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Edulcorante artificial sucralosa 400-800 veces más dulce que la sacarosa estable a baja temperatura muy soluble en agua
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Edulcorante artificial sucralosa 400-800 veces más dulce que la sacarosa estable a baja temperatura muy soluble en agua
| MOQ: | 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial |
| Embalaje Estándar: | Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete |
| Período De Entrega: | en 3 días laborables |
| Método De Pago: | T/T, LC, OA |
| Capacidad De Suministro: | 3000 toneladas/mes |
Información detallada
Lugar de origen
Shanxi, China
Nombre de la marca
Zorui
Certificación
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Sucralosa 4,1',6'-triclorogalactosacarosa
Fórmula química:
C12H19CL3O8
peso molecular:
397,64
NÚMERO DE CAS:
56038-13-2
einecs:
259-952-2
Punto de fusión:
125 ℃ (descomposición)
Solubilidad en agua:
Mismo solubilidad en agua
Densidad:
1,66 g/cm³(20 ℃)
Apariencia:
Polvo cristalino de color blanco a casi blanco, inodoro, no higroscópico
Solicitud:
Utilizado como edulcorante en el procesamiento de alimentos.
Dulzor:
400~800 veces de sacarosa.
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Almacenamiento:
Área fresca, seca y bien ventilada; evitar la humedad y el calor alto
Resaltar:
400-800 veces más dulce que la sacarosa: Sucralosa
,Estable bajo la luz
,el calor y diferentes niveles de pH: Sucralosa
Descripción de producto
Sucralosa CAS 56038-13-2
La sucralosa es un edulcorante de alta intensidad (fórmula molecular C12H19Cl3O8) con una estabilidad excepcional bajo la luz, el calor y diferentes niveles de pH. Altamente soluble en agua, metanol y etanol, demuestra una ligera solubilidad en éteres. Una solución acuosa al 10% mantiene un pH de 5-8. Su intensidad de dulzor supera a la sacarosa en aproximadamente 600 veces (entre 400 y 800 veces).
- Dulzura excepcional:400-800 veces más dulce que la sacarosa
- Alta estabilidad:Estable bajo luz, calor y diferentes niveles de pH.
- Excelente solubilidad:Altamente soluble en agua, metanol y etanol.
- Aplicación versátil:Ideal para diversas aplicaciones de procesamiento de alimentos
Industrias objetivo:Alimentos y bebidas, médicos, Suplementos dietéticos
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Valor |
|---|---|
| Nombre | Sucralosa 4,1',6'-triclorogalactosacarosa |
| fórmula química | C12H19Cl3O8 |
| Peso molecular | 397,64 |
| No. CAS | 56038-13-2 |
| EINECS | 259-952-2 |
| Punto de fusión | 125 ℃ (descomposición) |
| Solubilidad en agua | Muy soluble en agua |
| Densidad | 1,66 g/cm³ (20℃) |
| Apariencia | Polvo cristalino de color blanco a casi blanco, inodoro, no higroscópico |
| Solicitud | Utilizado como edulcorante en el procesamiento de alimentos. |
| Dulzura | 400~800 veces de sacarosa |
Introducción del producto
La sucralosa es un derivado clorado de la sacarosa, ampliamente reconocido como edulcorante artificial sin calorías. Es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar, lo que lo convierte en una opción popular para alimentos y bebidas destinados a reducir la ingesta calórica manteniendo el dulzor. La sucralosa es estable al calor y en una amplia gama de niveles de pH, lo que la hace adecuada para diversas aplicaciones culinarias.
Especificaciones físicas y químicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
| Fórmula química | C12H19Cl3O8 |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Dulzura | Aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Punto de fusión | 125°C - 130°C |
| Densidad | Aproximadamente 1,5 g/cm³ |
| Condición de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y el calor. |
| Duración | Indefinido si se almacena correctamente |
Funciones del producto
- Agente edulcorante:Aporta dulzura sin calorías, ampliamente utilizado en diversas formulaciones de alimentos y bebidas.
- Estabilizador:Mantiene el perfil de dulzura y sabor durante el procesamiento y la vida útil.
- Mejorador de textura:Puede contribuir a la sensación en boca de productos bajos en calorías y sin azúcar.
- Modificador de sabor:Mejora el perfil de sabor general al enmascarar sabores amargos o desagradables en las formulaciones.
Áreas de aplicación
- Bebidas:Comúnmente utilizado en refrescos, jugos y aguas saborizadas.
- Productos horneados:Incorporado en productos bajos en azúcar y sin azúcar como pasteles, galletas y pasteles.
- Productos Lácteos:Se encuentra en yogures, helados y alternativas a la leche para brindar dulzura sin calorías agregadas.
- Condimentos y Salsas:Se utiliza en aderezos, ketchup y otras salsas para realzar el sabor sin contribuir al contenido de azúcar.
Proceso de fabricación
- Abastecimiento de materia prima:Derivado del azúcar (sacarosa) mediante un proceso de cloración de varios pasos.
- Cloración:El proceso implica clorar selectivamente sacarosa para crear sucralosa.
- Purificación:El producto se purifica para eliminar impurezas y subproductos, lo que garantiza altos niveles de pureza.
- Control de calidad:Las pruebas exhaustivas garantizan el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las especificaciones del producto.
¿Por qué elegirnos?
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Póngase en contacto con nuestro equipo para obtener una cotización competitiva, una muestra gratuita o una consulta técnica. Envío mundial disponible con opciones de embalaje personalizadas.
Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratis- Alta calidad:Nuestros productos de Sucralosa se fabrican bajo estrictos estándares de control de calidad para garantizar una pureza y eficacia óptimas.
- Experiencia técnica:Nuestro equipo capacitado brinda soporte de formulación y asistencia técnica en diversas aplicaciones.
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- Sostenibilidad:Comprometidos con prácticas de abastecimiento y fabricación ambientalmente responsables
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza la sucralosa?
¿Listo para empezar?
Póngase en contacto con nuestro equipo para obtener una cotización competitiva, una muestra gratuita o una consulta técnica. Envío mundial disponible con opciones de embalaje personalizadas.
Solicitar una cotizaciónSolicitar muestra gratisLa sucralosa se utiliza principalmente como edulcorante sin calorías en alimentos y bebidas, lo que permite obtener dulzor sin calorías añadidas.
¿Es seguro para el consumo?
Las agencias reguladoras, incluida la FDA, generalmente reconocen que la sucralosa es segura cuando se consume dentro de las pautas establecidas.
¿Cómo se debe almacenar?
Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de la humedad y el calor para mantener la estabilidad y eficacia.
¿Cuál es la vida útil de la sucralosa?
La sucralosa tiene una vida útil indefinida si se almacena adecuadamente.
¿Puedo solicitar muestras para realizar pruebas?
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Sí, hay muestras disponibles a pedido. Por favor contáctenos para más información.
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