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Sucralose künstlicher Süßstoff 400-800 Mal süßer als Saccharose
| MOQ: | 500 g, 1 kg oder 25 kg für Muster, 1000 kg für kommerzielle Bestellungen |
| Standardverpackung: | Nettogewicht 25 kg oder 200 kg/Paket |
| Lieferfrist: | In 3 Werktagen |
| Zahlungsmethode: | T/T, LC, OA |
| Lieferkapazität: | 3000 Tonnen/Monat |
Ausführliche Information
Herkunftsort
Shanxi, China
Markenname
Zorui
Zertifizierung
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Sucralose 4,1',6'-Trichlorgalactosucrose
Chemische Formel:
C12H19CL3O8
Molekulargewicht:
397,64
CAS-NR.:
56038-13-2
Einecs:
259-952-2
Schmelzpunkt:
125 ℃ (Zersetzung)
Wasserlöslichkeit:
Sehr Lösliches im Wasser
Dichte:
1,66 g/cm³ (20℃)
Aussehen:
Weißes bis fast weißes kristallines Pulver, geruchlos, nicht hygroskopisch
Anwendung:
Wird als Süßungsmittel in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.
Süsse:
400–800-fache Saccharose.
Probe:
Verfügbar
Hafen:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China
Hafen:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China
Handelsbegriff:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Versand:
Probe per Express, 100 kg+ auf dem Luftweg, 1000 kg+ auf dem Seeweg
Lagerung:
Kühler, trockener und gut belüfteter Bereich; Vermeiden Sie Feuchtigkeit und große Hitze
Hervorheben:
400-800 mal süßer als Sucrose: Sucralose
,Stabil unter Licht
,Hitze und variierenden pH-Werten: Sucralose
Produkt-Beschreibung
Sucralose CAS 56038-13-2
Sucralose ist ein hochintensiver Süßstoff (Summenformel C12H19Cl3O8) mit außergewöhnlicher Stabilität unter Licht, Hitze und wechselnden pH-Werten. Es ist gut löslich in Wasser, Methanol und Ethanol und zeigt eine leichte Löslichkeit in Ethern. Eine 10 %ige wässrige Lösung hält einen pH-Wert von 5–8 aufrecht. Seine Süßeintensität übertrifft die von Saccharose um etwa das 600-fache (im Bereich von 400 bis 800).
- Außergewöhnliche Süße:400-800-mal süßer als Saccharose
- Hohe Stabilität:Stabil bei Licht, Hitze und wechselnden pH-Werten
- Ausgezeichnete Löslichkeit:Sehr gut löslich in Wasser, Methanol und Ethanol
- Vielseitige Anwendung:Ideal für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung
Zielbranchen:Lebensmittel und Getränke, Medizin, Nahrungsergänzungsmittel
Technische Spezifikationen
| Eigentum | Wert |
|---|---|
| Name | Sucralose 4,1',6'-Trichlorgalactosucrose |
| Chemische Formel | C12H19Cl3O8 |
| Molekulargewicht | 397,64 |
| CAS-Nr. | 56038-13-2 |
| EINECS | 259-952-2 |
| Schmelzpunkt | 125 ℃ (Zersetzung) |
| Wasserlöslichkeit | Sehr gut wasserlöslich |
| Dichte | 1,66 g/cm³ (20℃) |
| Aussehen | Weißes bis fast weißes kristallines Pulver, geruchlos, nicht hygroskopisch |
| Anwendung | Wird als Süßungsmittel in der Lebensmittelverarbeitung verwendet |
| Süße | 400–800-fache Saccharose |
Produkteinführung
Sucralose ist ein chloriertes Derivat von Saccharose, das allgemein als kalorienfreier künstlicher Süßstoff gilt. Es ist etwa 600-mal süßer als Zucker und daher eine beliebte Wahl für Lebensmittel und Getränke, die darauf abzielen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren und gleichzeitig die Süße beizubehalten. Sucralose ist unter Hitze und über einen weiten pH-Bereich stabil und eignet sich daher für verschiedene kulinarische Anwendungen.
Physikalische und chemische Spezifikationen
| Eigentum | Spezifikation |
|---|---|
| Chemische Formel | C12H19Cl3O8 |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Süße | Ungefähr 600-mal süßer als Saccharose |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser |
| Schmelzpunkt | 125 °C - 130 °C |
| Dichte | Ungefähr 1,5 g/cm³ |
| Lagerbedingungen | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Feuchtigkeit und Hitze |
| Haltbarkeit | Bei sachgemäßer Lagerung unbegrenzt haltbar |
Produktfunktionen
- Süßungsmittel:Bietet Süße ohne Kalorien und wird häufig in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeformulierungen verwendet
- Stabilisator:Behält die Süße und das Geschmacksprofil während der Verarbeitung und Haltbarkeit bei
- Texturverstärker:Kann zum Mundgefühl kalorienarmer und zuckerfreier Produkte beitragen
- Geschmacksmodifikator:Verbessert das Gesamtgeschmacksprofil durch Maskierung von Bitter- oder Beigeschmack in Formulierungen
Anwendungsbereiche
- Getränke:Wird häufig in Erfrischungsgetränken, Säften und aromatisierten Wässern verwendet
- Backwaren:Eingearbeitet in zuckerarme und zuckerfreie Produkte wie Kuchen, Kekse und Gebäck
- Milchprodukte:Ist in Joghurt, Eiscreme und Milchalternativen enthalten und sorgt für Süße ohne zusätzliche Kalorien
- Gewürze und Saucen:Wird in Dressings, Ketchup und anderen Saucen verwendet, um den Geschmack zu verbessern, ohne den Zuckergehalt zu erhöhen
Herstellungsprozess
- Rohstoffbeschaffung:Wird durch einen mehrstufigen Chlorierungsprozess aus Zucker (Saccharose) gewonnen
- Chlorierung:Der Prozess beinhaltet die selektive Chlorierung von Saccharose, um Sucralose herzustellen
- Reinigung:Das Produkt wird gereinigt, um Verunreinigungen und Nebenprodukte zu entfernen und so einen hohen Reinheitsgrad zu gewährleisten
- Qualitätskontrolle:Umfassende Tests stellen die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und Produktspezifikationen sicher
Warum sollten Sie sich für uns entscheiden?
Interessiert an diesem Produkt?
Kontaktieren Sie unser Team für ein wettbewerbsfähiges Angebot, ein kostenloses Muster oder eine technische Beratung. Weltweiter Versand mit individuellen Verpackungsoptionen möglich.
Fordern Sie ein Angebot anFordern Sie ein kostenloses Muster an- Hohe Qualität:Unsere Sucralose-Produkte werden unter strengen Qualitätskontrollstandards hergestellt, um optimale Reinheit und Wirksamkeit zu gewährleisten
- Technische Expertise:Unser kompetentes Team bietet Formulierungsunterstützung und technische Unterstützung für verschiedene Anwendungen
- Wettbewerbsfähige Preise:Wir bieten attraktive Preisstrukturen, die sowohl für Großbestellungen als auch für Spezialrezepturen geeignet sind
- Nachhaltigkeit:Wir verpflichten uns zu umweltbewussten Beschaffungs- und Herstellungspraktiken
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sucralose verwendet?
Bereit zum Einstieg?
Kontaktieren Sie unser Team für ein wettbewerbsfähiges Angebot, ein kostenloses Muster oder eine technische Beratung. Weltweiter Versand mit individuellen Verpackungsoptionen möglich.
Fordern Sie ein Angebot anFordern Sie ein kostenloses Muster anSucralose wird hauptsächlich als kalorienfreier Süßstoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet und ermöglicht eine Süße ohne zusätzliche Kalorien.
Ist es sicher für den Verzehr?
Sucralose wird von Aufsichtsbehörden, einschließlich der FDA, allgemein als sicher anerkannt, wenn der Verzehr innerhalb festgelegter Richtlinien erfolgt.
Wie soll es gelagert werden?
An einem kühlen, trockenen Ort ohne Feuchtigkeit und Hitze lagern, um Stabilität und Wirksamkeit zu gewährleisten.
Wie lange ist Sucralose haltbar?
Sucralose ist bei sachgemäßer Lagerung unbegrenzt haltbar.
Kann ich Muster zum Testen anfordern?
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Ja, Muster sind auf Anfrage erhältlich. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
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