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Estratto di lievito CAS 8013-01-2 - Esaltatore di sapidità Umami e coadiuvante della fermentazione per alimenti e bevande

Marchio:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condizioni di pagamento:	T/T,LC,OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

estratto di lievito

Cas:

8013-01-2

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Evidenziare:

CAS 8013-01-2 Estratto di lievito

Estratto di lievito Umami

Supplemento nutrizionale derivato dal lievito

Descrizione di prodotto

Estratto di lievito CAS 8013-01-2

L'estratto di lievito è un ingrediente naturale ricco di nutrienti derivato dalle pareti cellulari del lievito, in particolare Saccharomyces cerevisiae.L'estratto di lievito è ampiamente utilizzato come rinforzatore del saporeIl suo sapore unico di umami lo rende una scelta popolare per migliorare il sapore di una vasta gamma di prodotti.

Specifiche fisiche e chimiche

Immobili	Specificità
Composizione chimica	Aminoacidi, peptidi, vitamine e minerali
Apparizione	Polvere o pasta da gialla a marrone
Sapore	Savory, umami
Solubilità	Solubbile in acqua
Valore di pH	6.0 - 8.0
Condizione di conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dall' umidità
Durata di conservazione	1-2 anni se conservati correttamente

Funzioni del prodotto

Aumentatore di sapore:Impara un sapore salato di umami ai cibi, rendendolo un ottimo ingrediente di condimento.
Supplemento nutrizionale:Fornisce aminoacidi e vitamine essenziali, contribuendo al profilo nutrizionale complessivo dei prodotti alimentari.
Emulsionante:Spesso usato per stabilizzare emulsioni in salse, condimenti e altre formulazioni.
Aiuti alla fermentazione:Funziona come fonte di nutrienti per il lievito durante la fermentazione nei processi di cottura e produzione di birra.

Aree di applicazione

Industria alimentare:Comunemente usato in zuppe, salse, gravate e snack per migliorare il sapore.
Industria delle bevande:Incorporato in bevande fermentate come la birra per migliorare la salute e il sapore dei lieviti.
Nutraceutici:Utilizzato negli integratori alimentari per il suo ricco contenuto di nutrienti.
Mangimi per animali:Aggiunto agli alimenti per animali come potenziatore della palatabilità e di nutrizione.

Processo di produzione

Fornitura di materie prime:Proviene principalmente dal lievito di birra o dal lievito di forno.
Fermentazione:Il lievito viene coltivato in un ambiente ricco di sostanze nutritive per favorire la crescita e la moltiplicazione.
Rottura cellulare:Le cellule del lievito vengono lisate per rilasciare componenti intracellulari, incluse proteine e acidi nucleici.
Filtrazione e concentrazione:L'estratto viene filtrato e concentrato per ottenere la consistenza e il profilo nutrizionale desiderati.
Asciugatura:L'estratto concentrato può essere essiccato a spruzzo o liofilizzato in polvere per facilitare l'uso e la conservazione.
Controllo della qualità:I test rigorosi garantiscono il rispetto delle norme di sicurezza e qualità alimentare.

Perché scegliere noi

Alta qualità:I nostri prodotti di estratto di lievito sono fabbricati sotto rigoroso controllo di qualità per garantire la consistenza e l'affidabilità.
Esperienza tecnica:Il nostro team di esperti fornisce supporto per la formulazione e assistenza tecnica in varie applicazioni.
Prezzi competitivi:Offriamo strutture di prezzo attraenti, adatte sia agli ordini di massa che alle formulazioni speciali.
Sostenibilità:Impegnati in pratiche rispettose dell'ambiente nell'approvvigionamento e nella produzione.

Domande frequenti

Per che cosa si usa Yeast Extract?

L'estratto di lievito è utilizzato principalmente come potenziatore del sapore, integratore nutrizionale e aiuto alla fermentazione in applicazioni alimentari e bevande.

È sicuro consumare Yeast Extract?

Sì, l'estratto di lievito è generalmente riconosciuto come sicuro ed è ampiamente usato in vari prodotti alimentari.

Come deve essere conservato Yeast Extract?

Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano dall' umidità per mantenere la qualità e la freschezza.

Qual è la durata di conservazione di Yeast Extract?

La durata di conservazione è di 1-2 anni se conservata correttamente.

Posso richiedere dei campioni per le analisi?

Sì, i campioni sono disponibili su richiesta.

Immagini del prodotto

Etichette:

Glicerolo tristearato (GTS) Emulsionante e addensante alimentare per migliorare la stabilità negli alimenti e nei cosmetici

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Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

Prodotti chimici per rivestimento

Agenti riducenti

Inibitori della ruggine e della corrosione

Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

polvere della resina

Altri prodotti chimici industriali

Materie prime cosmetiche

additivi per mangimi

Alimentazione dell'aminoacido

Vitamine per mangimi

Altri additivi per mangimi

Polvere del fertilizzante

Polvere per la cura della salute

Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

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