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Erythritol Sugar Alcohol - Dolcificante naturale a basso contenuto calorico e stabile ad alte temperature

Marchio:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento:	T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

Eritritolo

Alias:

(R,S)-1,2,3,4-butanetetrolo

Formula chimica:

C4H10O4

peso molecolare:

122.12

CAS NO.:

149-32-6

Einecs No.:

205-737-3

Punto di fusione:

Da 118 a 120 ℃

Punto di ebollizione:

330 ℃

Solubilità in acqua:

Molto solubile

Densità:

1.451 g/cm³

Aspetto:

polvere cristallina bianca

Punto d'infiammabilità:

208,7°C

Applicazione:

Dolcificante

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Imballaggi particolari:

Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco

Evidenziare:

Dolcificante naturale eritritolo

Alcol a basso contenuto calorico

Stabile alle alte temperature Poliolo

Descrizione di prodotto

Eritritolo CAS 149-32-6

Panoramica sui dolcificanti naturali

L'eritritolo è un alcol zuccherino a quattro atomi di carbonio (poliolo) con la formula molecolare C4H10O4. Questo dolcificante naturale si trova ampiamente in natura, anche nei funghi, nei meloni, nell'uva e nelle pere, e può essere rilevato in piccole quantità nei fluidi animali e negli alimenti fermentati. Prodotto attraverso la fermentazione del glucosio, l'eritritolo si presenta come una polvere cristallina bianca dal sapore frizzante e dolce.

L'eritritolo offre un'eccellente stabilità alle alte temperature e in un ampio intervallo di pH. Fornisce una leggera sensazione di raffreddamento quando sciolto in bocca, rendendolo adatto a diverse applicazioni alimentari.

Vantaggi principali

Dolcificante naturale
Stabile alle alte temperature
Stabilità nell'ampio intervallo di pH
Lieve sensazione di raffreddamento

Settori e applicazioni target

Alimenti e bevande Prodotti farmaceutici Integratori alimentari

Le applicazioni includono prodotti senza zucchero, alimenti a basso contenuto calorico, dolciumi e bevande.

Specifiche tecniche

Attributo	Valore
Nome	Eritritolo
Alias	(R,S)-1,2,3,4-butanetetrolo
Formula chimica	C4H10O4
Peso molecolare	122.12
N. CAS	149-32-6
EINECS n.	205-737-3
Punto di fusione	Da 118 a 120 ℃
Punto di ebollizione	330 ℃
Solubilità in acqua	Molto solubile
Densità	1.451 g/cm³
Aspetto	Polvere cristallina bianca
Punto d'infiammabilità	208,7°C
Applicazione	Dolcificante

Funzioni del prodotto

Dolcificante ipocalorico:Apporta dolcezza senza le calorie tipiche dello zucchero, benefico per il controllo del peso.
Sostituto dello zucchero:Utilizzato in una varietà di cibi e bevande come alternativa allo zucchero.
Salute dentale:Non cariogeno; non favorisce la carie né contribuisce alla carie.
Ritenzione dell'umidità:Aiuta a mantenere l'umidità nei prodotti da forno, migliorandone la consistenza e prolungandone la durata.

Aree di applicazione

Industria alimentare:Utilizzato in prodotti ipocalorici, senza zucchero e adatti ai diabetici come snack, dessert e bevande.
Prodotti nutrizionali:Si trovano comunemente negli integratori proteici, nei sostituti dei pasti e nelle barrette salutari.
Prodotti farmaceutici:Utilizzato come agente dolcificante in farmaci e integratori per migliorare il gusto.
Cosmetici:Occasionalmente incluso nei prodotti per l'igiene orale e nei cosmetici per la sua dolcezza e proprietà idratanti.

Processo di produzione

Fermentazione:L'eritritolo viene prodotto attraverso la fermentazione del glucosio utilizzando lieviti o batteri.
Purificazione:Il prodotto risultante viene sottoposto a processi di purificazione per rimuovere le impurità e raggiungere elevati livelli di purezza.
Controllo di qualità:Test rigorosi garantiscono la conformità agli standard normativi e di sicurezza.

Perché scegliere il nostro eritritolo

Alta qualità:I nostri prodotti Eritritolo soddisfano rigorose norme di qualità e sicurezza.
Competenza:Vasta esperienza nella formulazione e applicazione di sostituti dello zucchero.
Opzioni di personalizzazione:Capacità di personalizzare le formulazioni per soddisfare le esigenze e le applicazioni specifiche del cliente.
Catena di fornitura affidabile:Logistica efficiente che garantisce consegne puntuali ai clienti in tutto il mondo.

Domande frequenti

A cosa serve l'eritritolo?

L'eritritolo viene utilizzato principalmente come dolcificante ipocalorico e sostituto dello zucchero in vari prodotti alimentari e bevande.

L'eritritolo è sicuro per il consumo?

Sì, è riconosciuto come sicuro dalle autorità sanitarie e non è cariogeno.

Come si confronta con lo zucchero in termini di dolcezza?

L'eritritolo è dolce per circa il 60-80% quanto il saccarosio, fornendo un profilo gustativo simile con meno calorie.

Può essere utilizzato in cucina e al forno?

Sì, l'eritritolo può essere utilizzato in cucina e al forno senza una significativa perdita di dolcezza.

Fornite campioni per i test?

Sì, i campioni di eritritolo sono disponibili su richiesta per i potenziali clienti.

Immagini del prodotto

Campione del prodotto

Imballaggio industriale

Struttura chimica

Test di controllo qualità

Etichette:

Estratto di lievito CAS 8013-01-2 - Esaltatore di sapidità Umami e coadiuvante della fermentazione per alimenti e bevande

Ottenga il migliore prezzo

Solfato di sodio per uso alimentare CAS 7757-82-6 Polvere cristallina bianca per applicazioni industriali e alimentari

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Glicerolo tristearato (GTS) Emulsionante e addensante alimentare per migliorare la stabilità negli alimenti e nei cosmetici

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L-Carnitina L-Tartrato ad alta purezza LCLT CAS 36687-82-8 per il metabolismo energetico e la nutrizione sportiva

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Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

Prodotti chimici per rivestimento

Agenti riducenti

Inibitori della ruggine e della corrosione

Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

polvere della resina

Altri prodotti chimici industriali

Materie prime cosmetiche

additivi per mangimi

Alimentazione dell'aminoacido

Vitamine per mangimi

Altri additivi per mangimi

Polvere del fertilizzante

Polvere per la cura della salute

Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

Prodotti chimici per rivestimento

Agenti riducenti

Inibitori della ruggine e della corrosione

Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

polvere della resina

Altri prodotti chimici industriali

Materie prime cosmetiche