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एस्पार्टम एस्पार्टिल फेनिलालेनिन मिथाइल एस्टर - गैर कार्बोहाइड्रेट कृत्रिम स्वीटनर 200 गुना मीठा
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एस्पार्टम एस्पार्टिल फेनिलालेनिन मिथाइल एस्टर - गैर कार्बोहाइड्रेट कृत्रिम स्वीटनर 200 गुना मीठा
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | शुद्ध वजन 25 किग्रा या 200 किग्रा/पैकेज |
| वितरण अवधि: | 3 कार्य दिवसों में |
| भुगतान विधि: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति क्षमता: | 3000 टन / माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
शांक्सी, चीन
ब्रांड नाम
Zorui
प्रमाणन
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
नाम:
aspartame
कैस:
22839-47-0
उपनाम:
एस्पार्टिल फेनिलएलनिन मिथाइल एस्टर
नमी:
गैर-कार्बोहाइड्रेट कृत्रिम स्वीटनर
स्थिरता:
पीएच 3-5 सबसे स्थिर, उच्च तापमान, उच्च पीएच मिठास की हानि है।
गुण:
कमरे के तापमान पर सफेद पाउडर.
नमूना:
उपलब्ध
पत्तन:
तियानजिन, शंघाई, क़िंगदाओ, चीन के अन्य बंदरगाह
व्यापार अवधि:
EXW, डीएपी, एफओबी, सीएफआर, सीआईएफ, सीपीटी, सीआईपी
शिपिंग:
एक्सप्रेस द्वारा नमूना, हवा से 100 किग्रा+, समुद्र द्वारा 1000 किग्रा+
भंडारण:
ठंडा, सूखा और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; नमी और तेज़ गर्मी से बचें
प्रमुखता देना:
गैर-कार्बोहाइड्रेट एस्पार्टेम
,सुक्रोज से 200 गुना अधिक मीठा कृत्रिम स्वीटनर
,कम कैलोरी एस्पार्टिल फेनिलएलनिन मिथाइल एस्टर
उत्पाद का वर्णन
एस्पार्टैम CAS 22839-47-0
उत्पाद का अवलोकन
एस्पार्टम, वैज्ञानिक रूप से एस्पार्टिल फेनिलालेनिन मिथाइल एस्टर के रूप में जाना जाता है,यह एक महत्वपूर्ण गैर कार्बोहाइड्रेट कृत्रिम स्वीटनर है जिसका उपयोग चिकित्सा प्रसंस्करण और खाद्य उत्पादन में व्यापक रूप से किया जाता है जहां सुरक्षा सर्वोपरि है.
मुख्य लाभ
- व्यापक रूप से चिकित्सा प्रसंस्करण अनुप्रयोगों में प्रयोग किया जाता है
- खाद्य प्रसंस्करण के लिए आदर्श जहां सुरक्षा महत्वपूर्ण है
- उत्कृष्ट स्वाद प्रोफाइल के साथ उच्च तीव्रता वाले स्वीटनर
लक्ष्य उद्योगःचिकित्सा, खाद्य एवं पेय पदार्थ
तकनीकी विनिर्देश
| संपत्ति | मूल्य |
|---|---|
| नाम | एस्पार्टैम |
| उपनाम | एस्पार्टिल फेनिलालेनिन मिथाइल एस्टर |
| संपत्ति | गैर कार्बोहाइड्रेट कृत्रिम स्वीटनर |
| स्थिरता | पीएच 3-5 पर सबसे स्थिर, उच्च तापमान और उच्च पीएच पर मिठास खो देता है |
| उपस्थिति | कमरे के तापमान पर सफेद पाउडर |
उत्पाद का परिचय
एस्पार्टैम एक कम कैलोरी वाला कृत्रिम स्वीटनर है जिसका उपयोग विभिन्न खाद्य और पेय उत्पादों में चीनी के विकल्प के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। यह लगभग 200 गुना अधिक मीठा है,इसे आहार और कम कैलोरी वाले सूत्रों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बना रहा हैएस्पार्टेम दो अमीनो एसिड, फेनिलालेनिन और एस्पार्टिक एसिड से बना है, और कैलोरी के बिना चीनी जैसा स्वाद प्रदान करने की क्षमता के लिए मान्यता प्राप्त है।
भौतिक और रासायनिक गुण
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| रासायनिक नाम | एस्पार्टैम |
| सीएएस संख्या | 22839-47-0 |
| आणविक सूत्र | C14H18N2O5 |
| आणविक भार | 294.31 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| पिघलने का बिंदु | लगभग 246-250°C |
उत्पाद कार्य
- मिठास:चीनी के अतिरिक्त कैलोरी के बिना भोजन और पेय में मिठास प्रदान करता है
- स्वाद बढ़ाने वाला:विभिन्न उत्पादों के स्वाद को बढ़ाता है, समग्र स्वाद प्रोफाइल में सुधार करता है
- आहार सहायता:कैलोरी का सेवन कम करके वजन प्रबंधन और आहार लक्ष्यों का समर्थन करता है
अनुप्रयोग क्षेत्र
- खाद्य एवं पेय उद्योगःशर्करा के विकल्प के रूप में शीतल पेय, चीनी रहित स्नैक्स और मिठाई में उपयोग किया जाता है
- पोषण संबंधी उत्पाद:आम तौर पर प्रोटीन पाउडर, भोजन के विकल्प और आहार की खुराक में पाया जाता है
- चिकित्सा:स्वाद और स्वाद में सुधार के लिए दवाओं और चबाने योग्य गोलियों में जोड़ा जाता है
- सौंदर्य प्रसाधनमौखिक देखभाल उत्पादों में स्वाद या सुगंध बढ़ाने के लिए सौंदर्य प्रसाधनों में कभी-कभी उपयोग किया जाता है
सुरक्षा और नियामक स्थिति
एफडीए, डब्ल्यूएचओ और ईएफएसए सहित कई स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा एस्पार्टम का व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है और इसे खपत के लिए सुरक्षित माना जाता है।आनुवंशिक विकार फेनिलकेटोनुरिया (पीकेयू) वाले व्यक्तियों को एस्पार्टम से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें फेनिलालेनिन होता है।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Aspartame का प्रयोग किसके लिए किया जाता है?
एस्पार्टैम का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य और पेय उत्पादों में कम कैलोरी वाले मिठास के रूप में किया जाता है।
क्या एस्पार्टेम सभी के लिए सुरक्षित है?
आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है; हालांकि, पीकेयू वाले व्यक्तियों को फेनिलालेनिन सामग्री के कारण इससे बचना चाहिए।
यह चीनी की तुलना में कैसा है?
एस्पार्टेम चीनी से लगभग 200 गुना मीठा होता है, जिससे कम मात्रा और कम कैलोरी की अनुमति मिलती है।
क्या इसे खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है?
उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए एस्पार्टैम उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह टूट सकता है और मिठास खो सकता है।
क्या आप परीक्षण के लिए नमूने प्रदान करते हैं?
हां, संभावित ग्राहकों के लिए अनुरोध पर एस्पार्टैम के नमूने उपलब्ध हैं।
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