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Doceira artificial de sucralose 400-800 vezes mais doce que a sacarose Estável sob baixo calor Muito solúvel em água
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Doceira artificial de sucralose 400-800 vezes mais doce que a sacarose Estável sob baixo calor Muito solúvel em água
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg para amostra, 1000kg para pedido comercial |
| Embalagem padrão: | Peso líquido 25kg ou 200kg/pacote |
| Período de entrega: | Em 3 dias úteis |
| Método de pagamento: | T/T, LC, OA |
| Capacidade de fornecimento: | 3000 toneladas/mês |
Informações detalhadas
Lugar de origem
Shanxi, China
Marca
Zorui
Certificação
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Sucralose 4,1',6'-Triclorogalactossacarose
Fórmula Química:
C12H19CL3O8
peso molecular:
397,64
Nº CAS.:
56038-13-2
Einecs:
259-952-2
Ponto de fusão:
125 ℃(decomposição)
Solubilidade em água:
Muito solúvel na água
Densidade:
1,66g/cm³(20℃)
Aparência:
Pó cristalino branco a quase branco, inodoro, não higroscópico
Aplicativo:
Usado como adoçante no processamento de alimentos.
Doçura:
400~800 vezes de sacarose.
Amostra:
Disponível
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Armazenar:
Área fresca, seca e bem ventilada; evite umidade e alto calor
Destacar:
400-800 vezes mais doce que a sacarose Sucralose
,Estável sob luz
,calor e níveis de pH variáveis Sucralose
Descrição do produto
Sucralose CAS 56038-13-2
A sucralose é um adoçante de alta intensidade (fórmula molecular C12H19Cl3O8) com estabilidade excepcional sob luz, calor e níveis de pH variáveis.Demonstra ligeira solubilidade em éteresUma solução aquosa de 10% mantém um pH de 5-8.
- Doçura excepcional:400-800 vezes mais doce que a sacarose
- Alta estabilidade:Estável sob luz, calor e níveis de pH variáveis
- Excelente solubilidade:Muito solúvel em água, metanol e etanol
- Aplicação versátil:Ideal para várias aplicações de processamento de alimentos
Indústrias-alvo:Alimentos e bebidas, medicamentos, suplementos alimentares
Especificações técnicas
| Imóveis | Valor |
|---|---|
| Nome | Sucralose 4,1',6'-Triclorogalactosucrose |
| Fórmula química | C12H19Cl3O8 |
| Peso molecular | 397.64 |
| Número CAS. | 56038-13-2 |
| EINECS | 259-952-2 |
| Ponto de fusão | 125 °C (decomposição) |
| Solubilidade em água | Muito solúvel em água |
| Densidade | 10,66 g/cm3 (20°C) |
| Aparência | Pó cristalino branco a quase branco, inodoro, não higroscópico |
| Aplicação | Utilizado como edulcorante na transformação de alimentos |
| Doçura. | 400×800 vezes a sacarose |
Introdução ao produto
A sucralose é um derivado clorado da sacarose, amplamente reconhecido como um adoçante artificial de zero calorias.tornando-se uma escolha popular para produtos alimentares e bebidas destinados a reduzir a ingestão calórica, mantendo a doçuraA sucralose é estável sob calor e numa ampla gama de níveis de pH, tornando-a adequada para várias aplicações culinárias.
Especificações físicas e químicas
| Imóveis | Especificações |
|---|---|
| Fórmula química | C12H19Cl3O8 |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Doçura. | Aproximadamente 600 vezes mais doce que a sacarose |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Ponto de fusão | 125 °C - 130 °C |
| Densidade | Aproximadamente 1,5 g/cm3 |
| Condição de armazenamento | Armazenar num local fresco e seco, longe de umidade e calor |
| Período de validade | Indefinido se armazenado corretamente |
Funções do produto
- Agente edulcorante:Fornece doçura sem calorias, amplamente utilizado em várias formulações de alimentos e bebidas
- Estabilizador:Mantenha o perfil de doçura e sabor durante o processamento e o período de validade
- Melhorador de textura:Pode contribuir para a sensação de boca de produtos com baixo teor calórico e sem açúcar
- Modificador de sabor:Melhora o perfil geral do sabor mascarando os sabores amargos ou desagradáveis nas formulações
Áreas de aplicação
- Bebidas:Comumente usado em refrigerantes, sucos e águas aromatizadas
- Produtos de panificação:Incorporado em produtos com baixo teor de açúcar e sem açúcar, como bolos, biscoitos e doces
- Produtos lácteos:É encontrado em iogurte, sorvete e alternativas ao leite para fornecer doçura sem adição de calorias
- Condimentos e Molhos:Usado em molhos, ketchup e outros molhos para melhorar o sabor sem contribuir para o teor de açúcar
Processo de Fabricação
- Fornecimento de matérias-primas:Derivado de açúcar (sacarose) através de um processo de cloração em várias etapas
- Cloruração:O processo envolve a cloração seletiva da sacarose para criar sacarose
- Purificação:O produto é purificado para remover impurezas e subprodutos, garantindo altos níveis de pureza
- Controle de qualidade:Testes abrangentes garantem a conformidade com as normas de segurança alimentar e as especificações dos produtos
Por que escolher-nos
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Solicite um orçamentoSolicitar amostra gratuita- Alta Qualidade:Os nossos produtos de sucralose são fabricados sob rigorosos padrões de controlo de qualidade para garantir uma pureza e eficácia ótimas
- Conhecimentos técnicos:A nossa equipa de conhecimentos fornece apoio de formulação e assistência técnica em várias aplicações
- Preços competitivos:Oferecemos estruturas de preços atrativas adequadas tanto para encomendas a granel como para formulações especiais
- Sustentabilidade:Comprometidos com as práticas de abastecimento e fabrico ambientalmente responsáveis
Perguntas Frequentes
Para que é utilizada a Sucralose?
Pronto para começar?
Entre em contato com a nossa equipa para uma cotação competitiva, amostra gratuita ou consulta técnica.
Solicite um orçamentoSolicitar amostra gratuitaA sucralose é usada principalmente como adoçante de zero calorias em produtos alimentares e bebidas, permitindo doçura sem adição de calorias.
É seguro para consumo?
A sucralose é geralmente reconhecida como segura pelas agências reguladoras, incluindo a FDA, quando consumida dentro das diretrizes estabelecidas.
Como deve ser armazenado?
Armazenar num local fresco e seco, longe da umidade e do calor para manter a estabilidade e a eficácia.
Qual é o prazo de validade da Sucralose?
A sucralose tem uma validade indefinida quando armazenada adequadamente.
Posso solicitar amostras para análise?
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Sim, as amostras estão disponíveis mediante pedido.
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