पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरिकिनोलेट PGPR E476 उत्पाद की स्थिरता बढ़ाने के लिए प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त प्रभावी एमुल्सिफिकेशन के साथ एमुल्सिफायर

पॉलीग्लिसरील-10 पॉलीरिसिनोलेट (पीजीपीआर) अरंडी के तेल और ग्लिसरीन से प्राप्त एक पायसीकारक है। अरंडी के बीजों से निकाला गया अरंडी का तेल, 45-50% रिसिनोलिक एसिड होता है, जो अरंडी के तेल की संरचना का 85-95% हिस्सा बनाता है। ग्लिसरॉल एक प्राकृतिक पॉलीओल और सभी वसा का आवश्यक घटक है।

• प्रभावी पायसीकरण गुण
• प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त (अरंडी का तेल और ग्लिसरीन)
• उत्पाद की स्थिरता और शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है
• खाद्य अनुप्रयोगों में बनावट और मुंह के एहसास में सुधार करता है

चॉकलेट और कन्फेक्शनरी, मार्जरीन और स्प्रेड, ड्रेसिंग और सॉस, बेकरी उत्पाद।

• पायसीकारक: तेल-इन-पानी इमल्शन को स्थिर करता है, पृथक्करण को रोकता है और उत्पाद की स्थिरता को बढ़ाता है
• बनावट बढ़ाने वाला: खाद्य उत्पादों के मुंह के एहसास और बनावट में सुधार करता है
• स्थिरक: फॉर्मूलेशन स्थिरता और सुसंगत गुणवत्ता बनाए रखता है
• प्रवाह सुधारक: चॉकलेट और कन्फेक्शनरी में प्रसंस्करण विशेषताओं को बढ़ाता है

• खाद्य उद्योग: चॉकलेट, कोटिंग्स, ड्रेसिंग और डेयरी उत्पाद
• कन्फेक्शनरी: चॉकलेट बार, क्रीम और कैंडी उत्पाद
• बेकिंग: बेहतर पायसीकरण और नमी प्रतिधारण के लिए बेक्ड सामान
• न्यूट्रास्युटिकल्स: आहार पूरक और स्वास्थ्य उत्पाद पायसीकरण एजेंट के रूप में

• संश्लेषण: ग्लिसरॉल को रिसिनोलिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके उत्पादित किया जाता है
• शुद्धिकरण: वांछित प्रदर्शन विशेषताओं को प्राप्त करने के लिए अशुद्धियों को हटाना
• गुणवत्ता नियंत्रण: शुद्धता, पायसीकरण गुणों और खाद्य सुरक्षा अनुपालन के लिए कठोर परीक्षण

• उच्च गुणवत्ता: प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त, सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के साथ
• बहुमुखी अनुप्रयोग: खाद्य, कन्फेक्शनरी और न्यूट्रास्युटिकल उद्योगों के लिए उपयुक्त
• विशेषज्ञ सहायता: तकनीकी सहायता और फॉर्मूलेशन मार्गदर्शन
• स्थिरता प्रतिबद्धता: पर्यावरण के प्रति जिम्मेदार सोर्सिंग और विनिर्माण