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Ingredienti alimentari
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Idrolizzato di amido destrinato come agente addensante, stabilizzante e di carica per applicazioni alimentari e farmaceutiche

Idrolizzato di amido destrinato come agente addensante, stabilizzante e di carica per applicazioni alimentari e farmaceutiche

Marchio: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento: T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento: 3000 tonnellate/mese
Informazione dettagliata
Luogo di origine:
Shanxi, Cina
Certificazione:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nome:
Dextrina
Natura:
termine tecnico per misurare il processo di cottura delle materie prime
Funzione:
Termine tecnico per misurare il processo di cottura delle materie prime.
Formula molecolare:
(C6H10O5)n-xH2O
Campione:
Disponibile
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina
Termine commerciale:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Spedizione:
Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare
Imballaggi particolari:
Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco
Evidenziare:

Termine tecnico per la misurazione del processo di cottura: destrina

,

Materiale intermedio a piccola molecola: addensante

,

CAS 9004-53-9 Idrolizzato di amido

Descrizione di prodotto
Destrina CAS 9004-53-9
La destrina è un termine tecnico utilizzato per misurare il processo di cottura delle materie prime. Quando l'amido viene decomposto e idrolizzato sotto l'azione del calore, degli acidi o dell'amilasi, la grande molecola di amido viene prima convertita in un materiale intermedio a piccola molecola, e il materiale intermedio a piccola molecola in questo momento viene chiamato destrina.
Vantaggi principali
  • Termine tecnico per misurare il processo di cottura delle materie prime
  • Materiale intermedio a piccola molecola durante l'idrolisi dell'amido
Settori e applicazioni di riferimento
Trasformazione alimentare, industria chimica e altre industrie correlate.
Specifiche tecniche
Proprietà Valore
Nome Destrina
Natura Un termine tecnico per misurare il processo di cottura delle materie prime
Funzione Termine tecnico per misurare il processo di cottura delle materie prime
Formula molecolare (C6H10O5)n-xH2O
Introduzione al prodotto
La destrina è un carboidrato derivato dall'idrolisi dell'amido. È costituito da una gamma di polimeri di glucosio ed è classificato principalmente in due tipi: alfa-destrina e beta-destrina, in base alle disposizioni di legame. La destrina è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, farmaceutica e in varie applicazioni industriali grazie alla sua versatilità come agente addensante, stabilizzante e fonte di energia.
Specifiche fisiche e chimiche
Proprietà Specifiche
Formula chimica (C6H10O5)n
Aspetto Polvere da bianca a giallo pallido
Peso molecolare Variabile (a seconda della lunghezza della catena)
Solubilità Solubile in acqua
Punto di fusione Si decompone sopra i 200 °C
Valore pH Neutro (circa pH 5-7)
Condizioni di conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità
Durata di conservazione Tipicamente 2-3 anni se conservato correttamente
Funzioni del prodotto
  • Agente addensante: Aumenta la viscosità dei prodotti alimentari e delle salse, migliorandone la sensazione in bocca e la consistenza
  • Stabilizzatore: Aiuta a stabilizzare emulsioni e sospensioni, migliorando la durata di conservazione e la qualità dei prodotti
  • Agente di carica: Utilizzato nelle formulazioni farmaceutiche e alimentari per aggiungere volume senza influire in modo significativo sul contenuto calorico
  • Fonte di energia: Fornisce una rapida fonte di energia, rendendolo utile nelle applicazioni dietetiche e nutrizionali
Aree di applicazione
  • Industria alimentare: Comunemente utilizzato in salse, condimenti, snack e prodotti da forno per migliorare la consistenza e il sapore
  • Prodotti farmaceutici: Utilizzato come legante e riempitivo nelle formulazioni di compresse e come stabilizzatore nei farmaci liquidi
  • Cosmetici: Presente nei prodotti per la cura personale per le sue proprietà addensanti e stabilizzanti
  • Applicazioni industriali: Impiegato nella lavorazione tessile, nella produzione di carta e come vettore di fragranze
Processo di fabbricazione
  1. Approvvigionamento delle materie prime: Derivato da varie fonti di amido, come mais, patate o grano
  2. Idrolisi: L'amido subisce l'idrolisi enzimatica o l'idrolisi acida per scomporre le catene di glucosio più corte
  3. Purificazione: La destrina risultante viene purificata e asciugata per ottenere una polvere fine
  4. Controllo di qualità: Test completi garantiscono la conformità agli standard di sicurezza e qualità
Perché scegliere noi
  • Alta qualità: La nostra destrina è prodotta secondo rigorose misure di controllo della qualità per garantire efficacia e sicurezza ottimali
  • Competenza tecnica: Il nostro team esperto fornisce supporto alla formulazione e assistenza tecnica in varie applicazioni
  • Prezzi competitivi: Offriamo strutture di prezzi interessanti adatte sia per ordini all'ingrosso che per formulazioni speciali
  • Sostenibilità: Impegnati nell'approvvigionamento responsabile e nelle pratiche di produzione rispettose dell'ambiente
Domande frequenti
A cosa serve la destrina?
La destrina viene utilizzata principalmente come agente addensante, stabilizzante e di carica nelle applicazioni alimentari e farmaceutiche.
È sicuro da usare?
Sì, la destrina è generalmente riconosciuta come sicura per il consumo in conformità con le normative sulla sicurezza alimentare.
Come deve essere conservata la destrina?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità per mantenere la qualità.
Qual è la durata di conservazione della destrina?
In genere, la destrina ha una durata di conservazione da 2 a 3 anni se conservata correttamente.
Posso richiedere campioni per i test?
Sì, i campioni sono disponibili su richiesta. Vi preghiamo di contattarci per maggiori informazioni.