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Aspartame (ésteres metílicos de fenilalanina de aspartame) - adoçante artificial não hidratado de carbono 200 vezes mais doce que a sacarose para aplicações de baixa caloria
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Aspartame (ésteres metílicos de fenilalanina de aspartame) - adoçante artificial não hidratado de carbono 200 vezes mais doce que a sacarose para aplicações de baixa caloria
| MOQ: | 500g, 1kg ou 25kg para amostra, 1000kg para pedido comercial |
| Embalagem padrão: | Peso líquido 25kg ou 200kg/pacote |
| Período de entrega: | Em 3 dias úteis |
| Método de pagamento: | T/T,LC,OA |
| Capacidade de fornecimento: | 3000 toneladas/mês |
Informações detalhadas
Lugar de origem
Shanxi, China
Marca
Zorui
Certificação
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Aspartame
CAS:
22839-47-0
ALIAS:
Ésteres metílicos de aspartil fenilalanina
Propriedade:
Adoçante artificial sem carboidratos
Estabilidade:
pH 3-5 é o mais estável, em alta temperatura e com alta perda de doçura em pH.
Propriedades:
pó branco à temperatura ambiente.
Amostra:
Disponível
Porta:
Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China
Prazo Comercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Envio:
Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar
Armazenar:
Área fresca, seca e bem ventilada; evite umidade e alto calor
Destacar:
Aspartame não carboidrato
,Adoçante artificial 200 vezes mais doce que a sacarose
,Éster metílico de aspartilfenilalanina de baixas calorias
Descrição do produto
Aspartame CAS 22839-47-0
Visão Geral do Produto
O Aspartame, conhecido cientificamente como éster metílico de aspartil fenilalanina, é um importante adoçante artificial não carboidrato amplamente utilizado no processamento médico e na fabricação de alimentos onde a segurança é primordial.
Principais Benefícios
- Extensivamente utilizado em aplicações de processamento médico
- Ideal para processamento de alimentos onde a segurança é crítica
- Adoçante de alta intensidade com excelente perfil de sabor
Indústrias Alvo: Médico, Alimentos e Bebidas
Especificações Técnicas
| Propriedade | Valor |
|---|---|
| Nome | Aspartame |
| Apelido | Éster metílico de aspartil fenilalanina |
| Propriedade | Adoçante artificial não carboidrato |
| Estabilidade | Mais estável em pH 3-5; perde doçura em altas temperaturas e pH alto |
| Aparência | Pó branco à temperatura ambiente |
Introdução do Produto
O Aspartame é um adoçante artificial de baixa caloria amplamente utilizado como substituto do açúcar em vários produtos alimentícios e de bebidas. É aproximadamente 200 vezes mais doce que a sacarose, tornando-o uma escolha popular para formulações dietéticas e de baixa caloria. O Aspartame é composto por dois aminoácidos, fenilalanina e ácido aspártico, e é reconhecido por sua capacidade de fornecer um sabor semelhante ao do açúcar sem as calorias.
Propriedades Físicas e Químicas
| Propriedade | Especificação |
|---|---|
| Nome Químico | Aspartame |
| Número CAS | 22839-47-0 |
| Fórmula Molecular | C14H18N2O5 |
| Peso Molecular | 294,31 g/mol |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Ponto de Fusão | Aproximadamente 246-250°C |
Funções do Produto
- Adoçante: Fornece doçura em alimentos e bebidas sem as calorias adicionadas do açúcar
- Realçador de Sabor: Realça o sabor de vários produtos, melhorando os perfis de sabor gerais
- Auxiliar Dietético: Auxilia no controle de peso e metas dietéticas, reduzindo a ingestão calórica
Áreas de Aplicação
- Indústria de Alimentos e Bebidas: Usado em refrigerantes, lanches sem açúcar e sobremesas como alternativa ao açúcar
- Produtos Nutricionais: Comumente encontrado em pós de proteína, substitutos de refeições e suplementos dietéticos
- Médicos: Adicionado a medicamentos e comprimidos mastigáveis para melhorar o sabor e a palatabilidade
- Cosméticos: Ocasionalmente usado em cosméticos para realçar o sabor ou aroma em produtos de higiene oral
Status de Segurança e Regulatório
O Aspartame foi extensivamente estudado e é considerado seguro para consumo por várias autoridades de saúde, incluindo FDA, OMS e EFSA. No entanto, indivíduos com o distúrbio genético fenilcetonúria (PKU) devem evitar o aspartame, pois ele contém fenilalanina.
Por que escolher nosso Aspartame
- Alta Qualidade: Nossos produtos de Aspartame atendem a rigorosos padrões de qualidade e regulatórios
- Expertise: Extensa experiência na formulação e aplicação de adoçantes
- Opções de Personalização: Capacidade de adaptar formulações para atender às necessidades específicas do cliente
- Cadeia de Suprimentos Confiável: Logística eficiente garantindo entrega pontual a clientes em todo o mundo
Perguntas Frequentes
Para que é usado o Aspartame?
O Aspartame é usado principalmente como adoçante de baixa caloria em produtos alimentícios e de bebidas.
O Aspartame é seguro para todos?
Geralmente reconhecido como seguro; no entanto, indivíduos com PKU devem evitá-lo devido ao teor de fenilalanina.
Como ele se compara ao açúcar?
O Aspartame é aproximadamente 200 vezes mais doce que o açúcar, permitindo quantidades menores e menos calorias.
Pode ser usado no cozimento?
O Aspartame não é adequado para cozinhar em altas temperaturas, pois pode se decompor e perder a doçura.
Vocês fornecem amostras para teste?
Sim, amostras de Aspartame estão disponíveis mediante solicitação para potenciais clientes.
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