পণ্যের বিবরণ
বাড়ি
>
পণ্য
>
ডাটেম E472e, উন্নত ময়দার স্থিতিস্থাপকতা এবং বহুমুখী খাদ্য ব্যবহারের জন্য শক্তিশালী ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যযুক্ত ইমালসিফায়ার
পণ্য
আমাদের সাথে যোগাযোগ
|
ডাটেম E472e, উন্নত ময়দার স্থিতিস্থাপকতা এবং বহুমুখী খাদ্য ব্যবহারের জন্য শক্তিশালী ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যযুক্ত ইমালসিফায়ার
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| ডেলিভারি সময়: | In 3 working days |
| পেমেন্ট পদ্ধতি: | T/T, LC, OA |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 3000 টন/মাস |
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল
শানসি, চীন
পরিচিতিমুলক নাম
Zorui
সাক্ষ্যদান
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Diacetyl Tartaric Acid Esters Of Mono And Diglycerids/ DATEM E472e
সিএএস:
100085-39-0
সংক্ষেপণ:
DATEM
নমুনা:
পাওয়া যায়
বন্দর:
তিয়ানজিন, সাংহাই, কিংডাও, চীনের অন্যান্য বন্দর
বন্দর:
তিয়ানজিন, সাংহাই, কিংডাও, চীনের অন্যান্য বন্দর
বাণিজ্য মেয়াদ:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
শিপিং:
এক্সপ্রেস দ্বারা নমুনা, 100 কেজি + বায়ু দ্বারা, 1000 কেজি + সমুদ্র দ্বারা
বিশেষভাবে তুলে ধরা:
শক্তিশালী ইমালসিফাইং ডাটেম
,উন্নত ময়দার স্থিতিস্থাপকতা E472e
,রুটির আয়তন বৃদ্ধি
পণ্যের বর্ণনা
DATEM এমুলসিফায়ার (E472e)
ডায়াসেটাইল টার্টিক অ্যাসিড মনো- ((ডিগ্লিসারাইড) এস্টার, সংক্ষিপ্ত হিসাবে DATEM, একটি শক্তিশালী এমুলসিফায়ার এবং ডিসপার্জার যা এর শক্তিশালী এমুলসিফাইং, ডিসপার্জিং এবং অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত।এটি আটার স্থিতিস্থাপকতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেএটি রুটি এবং বাষ্পযুক্ত রুটি ভলিউম বৃদ্ধি এবং সংগঠনের কাঠামোর উন্নতি করে।
বেকারি অ্যাপ্লিকেশন ছাড়াও, DATEM চিনি, সিরাপ এবং মশলা তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
মূল উপকারিতা
- শক্তিশালী এমুলসিফাইং এবং ছড়িয়ে দেওয়ার বৈশিষ্ট্য
- আটার স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্ততা বাড়ায়
- রুটি এবং বাষ্পযুক্ত রুটি ভলিউম বৃদ্ধি
- সাংগঠনিক কাঠামো উন্নত করে
- বেকারি, চিনি, সিরাপ এবং মশলাজাত পণ্যগুলিতে বহুমুখী প্রয়োগ
লক্ষ্য শিল্প ও অ্যাপ্লিকেশন
বেকারি, ফুড প্রসেসিং, মিষ্টান্ন, মশলা উৎপাদন
টেকনিক্যাল স্পেসিফিকেশন
| নাম | ডায়াসেটাইল টার্টারিক এসিড এস্টার, মোনো (ডি) গ্লিসারাইড |
| সংক্ষিপ্ত রূপ | তারিখ |
| প্যাকিং | ২৫ কেজি ব্যাগে প্যাক করা |
শারীরিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
| সাধারণ নাম | ডায়াসেটাইল টার্টারিক এসিড এস্টারস অফ মোনো- এবং ডিগ্লিসারাইড (DATEM) |
| E সংখ্যা | E472e |
| রাসায়নিক গঠন | ডায়াসেটাইল টার্টারিক অ্যাসিড এস্টার এবং মোনো এবং ডিগ্লিসেরাইড মিশ্রণ |
| চেহারা | হলুদ রঙের থেকে সাদা রঙের পাউডার বা গ্রানুলাস |
| দ্রবণীয়তা | চর্বিতে দ্রবণীয়; পানিতে দ্রবণীয় |
| পি এইচ | প্রায় নিরপেক্ষ (6.0 - 7.5) |
পণ্যের ফাংশন
- এমুলসিফায়ার:তেল-জল-এমুলেশন স্থিতিশীল করে, বিচ্ছেদ রোধ করে এবং বিভিন্ন পণ্যের টেক্সচার উন্নত করে।
- আটার কন্ডিশনার:আটা হ্যান্ডলিং বৈশিষ্ট্য উন্নত করে, যা বেকড পণ্যগুলিতে আরও ভাল টেক্সচার এবং ভলিউম নিয়ে আসে।
- শেল্ফ লাইফ এক্সটেন্ডার:পণ্যের গুণমান এবং সতেজতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, বালুচর জীবন বাড়ায়।
- ফোম স্ট্যাবিলাইজার:এটি ফোঁটা পণ্যগুলির স্থিতিশীলতা বাড়ায়, টেক্সচার এবং মুখের অনুভূতি বাড়ায়।
অ্যাপ্লিকেশন এলাকা
- বেকারি পণ্য:পনির, কেক, এবং প্যাকেজগুলিতে ব্যবহার করা হয় যা আটার শক্তি, টেক্সচার এবং ভলিউম উন্নত করে।
- মিষ্টান্ন:চকলেট এবং অন্যান্য মিষ্টি পণ্যগুলিতে এমুলসিফিকেশন এবং স্থিতিশীলতা বাড়ানোর জন্য অন্তর্ভুক্ত।
- দুগ্ধজাত পণ্য:মিশ্রণগুলি স্থিতিশীল করতে এবং পছন্দসই টেক্সচার অর্জনের জন্য ক্রিম এবং সসগুলিতে প্রয়োগ করা হয়।
- সস এবং ড্রেসিং:বিভিন্ন সস এবং ড্রেসিংয়ের এমুলসিফিকেশন এবং ধারাবাহিকতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
উত্পাদন প্রক্রিয়া
- সংক্ষিপ্ত বিবরণ:ড্যাটেম গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে ডায়াসেটাইল টার্টারিক অ্যাসিডের এস্টারাইজেশনের মাধ্যমে তৈরি করা হয়।
- বিশুদ্ধকরণঃফলস্বরূপ এমুলসিফায়ারগুলি কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য এবং অমেধ্যগুলি অপসারণের জন্য বিশুদ্ধ করা হয়।
- গুণমান নিয়ন্ত্রণঃপ্রতিটি ব্যাচকে কঠোর পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যাওয়া হয় ইমলসিফাইং বৈশিষ্ট্য, বিশুদ্ধতা এবং খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের সাথে সম্মতি।
কেন আমাদের বেছে নিন
- উচ্চমানেরঃআমাদের DATEM (E472e) নামী সরবরাহকারীদের কাছ থেকে আসে এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা অনুযায়ী উত্পাদিত হয়।
- বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশনঃবেকারি, মিষ্টি, দুগ্ধজাত এবং সসগুলিতে বিস্তৃত ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
- বিশেষজ্ঞ সহায়তাঃআমাদের দক্ষ দল আপনার বিশেষ চাহিদার উপর ভিত্তি করে প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং ফর্মুলেশন গাইডেন্স প্রদান করে।
- টেকসই উন্নয়নের প্রতিশ্রুতিঃপরিবেশগতভাবে দায়ী সোর্সিং এবং উত্পাদন অনুশীলন উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
প্রশ্ন 1: DATEM (E472e) কি?
A1: DATEM হল ডায়াসেটাইল টার্টারিক অ্যাসিড এবং গ্লিসারাইড থেকে প্রাপ্ত একটি এমুলসিফায়ার, যা খাদ্য পণ্যগুলির টেক্সচার এবং স্থায়িত্ব উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রশ্ন ২ঃ DATEM ব্যবহারের সুবিধা কি?
উত্তরঃ এটি ইমল্সিফিকেশন বাড়ায়, আটার হ্যান্ডলিং উন্নত করে, বালুচর জীবন বাড়ায় এবং খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ফেনা স্থিতিশীল করে।
প্রশ্ন ৩ঃ DATEM খাওয়া কি নিরাপদ?
উত্তরঃ হ্যাঁ, DATEM সাধারণভাবে খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত যখন এটি নিয়ন্ত্রক নির্দেশিকা মেনে চলে।
প্রশ্ন ৪ঃ DATEM এর সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন কি?
A4: সাধারণ অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে বেকারি পণ্য, মিষ্টি, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
Q5: DATEM এর জন্য প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থান কি?
উত্তরঃ গুণমান বজায় রাখার জন্য এটি একটি শীতল, শুকনো জায়গায়, আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখা উচিত।
প্রোডাক্টের ছবি
প্রস্তাবিত পণ্য
