveur sans contribuer à la teneur en sucre
Processus de fabrication
- Produits de base:Dérivé du sucre (saccharose) par un procédé de chloration en plusieurs étapes
- Chloration:Le procédé consiste à chlorer sélectivement le saccharose pour créer du sucralose.
- Purification:Le produit est purifié pour éliminer les impuretés et les sous-produits, ce qui garantit des niveaux de pureté élevés.
- Contrôle de la qualité:Des essais complets garantissent la conformité avec les normes de sécurité alimentaire et les spécifications du produit
Pourquoi nous choisir?
Vous êtes intéressé par ce produit?
Contactez notre équipe pour un devis compétitif, un échantillon gratuit ou une consultation technique.
Demandez un devisDemandez un échantillon gratuit- Qualité élevée:Nos produits à base de sucralose sont fabriqués selon des normes strictes de contrôle de la qualité pour assurer une pureté et une efficacité optimales
- Expertise technique:Notre équipe expérimentée fournit un soutien à la formulation et une assistance technique dans diverses applications
- Prix compétitifs:Nous offrons des structures de prix attrayantes adaptées aux commandes en vrac et aux formulations spéciales
- La durabilité:Engagé dans des pratiques de production et d'approvisionnement respectueuses de l'environnement
Questions fréquemment posées
Dans quels cas le sucralose est-il utilisé?
Prêt à commencer?
Contactez notre équipe pour un devis compétitif, un échantillon gratuit ou une consultation technique.
Demandez un devisDemandez un échantillon gratuitLe sucralose est principalement utilisé comme édulcorant zéro calorie dans les produits alimentaires et les boissons, ce qui permet une douceur sans calories ajoutées.
Est-il sans danger pour la consommation?
Le sucralose est généralement reconnu comme sûr par les organismes de réglementation, y compris la FDA, lorsqu'il est consommé selon les directives établies.
Comment doit- on le conserver?
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur pour maintenir la stabilité et l'efficacité.
Quelle est la durée de conservation de Sucralose?
Le sucralose a une durée de conservation indéterminée lorsqu'il est correctement stocké.
Puis-je demander des échantillons pour les tests?
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Oui, les échantillons sont disponibles sur demande.
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